獨立裝瓶商
獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌,並且可以通過購買一些威士忌酒桶,有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌,以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化,裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。
一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶(從經紀人或酒廠直接生產)中限量生產稀有,優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力,因為它有機會品嚐稀有年份酒,或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌,這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟,或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。
對更多專業威士忌的需求增加,已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍,以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40%的酒精度裝瓶,“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水,因此威士忌的酒精度可能超過50%。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。
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First Cask Ben Nevis 1990 18年 桶號#1501
來自 Ben Nevis 酒廠的單一麥芽威士忌,由 Direct Wines Ltd 為其 The First Cask 系列威士忌生產。於1990年12月20日蒸溜,在桶號1503 Sherry B..
Signatory Vintage Caol Ila 2013 9年 桶號#104 - LMDW 限定
來自 Islay Caol Ila 酒廠的單一麥芽威士忌,由 Signatory Vintage 專門為法國威士忌進口商 LMDW 裝瓶。這款威士忌於 2013年蒸溜,在桶號#104 1st..
THAT Boutique-Y Highland Park 17年 batch11
由 THAT Boutique-Y 公司推出的的世界末日系列裝瓶,極棒雪莉桶作品。這款 Highland Park 單一麥芽威士忌,是一款非常出色和帶複雜性的雪莉炸彈。準備好迎接一段無與倫比的穿越時間..
THAT Boutique-Y Arran 27年 batch 11
這款由 THAT Boutique-Y 公司的極棒雪莉桶作品。這款單一麥芽威士忌於在 Arran 島 Lochranza 酒廠蒸溜,在一個 Sherry Puncheon 桶中熟成超過27年,以 47..
Dramfool Middle Cut Bruichladdich 2009 14年 桶號#1944
來自獨立裝瓶商 Dramfool Middle Cut 系列的作品,一款 Bruichladdich 的14年單一麥芽威士忌。 於2009年蒸溜,在 Shiraz 紅酒桶中熟成超過14年,並於2023..
Murray McDavid Cask Craft - 三桶精選組合 (三支裝)
此套裝包含「Murray McDavid Cask Craft 系列」中,「Auchroisk 波本桶過桶」, 「Tullibardine 雪莉桶過桶」,「Benrinnes 波特桶過桶」各一支。讓你..
Murray McDavid Cask Craft - Tullibardine 雪莉桶過桶
獨立裝瓶商 Murray McDavid 的 Cask Craft 系列,來自 Tullibardine 的單一麥芽威士忌雪莉酒。這款酒在 Pedro Ximénez 和 Olor..
Dramfool Middle Cut Caol Ila 2008 15年 桶號#313320
來自獨立裝瓶商 Dramfool Middle Cut 系列的作品,一款 Caol Ila 的15年單一麥芽威士忌。 於2008年蒸溜,在波本酒桶中熟成最初的13年,之後在重裝的波爾多紅酒桶中完成最後..
Murray McDavid Benchmark Craigellachie 2007 14年
由 Murray McDavid 裝瓶,來自 Speyside Craigellachie 的單一麥芽威士忌,於2007年蒸溜,經過14年的熟成,包括在 Oloroso 雪莉酒桶中度過最後的三年。最後..
Murray McDavid Mission Gold Coleburn Deluxe 調和威士忌 2002 20年
這款神秘的 Coleburn Deluxe 調和威士忌,來自受歡迎的獨立裝瓶商 Murray McDavid 的蘇格蘭調和威士忌。這款酒使用了8家位於 Speyside 和 Highland 地區酒廠..
Murray McDavid Mission Gold La Girafe Chic 25年 (West Port)
這款「茶匙」調和蘇格蘭威士忌,內有 99.9999% 的單一麥芽,產自蘇格蘭 Highland Glenmorangie 酒廠。Glenmorangie 酒廠使用以長頸鹿頸部般的高蒸溜器而聞..
Murray McDavid Cask Craft - Auchroisk 波本桶過桶
獨立裝瓶商 Murray McDavid 的 Cask Craft 系列,來自 Auchroisk 的單一麥芽威士忌。這款酒在 Koval 酒廠的 Quarter 波本酒桶中進行了收尾處理,為濃鬱的堅..
Murray McDavid Cask Craft - Benrinnes 波特桶過桶
獨立裝瓶商 Murray McDavid 的 Cask Craft 系列,來自 Benrinnes 的單一麥芽威士忌。最初在橡木桶中熟成後,之後在波特酒桶中進行收尾處理。聞香帶果園水果、花香麥芽和糕點..
Signatory Vintage Imperial 1995 25年 桶號#50272 - Kirsch Import 限定
來自 Speyside 已關閉的 Imperial 酒廠的單一麥芽威士忌,於1995年蒸溜,由 Signatory Vintage 專門為德國威士忌進口商 Kirsch Import 裝瓶。這款威士忌..
The Whisky Trail 秘境系列 Williamson 2014 9年 (Laphroaig) - 台灣限定
由英國裝瓶商 Elixir 為台灣市場推出限定酒款「秘境系列」,來自 Islay 地區的茶匙 Williamson 單一麥芽威士忌,是市場對 Laphroaig 酒廠作品的另一名稱,於2014年蒸溜,..