獨立裝瓶商
獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌，並且可以通過購買一些威士忌酒桶，有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌，以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化，裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。
一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶（從經紀人或酒廠直接生產）中限量生產稀有，優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力，因為它有機會品嚐稀有年份酒，或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌，這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟，或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。
對更多專業威士忌的需求增加，已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍，以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40％的酒精度裝瓶，“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水，因此威士忌的酒精度可能超過50％。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。
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SMOS Caol Ila 2011 10年 - 台灣限定
由英國裝瓶商Elixir選桶的10年 Islay Caol Ila 泥煤單一麥芽威士忌。 於2011年1月蒸溜，在雪莉桶中渡過了11年，並於2021年6月裝瓶。台灣市場限定。酒款資料：產區Islay酒..
SMOS Ledaig 2004 17年 - 台灣限定
由英國裝瓶商Elixir選桶的17年 Island Ledaig 泥煤單一麥芽威士忌。 於2004年2月蒸溜，在豬頭桶中渡過了17年，並於2021年7月裝瓶。台灣市場限定。酒款資料：產區Islands..
The Dram Club - Port Askaig 12年 2020年春天版 (30ML)
來自 Islay 的 Port Askaig 限量版酒款。 這款酒匯集了 2006年和 2007年的 18桶波本威士忌原酒，做就了這款 12年的作品。 聞香充滿有經典的 Isaly 泥煤和海風，口感帶..
Monkey Shoulder Batch 27 - The Original 調和威士忌 (無包裝盒)
Monkey Shoulder 調和威士忌是William Grant 的一款受好評的混合麥芽威士忌，生產商會建議用作混合在雞尾酒中。單飲時聞香有橘子醬、可可和麥芽的味道，雲尼拿、肉荳蔻、丁香和肉桂。..
The Whisky Agency Springbank 1991 27年
來自優秀的德國裝瓶商 The Whisky Agency 的珍貴 Springbank 27年選桶，曾經在2019年林堡威士忌博覽會上展出。於1991年蒸溜，並於2018年裝瓶。這款裝瓶酒精度為 46..
Berry Bros & Rudd Glenallachie 2008 13年 桶號#900854
Berry Bros & Rudd 的另一款極棒的單桶威士忌作品。 這款 Glenallachie 單一麥芽威士忌於2008年蒸溜，在雪莉酒桶#900854中熟成了13年。 於2021年秋季裝..
時間飛船系列 - 小雙俠威士忌套裝
懷舊日本電視動畫【時間飛船系列 - 小雙俠】。 人氣角色反派三人組成為了漂亮的酒標！ 作為龍之子製作的 “時間飛船系列” 的第二部作品，於1977年開始播出。WhiskyMew 使用了該系列最受..
ALOS Springbank 1998 20年
來自 Antique Lions of Spirits（Whisky Antique、Lion's Whiskey 和 Sansibar 的 Jens Drewitz 合作）的 Springbank ..
The Dram Club - The Whisky Trail Rare Old Blend 1980 40年 - 台灣限定 (30ML)
由英國裝瓶商Elixir選桶的40年 調和威士忌。 於1980年12月蒸溜，在雪莉桶中熟成了40年，並於2021年1月裝瓶，專為台灣市場裝瓶，台北酒展2022 限定版威士忌。對這桶1980年蒸溜的威士..
The Whisky Trail Rare Old Blend 1980 40年 - 台灣限定
由英國裝瓶商Elixir選桶的40年 調和威士忌。 於1980年12月蒸溜，在雪莉桶中熟成了40年，並於2021年1月裝瓶，專為台灣市場裝瓶。對這桶1980年蒸溜的威士忌應該不會陌生，這款1980入桶..
A.D. Rattray Dalmore 17年 桶號#14742
由 A.D. Rattray 的獨立裝瓶的 Dalmore 17年單一麥芽威士忌。 於2003年蒸溜，在 Bourbon Hogshead 酒桶中熟成了17年，於2021年裝瓶，限量推出了251支。酒..
That Boutique-Y Octomore 10年 Batch 2
來自 Islay Bruichladdich 酒廠的極棒煙燻單一麥芽威士忌，以 Octomore 的名稱出品，由 That Boutique-y 威士忌公司獨立裝瓶。 Islay 的一些泥煤味最重的作..
Big Peat 北九州限定版 - 日本限定
一款專為日本市場推出的 Big Peat 特別版。 Big Peat 是一款很棒泥煤的威士忌。 包括來自 Caol Ila、Bowmore、Ardbeg 和 Port Ellen 的麥芽威士忌。泥煤大..
Provenance Tormore 10年 桶號#14577
單桶 10年 Tormore 單一麥芽威士忌，來自 Douglas Laing 的 Provenance 系列。 於2010年8月蒸溜，並在 Refill Barrel 酒桶中熟成十年，最後於2020..
SPEY 2001 18年 花之旅最終章 - 台灣高山薔薇 Selected by Or Sileis
Or Sileis X 醉之選 X 酒窩 X 銀盤豆花共同在 SPEY 的盛世醇酒當中挑選而出的「花之旅」共有三個篇章。我們選用台灣特有的三種花款來襯托 SPEY 酒廠的柔美花果調性。高山薔薇在台灣全..