獨立裝瓶商
獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌，並且可以通過購買一些威士忌酒桶，有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌，以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化，裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。
一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶（從經紀人或酒廠直接生產）中限量生產稀有，優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力，因為它有機會品嚐稀有年份酒，或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌，這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟，或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。
對更多專業威士忌的需求增加，已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍，以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40％的酒精度裝瓶，“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水，因此威士忌的酒精度可能超過50％。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。
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Signatory Vintage Glenallachie 2009 12年 桶號#900859
很高興再次看到優質的 GlenAllachie 單一麥芽威士忌！ 於2009年蒸溜，並在 1st Fill Sherry Butt 酒桶中熟成超過12年，直至 2022年7月由 Signatory 裝..
WHISKYTASTE x 北斗神拳《転龍呼吸法》- 蘇格蘭調和威士忌18年
北斗神拳的第六十四代傳承者。年幼時與拉歐、托席一起被送往前代傳承者處接受北斗神拳流派的傳承訓練。雖然在核戰爭爆發後輸掉了與西恩的戰鬥，但他在一年後再次挑戰作為國王軍領袖的西恩，並贏得了勝利。蘇格蘭調和..
中華英雄威士忌套裝 - bottled by WhiskyTaste
《中華英雄》乃是由香港知名漫畫家馬榮成老師所編繪的功夫武林漫畫，1980年9月5日起在漫畫報刊《金報》（後轉《生報》）中連載。八十年代與《龍虎門》、《醉拳》、《如來神掌》合稱港漫四大名著。此書在香港漫..
Infrequent Flyers 未公開的Orkney酒廠 21年 桶號#5743 (Highland Park)
來自 Orkney 的單一麥芽蘇格蘭威士忌，我們所知道它是 Highland Park 出品，在1999年蒸溜，經過21年的熟成，包括在 PX Sherry Puncheon 酒桶中收尾完成。 最後由..
Infrequent Flyers Miltonduff 12年 桶號#6342
這款 Miltonduff 單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，於2009年蒸溜，並在 Sauternes 酒桶中熟成超過12年。這款甜美的法國葡萄酒的特點，在這款不尋常的果味 Speyside 威士忌中表現得..
Infrequent Flyers Craigellachie 13年 桶號#1826
來自 Craigellachie 的單一麥芽威士忌於2007年10月蒸溜，經過13年長期熟成，其中包括在 Pedro Ximénez 雪莉酒桶中完成收尾。並於2021年9月，由獨立裝瓶商 Alista..
Infrequent Flyers Ben Nevis 10年 桶號#2345
這款出色的 Ben Nevis 單一麥芽威士忌，由 Alistair Walker 為其 Infrequent Flyers 系列獨立裝瓶。 於2011年蒸溜，在 PX Sherry Hogshead..
Elements of Islay Peat & Sherry (日本限定)
來自倫敦裝瓶商 Elixir 的 Islay 調和威士忌，是 Elements of Islay 系列的一部分。 一款平衡的泥煤風味和雪莉桶熟成的出品，一個單桶的 Oloroso 雪莉酒桶中熟成。 日..
Scarabus Islay 單一麥芽威士忌 10年
Hunter Laing 的 Scarabus 10年單一麥芽蘇格蘭威士忌！ 這款酒來自一家傳奇的 Islay 未公開酒廠，在 Refill ex-Bourbon 和 Virgin Oak Casks..
LMDW Artist Collective#5.5 Glenlossie 12年
這款12年的 Glenlossie 單一麥芽威士忌，由法國裝瓶商 LMDW 獨立裝瓶。聞香單散發出美妙的薄荷味、蜂蜜味和檸檬味香氣。入口隨之而來的是絕對美味的蜂蜜味、火箭葉和香醋的味道，是一款出色 S..
Smoky Scot islay 原桶強度單一麥芽威士忌 (Caol Ila) - 日本限定
這款 Smoky Scot Cask Strength 限定版專為日本市場而裝瓶。雖然酒標上沒有提及酒廠名稱，但裝瓶商透露了它是在波本桶熟成超過5年的 Caol Ila 原酒，以原桶強度裝瓶。聞香散發..
THAT Boutique-Y 愛爾蘭單一麥芽威士忌#2 29年 batch 7
來自 That Boutique-y Whisky Company 的第七批次愛爾蘭單一麥芽威士忌#2，是一款果味濃郁的29年美酒，聞香帶有榛子、黃油爆米花和薄荷的香氣。 口感帶有黃李子、蘇丹娜、甜瓜..
Elixir Ben Nevis 9年 - 日本限定
由英國裝瓶商 Elixir 選桶的 Highland 單一麥芽威士忌，選自 Ben Nevis 酒廠，於2012年蒸溜，2021年裝瓶，專門為日本市場裝瓶。酒款資料：產區Highland酒廠／品牌Be..
THAT Boutique-Y Highland 單一麥芽威士忌 42年 batch 1
這款高年份單一麥芽威士忌，來自受歡迎的獨立裝瓶商 That Boutique Whisky-y Company，來自 Highland 一家未公開的蒸溜酒廠。 經過42年的長時間熟成，聞香有大量熱帶水..
Signatory Vintage Benriach 2000 21年 桶號#6
由 Signatory 獨立裝瓶的 Benriach 21年單一麥芽威士忌！ 於2000年5月蒸溜，經過20年在 Refill Butt 酒桶中熟成，之後最後12個月在雪莉酒酒桶中收尾。 並於2021..