而今 誕生20周年記念酒 生酛「宇奈根 UNANE」純米大吟釀 - 720ML (超限定)(禮盒裝)
- 品牌： Jikon
- 型號： TMSA-0985
- 積分： 21
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$2,180.00
HK$2,780.00
可使用積分： 2780
為慶祝「木屋正酒造」成立20週年而推出的超限定清酒！
「而今 純米大吟釀 名張」的木酛版本！
作為「名張」（NABARI）的升級版，「木屋正酒造」將產自木本的清酒命名為「宇根」（UNANE）。宇根指的是蜿蜒曲折的名張川內的區域，據說曾經矗立著名張守護神「濕水神社」的神聖紅岩，而神社的字源也源自於「濕潤的水」。神社供奉的神明是宇根命（Unane no Mikoto），掌管穀物和水源。酒造借用這個名字，將清酒命名為「宇根」（UNANE）。
「名張」（NABARI）、「柳瀨」（YANASE）和「宇根」（UNANE）都表達了我們對這片土地上得天獨厚的自然饋贈的感激之情，以及酒造繼續在這片土地上釀造清酒的決心。
這款酒的口感凝聚了「木屋正酒造」當下的價值觀，是酒造二十年心血的結晶。名張水質的卓越品質、名張米的鮮美與礦物風味、酵母和微生物的生死印記、釀酒師的日常辛勤勞作，以及酒廠悠久的歷史，所有這些元素交織融合，造就了這款風味複雜的佳釀。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、燒物、壽喜燒等食物享用。
酒造介紹：
木屋正酒造寄寓「活在當下」而創造了而今一銘柄，是少數能與十四代並肩的日本清酒。透過檢視及優化其製酒過程低溫發酵並採用傳統清酒袋吊方式汲取最精華酒液，酒造於 2005 年創立「而今」作銘柄名，推出之後成為木屋正酒造的代表性品牌，並且販售至全日本境內。現今為僅次於十四代最令人推崇的銘柄。 |
產品資料：
| 生產地區 | 三重縣 |
| 酒造名稱 | 木屋正酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 山田錦 (三重縣名張產) |
| 精米步合 | 40% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年11月-12月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 白桃、荔枝果香，入口清爽，甘甜與酸度達完美平衡，旨味醇厚飽滿，尾韻乾淨利落，餘韻悠長帶有礦物質 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、燒物、壽喜燒等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
