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The Mellow Wines｜純酒舍

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Mars

Mars

信州酒廠位於九州島宮田村的800米山丘上，由自1872年以來就生產燒酒的Hombo Shuzo Ltd於1985年創立。信州的威士忌僅在該島的嚴寒冬季才被蒸餾生產，並以自家品牌“Mars”和“駒之岳”把威士忌推出市場。

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駒之岳 IPA Cask Finish 2021版 駒之岳 IPA Cask Finish 2021版

駒之岳 IPA Cask Finish 2021版

Mars 駒之岳 IPA Cask 於 2021 年裝瓶。使用印度淡色艾爾啤酒桶，聞香時上產生柑橘類水果，口感上帶有甜味和麥芽香草味，然後是有一點啤酒的苦澀收尾。 只限量推出了 3000支。酒款資料：..

HK$799.00 HK$2,080.00

Mars The YA#01 日本調和威士忌

Mars The YA#01 日本調和威士忌

“MARS The Y.A.”是一款在獨特環境中熟成的日本威士忌。Mars 酒廠使用了分別在信州和津貫蒸溜所的波本酒桶熟成的原酒，之後再送到屋久島作最後熟成。聞香帶有熱帶國家的果香和海岸的海風的味道。..

HK$850.00 HK$1,680.00

駒之岳 2013 4年 桶號#1644 - Tokyo International Bar Show 2017

駒之岳 2013 4年 桶號#1644 - Tokyo International Bar Show 2017

這款極棒的駒之岳單桶威士忌，於2013年在信州蒸溜所蒸溜，在波本桶中熟成4年多，之後在2017年專門為 Tokyo International Barshow 裝瓶。限量推出239支。酒款資料：產區日..

HK$3,280.00 HK$4,280.00

駒之岳 2015 6年 單桶#3225 - CASK LIQUID-UK 限定

駒之岳 2015 6年 單桶#3225 - CASK LIQUID-UK 限定

這款來自日本信州蒸溜所的單一桶單一麥芽威士忌，信州蒸溜所作品總是能帶來令人興奮。這款威士忌於2015年在單一的初裝桶波本威士忌酒桶中陳釀，最終於2021年開啟。以原桶強度裝瓶，酒精度高達63%。品飲筆..

HK$1,780.00 HK$2,480.00

駒之岳 7年 單桶#BT1781 - 日本 Three Rivers 限定

駒之岳 7年 單桶#BT1781 - 日本 Three Rivers 限定

這款極棒的駒之岳 7年單桶限量版威士忌，在神話般的信州蒸溜所蒸溜，在 1st Fill Bourbon Barrel 酒桶熟成，為這款酒賦予了豐富的特性。 口感帶夏季水果、雲尼拿、甜蜂蜜、肉桂香料和新..

HK$2,180.00 HK$3,880.00

The Lucky Cat "May & Hana" 調和威士忌

The Lucky Cat "May & Hana" 調和威士忌

另一款雙貓做主角的「The Lucky Cat」作品！Mars The Lucky Cat May & Hana 是一款來自著名的 Mars 信州蒸溜所的美味調和威士忌，該蒸溜所坐落在風景如畫..

HK$499.00 HK$800.00

MARS 津貫 Black Dragon - Kirsch 限定

MARS 津貫 Black Dragon - Kirsch 限定

這款 MARS 津貫 Black Dragon 威士忌產自以高品質威士忌聞名的 Mars 津貫蒸溜廠。在雄偉壯麗的鹿兒島火山地形中，釀造出這款完美詮釋了這片土地力量與美麗的威士忌。每一口，這款單一麥芽..

HK$999.00 HK$1,480.00

MARS 駒之岳 White Dragon - Kirsch 限定

MARS 駒之岳 White Dragon - Kirsch 限定

這款 Mars 駒之岳 白龍威士忌不僅是一款威士忌，專門為德國 Kirsch 烈酒進口商裝瓶，更是蒸溜過程的傑作。這款單一麥芽威士忌誕生於雄偉的日本阿爾卑斯山脈，完美展現了這片土地的原始風格。它由優質..

HK$999.00 HK$1,480.00

The Lucky Cat "Hana & Choco" 調和威士忌

The Lucky Cat "Hana & Choco" 調和威士忌

另一款雙貓做主角的「The Lucky Cat」作品！Mars 貓系列第9款出品。這系列再次同時出現兩隻貓「Hana」和「Choco」，另一款 The Lucky Cat “雙重性格” 的作品。這作品..

HK$499.00 HK$1,080.00

駒之岳 40週年限量版

駒之岳 40週年限量版

為慶祝信州蒸溜所成立40週年，而推出的特別版威士忌。信州蒸溜所素有「東方火星」之稱，早在日本威士忌熱潮興起之前便已開始釀造威士忌。這款作品採用了蒸溜所各個時期，1980年代、1990年代、2010年代..

HK$1,999.00 HK$2,480.00

Mars 津貫 屋久島熟成 2017 6年 雪莉桶#2094 (香港限定)

Mars 津貫 屋久島熟成 2017 6年 雪莉桶#2094 (香港限定)

這款日本單一麥芽威士忌，於 2017年在津貫蒸溜廠蒸溜，並在屋久島倉庫的雪莉酒桶中熟成 6年，呈現出悠長的煙熏味與雪莉酒的甜美完美融合的和諧平衡，創造出獨特而迷人的風味。專門為Tiffany`s Ne..

HK$3,280.00

駒之岳 2018限定版

駒之岳 2018限定版

這款「駒之岳 2018限定版」威士忌，在長野阿爾卑斯山的信州蒸溜所蒸溜而成，於2018年由 Mars 信州蒸溜所裝瓶的單一麥芽威士忌，在信州的波本酒桶和美國白橡木桶中陳釀。限量推出10000支。品飲筆..

HK$1,180.00 HK$1,980.00

Mars 越百 調和威士忌 Wine Cask Finish 2023

Mars 越百 調和威士忌 Wine Cask Finish 2023

「Mars 越百 調和威士忌」透過多種麥芽威士忌的混合釀造，展現出其複雜與深度，並在紅酒桶中進一步陳釀。這款2023年限量生產的麥芽威士忌，色澤呈淡淡的寶石紅色，除了圓潤柔和的口感外，還帶有來自紅酒桶..

HK$299.00 HK$800.00

Mars Whisky For Outdoor Lovers 調和威士忌

Mars Whisky For Outdoor Lovers 調和威士忌

For everyone who loves the outdoors! 專門為戶外愛好者而生的 Mars 威士忌！「MARS WHISKY FOR OUTDOOR LOVERS」是一款混合威士忌，香..

HK$360.00 HK$650.00

Mars 越百 調和威士忌 Manzanilla Cask Finish 2021

Mars 越百 調和威士忌 Manzanilla Cask Finish 2021

「越百」乃是以「越百山」為命名，是連接阿爾卑斯山系的山脈之一。其夜空是片無垠的銀河美景，從中央阿爾卑斯山角下的信州蒸溜廠朝越百山望去，是對宇宙無比的想像。這款「越百」系列2021年限定作品，融合了位於..

HK$800.00

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