聖 hizirizm 山田錦 EVOKE 純米吟釀 生原酒 - 720ML
- 品牌： HIZIRIZM
- 型號： TMSA-1123
- 積分： 2
- 庫存狀態： 3
HK$260.00
HK$300.00
可使用積分： 300
來自群馬縣「聖酒造」，選用酒米王山田錦100%・全新極致透明感生酒！
來自群馬縣聖酒造少量釀造企劃《HIZIRIZM》系列，在品飲會上甫登場便大殺四方、備受矚目的全新作品「EVOKE」系列！本款作品全量採用清酒界最高等級的酒造好適米「山田錦」，精米步合達 50%。將山田錦獨有的圓潤質感與力道完美展現，呈現出高雅華麗且極具質感的風格。以「喚醒風味靈魂」為理念打造的全新系列，在品飲會上獲得極高評價。著重於呈現在地風土與優質酒米的純淨度，打造出具有極高透明感與餐酒搭配包容力的酒質。
酒造介紹：
「將酒稱作聖酒、而飲酒的人則稱為聖人，就好比中國三國時代的徐貘所言之」此句出自中國最古老的詩歌集-萬葉集，聖（hijiri）意為澄澈乾淨的酒，即為清酒。取用上州赤城山西南麓的自然水系與螢火蟲飛舞棲息的綠意盎然環境中進行釀酒。歷經八代180年的歲月累積而來的傳統與技術的傳承。 |
產品資料：
| 生產地區 | 群馬縣 |
| 酒造名稱 | 聖酒造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 14% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2026年5月-7月 |
味道和配搭食物：
味道 | 白桃與杏子般華麗且明快的果香， 入口帶透明感，質地清亮滑順，清新的酸度，尾韻展現出色的爽快感 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮、燒物、鹽烤雞肉串、清蒸海鮮、天婦羅等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
