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The Mellow Wines｜純酒舍

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Signatory Vintage

Signatory Vintage
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Signatory Vintage Benrinnes 2012 10年 桶號#310550

Signatory Vintage Benrinnes 2012 10年 桶號#310550

來自獨立裝瓶商 Signatory Vintage 的單桶 Benrinnes，在重新燒焦的波本桶中熟成10年。這款果香濃鬱的威士忌以原桶強度酒精度 58.8% 裝瓶，口感中帶有雲尼拿和杏仁糖的奶油味..

HK$850.00

Signatory Vintage Glenlivet 2006 16年 桶號#900796

Signatory Vintage Glenlivet 2006 16年 桶號#900796

Glenlivet 威士忌愛好者一定會喜歡這款 Signatory Vintage 的單桶威士忌。這款酒於2006年蒸溜，在 1st Fill Oloroso Sherry Butt 酒桶中熟成了16..

HK$1,380.00

Signatory Vintage Caol Ila 2007 16年 桶號#203 (酒標不完美) Signatory Vintage Caol Ila 2007 16年 桶號#203 (酒標不完美)

Signatory Vintage Caol Ila 2007 16年 桶號#203 (酒標不完美)

來自 Caol Ila 酒廠的單一麥芽威士忌，於2007年蒸溜並熟成超過16年，其中兩年於 1st Fill Oloroso Sherry Butt 酒桶完成最後熟成。這款煙燻 Islay 蘇格蘭威士..

HK$1,799.00

Signatory Vintage Glenburgie 1995 28年 桶號#6538

Signatory Vintage Glenburgie 1995 28年 桶號#6538

由 Signatory 的 Cask Strength 系列推出的1995年 Glenburgie 單一麥芽威士忌。在波本桶中熟成超過28年，之後由 Signatory Vintage 裝瓶。限量推出..

HK$2,380.00

Signatory Vintage Speyside 17年(M) 桶號#DRU17 A106#10 (麥卡倫) - The Whisky Shop 限定

Signatory Vintage Speyside 17年(M) 桶號#DRU17 A106#10 (麥卡倫) - The Whisky Shop 限定

由 Signatory 裝瓶的17年單桶單一麥芽威士忌，在 1st Fill Oloroso Sherry Butt 酒桶中熟成。這款濃郁的雪莉桶作品於2005年在一家未公開的 Speyside 著名..

HK$2,480.00

Signatory Vintage Linkwood 1997 25年 桶號#7572&7573

Signatory Vintage Linkwood 1997 25年 桶號#7572&7573

來自 Linkwood 酒廠的 Speyside 單一麥芽威士忌，於1997年蒸溜，在一對豬頭桶中熟成25年。於2022年由 Signatory Vintage 為其 Cask Strength 系列..

HK$2,380.00

Signatory Vintage Mortlach 2008 14年 桶號#314525+314530+314531+314535

Signatory Vintage Mortlach 2008 14年 桶號#314525+314530+314531+314535

來自獨立裝瓶商 Signatory Vintage 的2008年 Mortlach 單一麥芽威士忌，在4個豬頭酒桶中熟成了14年，然後於2022年11月作為其 Un-Chillfiltered 系列的..

HK$699.00

Signatory Vintage Orkney 17年 桶號#DRU17 A63#16 (Highland Park)

Signatory Vintage Orkney 17年 桶號#DRU17 A63#16 (Highland Park)

來自一家未命名的 Orkney 酒廠的秘密單一麥芽威士忌。嗯，酒標籤上的首字母“HP”，裝瓶商暗示這瓶就是 Highland Park 的作品。於2005年蒸溜，並在 Signatory Vintag..

HK$1,780.00

Signatory Vintage Ledaig 2005 17年 桶號#900043

Signatory Vintage Ledaig 2005 17年 桶號#900043

來自 Tobermory 酒廠的泥煤單一麥芽威士忌，於2005年蒸溜，並在 Refill Sherry Butt 酒桶中熟成17年，直到2022年由 Signatory Vintage 為其原桶強度系..

HK$1,899.00 HK$2,680.00

The Dram Club - Signatory Vintage Speyside 17年(M) 桶號#DRU17 A106#32 (麥卡倫) (30ML)

The Dram Club - Signatory Vintage Speyside 17年(M) 桶號#DRU17 A106#32 (麥卡倫) (30ML)

由 Signatory 裝瓶的17年單桶單一麥芽威士忌，在 1st Fill Oloroso Sherry Butt 酒桶中熟成。這款濃郁的雪莉桶作品於2005年在一家未公開的 Speyside 著名..

HK$110.00

Signatory Vintage Glenallachie 2009 12年 桶號#900862

Signatory Vintage Glenallachie 2009 12年 桶號#900862

一款優質的 GlenAllachie 單一麥芽威士忌！ 於2009年蒸溜，裝入 1st Fill Sherry Butt 酒桶中熟成了12年，直至 2022年6月由 Signatory 裝瓶。限量推出..

HK$1,380.00

Signatory Vintage Unnamed Islay 1990 31年 桶號#4368 (Laphroaig)

Signatory Vintage Unnamed Islay 1990 31年 桶號#4368 (Laphroaig)

這款單一麥芽威士忌於1990年在一家神秘的 Islay 酒廠蒸溜，在波本酒桶中熟成31年，然後於2022年6月為獨立裝瓶商 Signatory Vintage 的 Cask Strength Coll..

HK$5,000.00

Signatory Vintage Orkney 17年 桶號#DRU17/A63#27 (Highland Park)

Signatory Vintage Orkney 17年 桶號#DRU17/A63#27 (Highland Park)

來自一家未命名的 Orkney 酒廠的秘密單一麥芽威士忌。嗯，酒標籤上的首字母“HP”，如無意外這瓶應該就是 Highland Park 的作品。於2005年蒸溜，並在 Signatory Vinta..

HK$1,780.00

Signatory Vintage Edradour 2011 10年 桶號#491

Signatory Vintage Edradour 2011 10年 桶號#491

這款 Edradour 單一麥芽威士忌於2011年蒸溜，並經過整整十年在雪莉酒桶熟成，由 Signatory 獨立裝瓶。 作為 Un-Chillfiltered Collection 的一部分推出，限..

HK$750.00

Signatory Vintage Glenallachie 2009 12年 桶號#900856

Signatory Vintage Glenallachie 2009 12年 桶號#900856

另一款優質的 GlenAllachie 單一麥芽威士忌！ 於2009年蒸溜，裝入 1st Fill Sherry Butt 酒桶中熟成了12年，直至 2022年6月由 Signatory 裝瓶。限量推..

HK$1,399.00

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