Blue Spot 愛爾蘭威士忌早在 60年代就從貨架上消失了，於 2023年 Blue Spot 又回來了！ 由 Mitchell & Son 重新推出了的 Blue Spot，一款經過三重蒸溜的 7 年單罐蒸溜愛爾蘭威士忌，由波本桶、雪莉酒和馬德拉酒桶調配而成。
品飲筆記：
| 聞香 | 薑、肉荳蔻和肉桂的香料味，之後是布甸的味道，有香蕉蛋奶凍、蘋果派和雞蛋花批 |
| 口感 | 略帶辣，有大量的黑椒和川椒。酒體濃鬱，奶油味十足，帶有香草青蘋果、桃子、檸檬皮和烤榛果的味道 |
| 完成 | 牛奶朱古力的奶油味，新鮮水果和堅果的味道，最後還有一點蘭姆酒的味道 |
酒款資料：
| 產區 | 愛爾蘭 |
| 酒廠／品牌 | Midleton / Blue Spot |
| 年份 | 7年 |
| 蒸餾日期 | |
| 裝瓶日期 | 2023 |
| 桶號 | |
| 桶型 | 波本桶, 雪莉桶, 馬德拉桶 |
| 裝瓶數量 | |
| 酒精濃度 | 59.1% |
| 容量 | 700ML |
| 產品資料 | |
| Distillery | Midleton |
| Origin | 愛爾蘭 |
| Cask Type | 波本桶, 雪莉桶, 波爾多紅酒桶 |
| Volume | 700ml |
| ABV | 51.4% |
