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The Mellow Wines｜純酒舍

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Signatory Vintage

Signatory Vintage
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Signatory Vintage The Cigar Reserva - Glenlivet 18年 桶號#900152

Signatory Vintage The Cigar Reserva - Glenlivet 18年 桶號#900152

這款 Speyside 單一麥芽威士忌和頂級雪茄完美搭配，在安達盧西亞雪莉酒桶中熟成，並於2025年由Signatory Vintage為 “The Cigar Reserva” 系列裝瓶。限量推出3..

HK$1,699.00

Signatory Vintage Orkney 18年 桶號#DRU17 A63#42 (Highland Park)

Signatory Vintage Orkney 18年 桶號#DRU17 A63#42 (Highland Park)

來自一家未命名的 Orkney 酒廠的秘密單一麥芽威士忌。嗯，酒標籤上的首字母“HP”，裝瓶商暗示這瓶就是 Highland Park 的作品。於2005年蒸溜，並在 Signatory Vintag..

HK$1,299.00 HK$1,780.00

Signatory Vintage Symington’s Choice - Glenlivet 1998 25年 桶號#128819

Signatory Vintage Symington’s Choice - Glenlivet 1998 25年 桶號#128819

這款 Symington’s Choice Glenlivet 作品，可以說是花香果香與雪莉酒桶完美搭配。聞香會聞到黑朱古力和無花果乾的香氣，接著入口是太妃糖和辛香柳橙的芬芳，最後留下悠長溫暖的餘韻。..

HK$2,880.00

Signatory Vintage Knockando 2008 16年 桶號#103

Signatory Vintage Knockando 2008 16年 桶號#103

這款單一麥芽威士忌於2008年在 Knockando 酒廠蒸溜，在接下來的16年中陳釀，包括在 1st Fill Pedro Ximenez HHD 酒桶中進行收尾，於2025年由獨立裝瓶商 Sign..

HK$1,280.00

Signatory Vintage Glenlivet 2007 17年 Archangels No.4 - 德國 Kirsch 限定

Signatory Vintage Glenlivet 2007 17年 Archangels No.4 - 德國 Kirsch 限定

這款 Signatory Vintage 大天使4號是 Horseman & Archangels 系列中年份最高、同時也是酒精度最高的作品。這款 Speyside 單一麥芽威士忌在三個 1s..

HK$1,799.00

Signatory Vintage Longmorn 2012 12年 桶號#914

Signatory Vintage Longmorn 2012 12年 桶號#914

來自 Speyside Longmorn 的陳年單一麥芽威士忌，。這款12年作品於2012年蒸溜，在 波本酒桶中陳釀了12年，並於2024年由獨立裝瓶商 Signatory 為其 Cask Stren..

HK$1,180.00

Signatory Vintage Glenlivet 2006 17年 桶號#901025

Signatory Vintage Glenlivet 2006 17年 桶號#901025

來自 Glenlivet 的陳年單一麥芽威士忌，獨立裝瓶商 Signatory 的 Cask Strength 系列。這款17年作品於2006年蒸溜，在 Oloroso 雪莉酒桶中陳釀了17年，並於2..

HK$1,599.00

Signatory Vintage Glenlivet 2004 19年 桶號#901369

Signatory Vintage Glenlivet 2004 19年 桶號#901369

一款來自 Glenlivet 的陳年單一麥芽威士忌，來自獨立裝瓶商 Signatory 的 Cask Strength 系列。這款作品於2004年蒸溜，在 Oloroso 雪莉酒桶中陳釀了19年，並於..

HK$1,980.00

Signatory Vintage Symington's Choice - Laphroaig 1998 25年 桶號#10493

Signatory Vintage Symington's Choice - Laphroaig 1998 25年 桶號#10493

一款來自 Laphroaig 的陳年單一麥芽威士忌，來自獨立裝瓶商 Signatory 的 Symington's Choice Cask Strength 系列。這款作品於1998年蒸溜，在波本酒桶..

HK$5,880.00

Signatory Vintage Symington's Choice - Ben Nevis 1991 32年 桶號#3837

Signatory Vintage Symington's Choice - Ben Nevis 1991 32年 桶號#3837

一款來自 Ben Nevis 的陳年單一麥芽威士忌，來自獨立裝瓶商 Signatory 的 Symington's Choice Cask Strength 系列。這款作品於1992年蒸溜，在 Olo..

HK$4,780.00

Signatory Vintage Symington's Choice - Clynelish 1995 28年 桶號#11250

Signatory Vintage Symington's Choice - Clynelish 1995 28年 桶號#11250

一款來自 Clynelish 酒廠的極品單一麥芽威士忌，於 1995年蒸溜，並在 Oloroso 雪莉酒桶中熟成了28年。之後在2024 年，由 Signatory 為其 Symington's Ch..

HK$5,280.00

Signatory Vintage Glenrothes 1997 26年 桶號#9812

Signatory Vintage Glenrothes 1997 26年 桶號#9812

來自 Glenrothes 的雪莉桶單一麥芽威士忌，於 1997年蒸溜，在一個 1st Fill Oloroso 雪莉酒桶中熟成了26年。於2024年由獨立裝瓶商 Signatory 為其原..

HK$3,500.00

Signatory Vintage Linkwood 1997 27年 桶號#20/4

Signatory Vintage Linkwood 1997 27年 桶號#20/4

來自 Linkwood 的雪莉桶單一麥芽威士忌，由獨立裝瓶商 Signatory 為其原桶強度系列獨立裝瓶。這款作品於 1997年蒸溜，在一個 1st Fill Oloroso 雪莉酒桶中熟成了2..

HK$3,580.00

Signatory Vintage Benrinnes 1997 26年 桶號#9740

Signatory Vintage Benrinnes 1997 26年 桶號#9740

來自 Benrinnes 的雪莉桶單一麥芽威士忌，由獨立裝瓶商 Signatory 為其原桶強度系列獨立裝瓶。這款作品於 1997年蒸溜，在一個 1st Fill Oloroso 雪莉酒桶中熟成了 2..

HK$3,680.00

Signatory Vintage Caol Ila 2007 16年 桶號#7 (酒標有缺陷)

Signatory Vintage Caol Ila 2007 16年 桶號#7 (酒標有缺陷)

來自 Caol Ila 酒廠的 Islay 單一麥芽威士忌，於2007年蒸溜，在 1st Fill Oloroso 雪莉酒桶中熟成了16年，並於2024年由 Signatory 獨立裝瓶推出。限量推出..

HK$1,880.00

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