聖 Hizirizm 山田錦50 酒母活性酒生酒 - 720ML
- 品牌： HIZIRIZM
- 型號： TMSA-0977
- 積分： 3
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$330.00
HK$368.00
可使用積分： 368
「聖 HIZIRIZM」試釀產品系列，酒母活性酒山田錦限量版！
來自群馬縣聖酒造少量釀造企劃《HIZIRIZM》試釀產品系列，包含試釀和挑戰性清酒，僅在指定酒類商店和與銷售「聖」酒造相關的酒廠直銷店有售。 這是廣受歡迎的酒瓶啟動清酒的山田錦限量版！ 酒母是由蒸熟的米飯、米曲和釀造水混合而成的培養酵母。這種酵母能夠分解糖分並將其轉化為酒精，因此被稱為「清酒之母」。它是清酒釀造過程中至關重要的環節。 我們採用一種獨特的釀造方法，將酒母直接轉移到發酵罐中，釀造的“酒母活化清酒”現已限量發售！ 普通的酒母活化清酒帶有濃鬱香甜的蘋果風味，而山田錦酒母活化清酒則擁有令人愉悅的麝香葡萄清爽口感。你既能享受更清澈的口感，又能保留乳酸菌發酵產生的蘇打風味。建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮、燒物等食物享用。
酒造介紹：
「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人，就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集，聖（hijiri）意為澄澈乾淨的酒，即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞棲息的綠意盎然環境中進行釀酒。歷經八代180年的歲月累積而來的傳統與技術的傳承。 |
產品資料：
| 生產地區 | 群馬縣 |
| 酒造名稱 | 聖酒造 |
產品級別 | 非公開 |
| 原料米 | 兵庫県産 山田錦 100% |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 5% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年9月-11月 |
味道和配搭食物：
味道 | 濃鬱香甜的蘋果果香，入口帶麝香葡萄清爽口感，口感清澈，保留乳酸菌發酵產生的蘇打風味 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮、燒物等食物享用 |
順豐冷運配送，確保安全送達，並保持品質不變
| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
相關商品
標籤： 聖