龜之海
土屋酒造店位於日本長野縣佐久地方,創業於明治33年的土屋酒造店,致力於釀造高品質清酒,並對技術不斷的精進與磨練。主要銘柄「龜之海」,吟釀酒品質相當優異,獲獎無數。
被八ヶ岳、浅間山等山脈環繞,享受豐富的自然資源。我們以佐久地區為根基,憑藉著本地的自然賜福,將傳承的古式釀造方法與新的釀造技術調和,為客戶提供令人滿意的手工釀造地方酒。
龜之海 純米吟釀 ひやおろし 生もと造り 有機米仕込 Terroir Saku-Kiyokawa - 720ML
採用有機JAS認定栽培米「山恵錦」,力求釀造出最優質的酒米!來自長野縣「龜之海」的季節限定酒款,使用長野縣佐久市清川産 - 有機JAS認定栽培米「山恵錦」。 並採用傳統的生酛釀造法,並結合了同樣傳統的..
龜之海 夕やけ小やけ 山田錦 純米吟釀 - 720ML
「龜之海」秋季限定作品「夕やけ小やけ」,口感帶成熟果實般的甜酸與米香的圓潤!來自長野縣「龜之海」的秋季節限定酒款,這款純米吟釀作品選用酒米之王山田錦釀造,以夕陽西沉的暖橙色調為靈感,在夏末時節以低溫完..
龜之海 旨口純米 - 720ML
「龜之海」Limited系列中的經典純米酒,熱門酒款!注重性價比,完美的晚間小酌酒款!來自長野縣「龜之海」的秋季節限定酒款,這款純米酒作品選用長野縣產「人心地」釀造。具有新鮮的爽快感,帶有接近吟釀的清..
龜之海 金紋錦 Terroir Gorobei 純米大吟釀 - 720ML
採用低農藥種植的「金紋錦」,力求釀造出最優質的酒米!來自長野縣「龜之海」的季節限定酒款,使用長野縣最受矚目的「金紋錦」。 TERROIR是法文「地」意思,原用於葡萄酒,現在意指酒類的「生育環境」土屋酒..
龜之海 純米吟釀 無濾過生原酒 Yellow Label - 720ML
以長野縣產的「人心地 」酒米釀製的季節限定「龜之海 」作品!來自長野縣「龜之海」的季節限定酒款,選用長野縣產酒米「人心地 」,並精米至 59%,使用長野酵母R(蘋果酸高生產)進行釀造。開..
龜之海 蟬時雨 純米吟醸 生原酒 2025 - 720ML
以長野縣產的「人心地 」酒米釀製的季節限定「龜之海 」作品!來自長野縣「龜之海」的季節限定酒款,選用長野縣產酒米「人心地 」,並精米至 59%,使用長野酵母R(蘋果酸高生產)進行釀造,保..
龜之海 美山錦 純米大吟釀 無濾過生原酒 - 720ML
以長野縣產的「美山錦 」酒米釀製的高雅酒款!來自長野縣「龜之海」的季節限定酒款,選用長野縣產酒米「美山錦 」,並精米至 50%,不會過度凸顯米的旨味,而是注重酒體餘韻的輕盈感。開瓶後。散發青蘋果、..