鳳凰美田 芳 Kanbashi 純米吟釀 生酒 - 720ML
- 品牌： Hououbiden
- 型號： TMSA-0489
- 積分： 3
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$348.00
可使用積分： 348
使用無農藥種植 「雄山錦」的「鳳凰美田」生酒作品！
這款「鳳凰美田 芳 Kanbashi」的酒米來自藤田農園所栽培的無農藥雄山錦，農園代表藤田芳氏是酒米生產者，長年鑽研無農藥耕作，可謂有機農法的先驅者。雙方攜手合作，並將酒款命名為「芳」。 充滿了大自然的能量，含在口中剛開始可感受到麝香葡萄的香氣，再來是青蘋果、鳳梨般的吟釀香，酒體強勁，卻不失細膩，沒有絲毫膩味，尾韻意外地纖細悠長，表現目不暇給。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、烤魚、生牛肉片、鮮蝦沙律等食物享用。
酒造介紹：
於1872年創業的小林酒造，年製造石數約為 1200
石。代表銘柄「鳳凰美田」是以酒造所在地美田村（以由日光連山潺流下來的地下山泉水為名）命名。此系列的所有作品皆是使用袋吊或是佐瀨式榨取機來生產（兩者都屬於重力滴落法），不管採用哪種方式，酒醪在布袋裡都會剩下很多。由此可見小林酒造不追求大量的生產而比較重視品質為其準則。 |
產品資料：
| 生產地區 | 栃木縣 |
| 酒造名稱 | 小林洒造 |
產品級別 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 藤田農園產雄山錦 |
| 精米步合 | 55% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年12月 - 2025年1月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 麝香葡萄香氣，入口帶青蘋果、鳳梨吟釀香，口感清脆，尾韻悠長 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、烤魚、生牛肉片、鮮蝦沙律等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
