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The Mellow Wines｜純酒舍

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Mars

Mars

信州酒廠位於九州島宮田村的800米山丘上，由自1872年以來就生產燒酒的Hombo Shuzo Ltd於1985年創立。信州的威士忌僅在該島的嚴寒冬季才被蒸餾生產，並以自家品牌“Mars”和“駒之岳”把威士忌推出市場。

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Mars The Y.A. #04 調和威士忌

Mars The Y.A. #04 調和威士忌

來自 Mars 屋久島蒸溜所的「The Y.A.」調和威士忌系列第四款作品。屋久島是世界遺產，擁有險峻的山脈和豐富的水資源。這款作品採用信州和津貫蒸溜所的麥芽原酒釀造，在波本桶中熟成。聞香帶熱帶陽光下..

HK$599.00 HK$1,299.00

Mars 津貫 2022版

Mars 津貫 2022版

津貫蒸溜所坐落於鹿兒島薩摩半島西南部的南薩摩市，擁有盆地特有的溫差氣候和黑山山脈的優質泉水。 Mars 津貫 2022版是2022年最新發布的單一麥芽威士忌，主要採用在波本桶中陳釀的麥芽原酒進行發酵。..

HK$599.00 HK$1,450.00

駒之岳 淺蔥斑蝶之里 2024版

駒之岳 淺蔥斑蝶之里 2024版

每年九月下旬，都有很多攝影發燒友，一起前來長野縣信州蒸溜所附近的「宮田村」，為了拍攝大量淺蔥斑蝶出現的漂亮畫面。每年 Mars 信州蒸溜所都會在宮田村舉辦的「淺斑之里攝影比賽」，以獲得大獎的作品為此年..

HK$1,080.00

Mars Malt Duo 津貫 × 厚岸 日本調和威士忌

Mars Malt Duo 津貫 × 厚岸 日本調和威士忌

由兩家同於2016年開始營運的蒸溜所，共同發佈的原酒交換 Project 「Malt Duo 津貫 × 厚岸」，令人期待的限量作品！Mars「Malt Duo 津貫 × 厚岸 2024」是日本兩家蒸溜..

HK$2,080.00

Mars 越百 調和威士忌 Wine Cask Finish 2020

Mars 越百 調和威士忌 Wine Cask Finish 2020

「越百」乃是以「越百山」為命名，是連接阿爾卑斯山系的山脈之一。其夜空是片無垠的銀河美景，從中央阿爾卑斯山角下的信州蒸溜廠朝越百山望去，是對宇宙無比的想像。這款「越百」系列2020年限定作品，將多種麥芽..

HK$299.00 HK$980.00

Mars The Y.A. #03 調和威士忌

Mars The Y.A. #03 調和威士忌

來自 Mars 屋久島蒸溜所的「The Y.A.」調和威士忌系列第三款作品，這款作品主要採用在信州和津貫蒸溜所的麥芽威士忌進行調配，並在波本桶中熟成。聞香帶熱帶陽光下生長的柑橘類水果的香氣，口感有礦物..

HK$899.00 HK$1,099.00

駒之岳 Nature of Shinshu 竜胆 日本單一麥芽威士忌

駒之岳 Nature of Shinshu 竜胆 日本單一麥芽威士忌

Mars 信州蒸溜所「Nature of Shinshu」系列中的第一款作品，每款作品均以蒸溜所當地的植物命名。 Rindo 的意思是「竜胆」，於波本酒桶、雪莉酒和日本酒桶中熟成，帶明顯的芳香花香味道..

HK$4,380.00

駒之岳 2024版

駒之岳 2024版

「駒之岳 2024版」於2024年由 Mars 信州蒸溜所裝瓶的單一麥芽威士忌，以波本桶中熟成的原酒為基礎，並使用了獨特的雪莉酒桶和葡萄酒桶進行過桶再熟成。這款作品口感帶蘋果茶和溫蜂蜜般味道。酒款資料..

HK$1,099.00

Mars 吹雪 調和威士忌 2018 - 台灣限定

Mars 吹雪 調和威士忌 2018 - 台灣限定

這款Mars「吹雪」調和威士忌，「吹雪」為日文大風雪之意，也是這款「Fubuki 吹雪」本質的由來，雪之水。天然雪溶水流經含豐富礦物質的花崗岩層，成為這款吹雪的核心，加上源自美國白橡木桶的熟成與波本桶..

HK$1,280.00

駒之岳 2014 桶號#1759 - 東京 Y's Cask 限定

駒之岳 2014 桶號#1759 - 東京 Y's Cask 限定

Mars 信州酒廠專門為 東京 Y's Cask 酒商裝瓶的限量酒款。於2016年蒸餾，在單一波本酒桶#1759 中熟成4年，並於2018年裝瓶，日本市場限定品，極少量推出245支。酒款資料：產區日本..

HK$1,099.00 HK$2,480.00

駒之岳 2013 桶號#2503 - 秩父祭威士忌節 2020

駒之岳 2013 桶號#2503 - 秩父祭威士忌節 2020

這款極棒的駒之岳單桶威士忌，於2013年在信州蒸溜所蒸溜，在美國白橡木桶中熟成6年多，之後在2020年專門為秩父祭威士忌節裝瓶。限量推出590支。(whiskybase 評分: 89.3)酒款資料：產..

HK$4,999.00

Mars 津貫 The First 日本單一麥芽威士忌

Mars 津貫 The First 日本單一麥芽威士忌

津貫蒸溜所位於鹿兒島，因其果味濃郁的威士忌而贏得了世界各地的粉絲。「Mars 津貫 The First 」是 Mars 津貫蒸溜所首款推出的單一麥芽威士忌這，這款作品於 2016年蒸溜，之後於 202..

HK$1,499.00 HK$3,280.00

駒之岳 2013 桶號#1704 - 日本 ePower 限定

駒之岳 2013 桶號#1704 - 日本 ePower 限定

這款駒之岳單桶威士忌，由日本飲料批發商 ePower 於2016年底㨂選裝瓶。這款威士忌於2013年3月蒸溜，2016年9月裝瓶，在美國白橡木桶中熟成了三年半，以56.9%的酒精度裝瓶。限量推出594..

HK$1,699.00 HK$3,980.00

駒之岳 淺蔥斑蝶之里 2023版

駒之岳 淺蔥斑蝶之里 2023版

每年九月下旬，都有很多攝影發燒友，一起前來長野縣信州蒸溜所附近的「宮田村」，為了拍攝大量淺蔥斑蝶出現的漂亮畫面。每年 Mars 信州蒸溜所都會在宮田村舉辦的「淺斑之里攝影比賽」，以獲得大獎的作品為此年..

HK$1,180.00

Mars 津貫 日本單一麥芽威士忌 - 南薩摩市限定版

Mars 津貫 日本單一麥芽威士忌 - 南薩摩市限定版

津貫蒸溜所自2016年11月開始營運以來，這款作品是津貫蒸溜所首批推出的單一麥芽威士忌之一。這款作品於2017年蒸溜，在波本桶中熟成超過3年，於2020年11月裝瓶，並指定由九州南薩摩市家鄉稅收計劃發..

HK$750.00 HK$1,499.00

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