2015年發布的Chichibu On The Way 酒款，該系列描繪了剛起步的酒廠的進展。 自從2008年開業以來，這是一次多年份的威士忌蒸餾，包括其中一些最古老的威士忌。 令人驚訝的是，它對於年輕的威士忌來說非常複雜，完全展示了蒸溜酒師肥土伊知郎和他的團隊的技能。
酒款資料：
| 產區 | 日本 |
| 酒廠／品牌 | 秩父 |
| 年份 | |
| 蒸餾日期 | |
| 裝瓶日期 | 2015 |
| 桶號 | |
| 桶型 | First and refill bourbon barrels, Mizunara Japanese white oak |
| 裝瓶數量 | 10700 |
| 酒精濃度 | 55.5% |
| 容量 | 700ML |
| 產品資料 | |
| Distillery | 秩父 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | First and refill bourbon barrels, Mizunara Japanese white oak |
| Volume | 700ml |
| ABV | 55.5% |
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標籤： 秩父