風の森 (油長酒造)
油長酒造於1719年在奈良縣御所市創立,位於奈良縣南部金剛葛山山脈的山麓,大阪府與奈良縣交界處。該公司最初經營一家煉油廠,也是公司名稱的由來。附近有古老的高野高速公路「風森通」和風森神社,該神社供奉在《古事記》和《日本書紀》中也出現過的風神。這就是清酒名稱「風之森」的由來。
風の森 秋津穂 507 純米酒 無濾過生原酒 - 720ML
近年在日本熱賣的銘柄「風の森 」!,這款酒採用風の森「御用」米「秋津穗」釀造,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將米的特性完全展現出來;呈現更華麗的香氣及乾淨的口感。 口..
風の森 山田錦 807 純米酒 無濾過生原酒 - 720ML
「風の森 露葉風 807」是風の森高精白系列作品。此款作品使用酒米之王「山田錦」,跳脫釀造公式YK35,保留80%的酒米,是一款以青葡萄香氣和酸度為主體的作品,呈現山田錦蘋果和草莓香氣的完美平衡,奔放..
風の森 水端 1355 2023 - 500ML (超限定)
重現1355 年的天皇專屬風味!日本唯一採用夏季釀製法打造的作品!位於奈良縣的油長酒造被稱為釀造技術的前衛創新者,他們旗下的皇牌品牌「風之森」,是日本頂級的清酒作品之一。這款超限定品「水端」是參考室町..