獨立裝瓶商
獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌,並且可以通過購買一些威士忌酒桶,有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌,以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化,裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。
一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶(從經紀人或酒廠直接生產)中限量生產稀有,優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力,因為它有機會品嚐稀有年份酒,或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌,這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟,或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。
對更多專業威士忌的需求增加,已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍,以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40%的酒精度裝瓶,“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水,因此威士忌的酒精度可能超過50%。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。
分類搜索
The Whisky Trail 秘境系列 Caol Ila 2010 13年 - 台灣限定
由英國裝瓶商 Elixir 為台灣市場推出限定酒款「秘境系列」,來自 Islay 地區 Caol Ila 酒廠的13年單一麥芽威士忌,於2010年蒸溜,在單一的豬頭桶熟成超過13年,並於2023年由 ..
Murray McDavid Benchmark Benrinnes 2007 14年
由 Murray McDavid 裝瓶,來自 Benrinnes 的單一麥芽威士忌,於2008年蒸溜,經過14年的熟成,包括在 Port 酒桶和 PX 雪莉酒桶中度過最後的三年。最後於2022年由 M..
Murray McDavid Mission Gold Glen Keith 1993 29年
由獨立裝瓶商 Murray McDavid 裝瓶的 Mission Gold 系列,這款來自 Glen Keith 酒廠的單一麥芽威士忌。於1993年蒸溜,在波本桶中熟成,然後被轉到 PX 雪莉酒桶中..
Murray McDavid Mission Gold Invergordon 1987 35年
由獨立裝瓶商 Murray McDavid 的 Mission Gold 系列,這款來自 Highland Invergordon 酒廠的單一穀物威士忌。這款威士忌在 iménez-Spinola P..
Klubb23 Eggscuses Foursquare 2007 16年 Barbados 蘭姆酒
這款來自中美州巴巴多斯 Foursquare 酒廠的蘭姆酒,熟成了超過16年,裝瓶酒精度為 50.8%。口味非常平衡,豐富的複雜性和持久的餘味令人印象深刻。聞香帶雲尼拿、椰子、橡木、熱帶水果和焦糖的香..
Emoji Glen Elgin 2009 13年 - The Barrel Baron x Buds & Barrel 聯合裝瓶
由比利時裝瓶商 The Barrel Baron, Klubb23 和 Buds&Barrels 聯合包桶的 Glen Elgin 13年單一麥芽威士忌,於2009年蒸溜,在波本酒桶中熟成超過..
Obscurities & Curiosities Bruichladdich 2011 11年
這款來自 Bruichladdich 酒廠的單一麥芽威士忌,於2011年4月蒸溜,並於2023年4月由獨立裝瓶商 North Star Spirits 裝瓶,熟成超過11年,Obscurities a..
Obscurities & Curiosities Mannochmore 2008 14年
來自 Mannochmore 酒廠的單一麥芽威士忌,於2008年3月至2022年11月期間熟成了14年,由獨立裝瓶商 North Star Spirits 為其 Obscurities and Cur..
Murray McDavid Benchmark Ben Nevis 2012 10年
來自 Ben Nevis 的單一麥芽威士忌,於2012年蒸溜,經過10年的熟成,包括在 Premier-Cru Pauillac 酒桶中熟成。最後於2023年,由 Murray McDavid 裝瓶,..
Murray McDavid Mission Gold Coastal Embrace 1995 28年 調和威士忌 - 英國限定
由獨立裝瓶商 Murray McDavid 的 Mission Gold 系列,這款作品融合了來自三個蘇格蘭沿海酒廠的單一麥芽威士忌,分別使用了來自 Highland Park、Laphroaig 和..
Murray McDavid Mission Gold Ledaig 1997 25年
由獨立裝瓶商 Murray McDavid 的 Mission Gold 系列,這款來自 Tobermory 的 Ledaig 單一麥芽威士忌。這款威士忌在兩個 Margaux 紅酒桶中熟成最後四年,..
The Dram Club - Or Sileis x 虎之選 Longmorn 17年 桶號#18072 龍躍九天 (30ML)
為迎接 12 年一度的龍年,Or Siles X 虎之選 X 醉之選 X 宇釀特別挑選這款罕有少見的 1st Fill Sherry Butt 2005 “龍” Longmorn 單..
Thompson Bros Williamson 2010 12年 (Laphroaig)
Williamson 是一款茶匙調和威士忌,亦是 Laphroaig 加了一茶匙其他酒廠原酒的作品。而 Bessie Williamson 在1954年至1972年間擔任 Laphroaig 酒廠經理..
Port Askaig 精選套裝 (2支裝)
此套裝包含 Port Askaig Cask Strength Batch#01-2023 一支、Port Askaig 8YO 2023 Release 一支。這2瓶威士忌分別是不同層次的泥煤威士忌..
Port Askaig 原桶強度 Batch#01-2023
Port Askaig 原桶強度 Batch#01-2023,由 Elixir Distillers 裝瓶,是一款來自艾雷島一家未公開的酒廠的單一麥芽威士忌。此原桶強度版本是小批量推出,使用原酒不超過..