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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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除了威士忌外，The Mellow Wines還提供gin，清酒，紅酒和梅酒等。我們的目標是提供不同種類的酒，並為我們的客戶提供樂趣，享受和美味。

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Milk & Honey 黎凡特地中海琴酒

Milk & Honey 黎凡特地中海琴酒

Milk & Honey黎凡特琴酒採用100％麥芽大麥製成的烈酒，從當地市場的植物藥中獲得獨特的風味，其中包括肉桂，洋甘菊，黑胡椒，檸檬皮，馬鞭草，香菜和牛膝草。 將它們浸軟48小時後再進行第..

HK$490.00

Teeling The Renaissance series n°2 18年 Teeling The Renaissance series n°2 18年

Teeling The Renaissance series n°2 18年

Teeling的Renaissance系列2為慶祝愛爾蘭威士忌的持續復興而推出，該系列中的第一版在前馬德拉酒桶中完成的，這次，在前波本威士忌中熟成後，再在前澳洲Shiraz酒桶中完成。 這樣就散發出成..

HK$1,650.00

Archives 東方鳥 1990 30年 愛爾蘭單一麥芽威士忌 (Bushmills) Archives 東方鳥 1990 30年 愛爾蘭單一麥芽威士忌 (Bushmills)

Archives 東方鳥 1990 30年 愛爾蘭單一麥芽威士忌 (Bushmills)

Archives是由大名鼎鼎的荷蘭Whiskybase所成立；Archives代表「品味、質素及不含雜質」。這款30年的Bushmills單一麥芽威士忌於1990年蒸溜，並由Archives於2020..

HK$5,600.00

Thompson Bros Highland 有機琴酒

Thompson Bros Highland 有機琴酒

Thompson Bros Highland 有機琴酒是從10％大麥酒和90％中性穀物酒中提取的，並摻入了自己的植物成分，包括草花，接骨木花，松針和桔皮。酒款資料：產區Dronch酒廠／品牌Thomp..

HK$468.00

KAVALAN Madeira Cask 酒廠限定 300ML KAVALAN Madeira Cask 酒廠限定 300ML

KAVALAN Madeira Cask 酒廠限定 300ML

馬德拉酒為葡萄牙南端著名的馬德拉島所生產之加烈葡萄酒，味道甜美馥郁，並經獨特高溫日照熱熟成步驟千錘百鍊而成的優質橡木桶，完美結合噶瑪蘭酒廠特有熱帶水果芬芳新酒，交織出豐富果味與細緻甜感，迷人氣息盈滿味..

HK$768.00

KAVALAN 單一麥芽威士忌波特桶 新年禮盒裝

KAVALAN 單一麥芽威士忌波特桶 新年禮盒裝

KAVALAN為農歷新年推出的單一麥芽威士忌波特桶禮盒裝。禮盒裝內容：700ML KAVALAN 單一麥芽威士忌波特桶 1支50ML KAVALAN 酒廠珍選 No.1 試管酒 1支50ML KAVA..

HK$700.00

KAVALAN 經典單一麥芽威士忌 新年禮盒裝

KAVALAN 經典單一麥芽威士忌 新年禮盒裝

KAVALAN為農歷新年推出的經典單一麥芽威士忌禮盒裝。禮盒裝內容：700ML KAVALAN 經典單一麥芽威士忌 1支50ML KAVALAN 酒廠珍選 No.1 試管酒 1支50ML KAVALA..

HK$898.00

KAVALAN 經典獨奏系列 葡萄酒桶原酒 新年禮盒裝

KAVALAN 經典獨奏系列 葡萄酒桶原酒 新年禮盒裝

KAVALAN為農歷新年推出的經典獨奏系列葡萄酒桶原酒禮盒裝。禮盒裝內容：700ML KAVALAN 經典獨奏系列 葡萄酒桶原酒 x150ML KAVALAN 葡萄酒桶單一麥芽威士忌試管酒 x1酒款資..

HK$1,400.00

季之美 季能美琴酒 (第二十版) 季之美 季能美琴酒 (第二十版)

季之美 季能美琴酒 (第二十版)

季能美琴酒第20版在混合之前，已在輕井澤，秩父和新的水猶木桶三個單獨的桶中熟成。 酒桶熟成顯然增加了新的獨特風味，同時保留了酒的精妙之處。酒款資料：產區日本酒廠／品牌京都蒸溜所 / 季之美年份蒸餾日期..

HK$2,280.00

Teeling Small Batch 禮盒裝 Teeling Small Batch 禮盒裝

Teeling Small Batch 禮盒裝

Teeling的Small Batch由手工挑選的酒桶組成，在前Rum酒桶中進行了進一步的熟成，賦予愛爾蘭威士忌獨特的甜味，柔滑和略帶木質的味道。 Teeling以46％的小批量裝瓶，沒有冷過濾，從而..

HK$538.00

Bimber Small Batch 重烘橡木桶 Batch 01

Bimber Small Batch 重烘橡木桶 Batch 01

位於西倫敦的Bimber酒廠發布的第二款單一麥芽威士忌已經在重烘的美國橡木桶中成熟。 這些酒桶是由Bimber自己在倫敦的工匠手工燒烘的，於2016年蒸溜，充滿甜美，豐富的威士忌，帶有果園水果，烤菠蘿..

HK$1,160.00

Bimber Small Batch Oloroso Batch 01

Bimber Small Batch Oloroso Batch 01

倫敦的Bimber回來了，創造了另一個神話般的英國單一麥芽威士忌！ 這是其Oloroso酒桶的第一批產品，在花了一些時間在波旁威士忌酒桶蒸溜，之後再在西班牙Oloroso雪利酒桶熟成。充滿熱帶水果和辛..

HK$1,300.00

KAVALAN 經典獨奏系列 Madeira Cask原酒 (粉紅標) - Selected by Or Sileis KAVALAN 經典獨奏系列 Madeira Cask原酒 (粉紅標) - Selected by Or Sileis

KAVALAN 經典獨奏系列 Madeira Cask原酒 (粉紅標) - Selected by Or Sileis

KAVALAN"粉紅標"是經典獨奏系列馬德拉桶原酒，目前不提供單支零售，只能在噶瑪蘭酒廠花園廳、噶瑪蘭威士忌酒吧，以單點單杯方式品飲，或者以包下一整桶的方式購買。由Or Sileis 選桶 Cask ..

HK$1,680.00

Waterford Bannow Island Edition 1.1

Waterford Bannow Island Edition 1.1

愛爾蘭Waterford酒廠的首批發布酒款之一，著眼於全國各地土壤和風土的差異。 Bannow Island Edition 1.1由在海邊種植的大麥製成，其穀物在生長時會被微風吹過。 毫無疑問，它具..

HK$900.00

Teeling 24年 單一麥芽威士忌 Teeling 24年 單一麥芽威士忌

Teeling 24年 單一麥芽威士忌

這款來自Teeling的24年單一麥芽威士忌於1991年進行蒸餾，最初在波本酒桶中熟成，然後在Sauternes桶中再次熟成。 用少量的豌豆麥芽製成，一種微甜的威士忌，帶有成熟的水果氣息和淡淡的煙熏味..

HK$4,780.00

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