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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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獨立裝瓶商

獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌，並且可以通過購買一些威士忌酒桶，有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌，以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化，裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。

一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶（從經紀人或酒廠直接生產）中限量生產稀有，優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力，因為它有機會品嚐稀有年份酒，或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌，這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟，或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。

對更多專業威士忌的需求增加，已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍，以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40％的酒精度裝瓶，“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水，因此威士忌的酒精度可能超過50％。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。

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Or Sileis 波本武士套裝 - Dailuaine 10年 & Craigellachie 10年 Or Sileis 波本武士套裝 - Dailuaine 10年 & Craigellachie 10年

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Or Sileis 與雙獅會挑選了2款層次分明且表現優異的波本風味威士忌 ，選自 Dailuaine 酒廠與 Craigellachie 酒廠，2 款威士忌皆在一入喉就展現出酒廠的特色風味，隨之而來的..

HK$1,399.00 HK$2,880.00

Or Sileis x 虎之選 - The Maltman 1996 26年 調和威士忌 職人初心

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由 Or Sileis  X 虎之選 X 醉之選 共同挑選這款1996年調和威士忌，初聞是細緻的香蕉與無花果交融，剝開葡萄皮的清香間，流露出絲絲沈穩的火藥香氣，而後如同葡萄美酒般的絕..

HK$1,150.00 HK$1,780.00

Aqua Vitae x Quaich Bar Laphroaig 2004 19年 桶號#563473

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由 Aqua Vitae x 星加坡 Quaich Bar 聯合出品的經典 Laphroaig 19年作品！來自艾雷島經典泥煤酒廠 Laphroaig，由蘇格蘭獨立裝瓶商 Duncan Taylor ..

HK$3,180.00 HK$3,380.00

Signatory Vintage Ben Nevis 2014 10年 100 Proof Edition#63

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Signatory 廣受歡迎的 100 Proof 系列，酒精濃度為 57.1%。這款來自 Ben Nevis 酒廠的艾雷島單一麥芽威士忌，帶有煙燻風味的。於 2014年蒸溜，在裝瓶前，先後在多個 1..

HK$599.00 HK$680.00

乾杯會 x The Antelope South Coast Islay Malt 2007 18年 (Lagavulin) 乾杯會 x The Antelope South Coast Islay Malt 2007 18年 (Lagavulin)

乾杯會 x The Antelope South Coast Islay Malt 2007 18年 (Lagavulin)

由日本裝瓶商「乾杯會」會長威士忌網紅「牙縫哥」和澳門獨立裝瓶商「The Antelope」聯名出品的 South Coast Islay Malt。這款作品來自一家不公開名稱的艾雷島酒廠，雖然沒有公開..

HK$2,180.00 HK$2,399.00

The Dram Club - C. Dully Selection Islay Single Malt Whisky 25年 (Laphroaig) (30ML)

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出色且便宜，性價比極高的 Laphroaig 25年作品！這款令人印象深刻的單一麥芽威士忌，來自著名的瑞士獨立裝瓶商 C. Dully，由幾桶波本酒桶混合而成，這些酒桶於 2024 年以原桶強度裝瓶，..

HK$150.00

The Dram Club - The Whisky Agency Linkwood 1990 33年 - 十五週年紀念版 Blocks (30ML)

The Dram Club - The Whisky Agency Linkwood 1990 33年 - 十五週年紀念版 Blocks (30ML)

TWA 十五週年限定作品，帶極棒水果果香的 Linkwood 作品！這款極出色的 Linkwood 單一麥芽威士忌，於1990年蒸溜，在豬頭棗中陳釀33年，並於2024年由 The Whisky A..

HK$218.00

The Whisky Agency Glen Grant 1999 26年 Wave Farewell to 2025 The Whisky Agency Glen Grant 1999 26年 Wave Farewell to 2025

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TWA Wave Farewell to 2025系列，充滿果香、略帶蠟質感的 Glen Grant 作品！來自 The Whisky Agency「Wave Farewell to 2025」系列的..

HK$2,099.00 HK$2,280.00

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TWA Wave Farewell to 2025系列，充滿黃色水果的 Glenrothes 作品！【WN 90】來自 The Whisky Agency「Wave Farewell to 2025」..

HK$4,080.00

The Whisky Agency Kildalton 2008 16年 Wave Farewell to 2025 (Ardbeg)

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TWA Wave Farewell to 2025系列，充滿深度和複雜性的 Kildalton 雪莉作品！來自 The Whisky Agency「Wave Farewell to 2025」系列的 ..

HK$2,199.00

The Whisky Agency Secret Orkney 1999 25年 Wave Farewell to 2025 (Highland Park)

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TWA Wave Farewell to 2025系列，帶石楠花香、蜂蠟，精緻煙燻味，礦物氣息的 Orkney 作品！來自 The Whisky Agency「Wave Farewell to 202..

HK$2,199.00 HK$2,280.00

The Whisky Agency Isle of Jura 2009 16年 Wave Farewell to 2025

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TWA Wave Farewell to 2025系列，帶葡萄乾、巧克力、乾果和煙草的 Jura 作品！來自 The Whisky Agency「Wave Farewell to 2025」系列的 I..

HK$1,080.00 HK$1,199.00

The Whisky Agency Ardmore 1997 27年 Wave Farewell to 2025

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TWA Wave Farewell to 2025系列，帶有精緻的高地煙熏風格、細膩的礦物氣息的 Ardmore 作品！來自 The Whisky Agency「Wave Farewell to 20..

HK$1,980.00 HK$2,280.00

Signatory Vintage Caol Ila 2013 12年 100 Proof Edition#65

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Signatory 廣受歡迎的 100 Proof 系列，酒精濃度為 57.1%。這款來自 Caol Ila 酒廠的艾雷島單一麥芽威士忌，帶有煙燻風味的。在 1st Fill Oloroso Sher..

HK$680.00

Scallywag 2021牛年限定版 (亞洲限定) Scallywag 2021牛年限定版 (亞洲限定)

Scallywag 2021牛年限定版 (亞洲限定)

Scallywag牛年限定版，紀念2021年的紀念酒款：農曆新年牛年。 Douglas Laing的最新產品，由蘇格蘭Speyside地區的部分精選單桶單一麥芽威士忌結合使用，來自100％雪莉酒桶，結..

HK$630.00 HK$830.00

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