蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。
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Sansibar x TWA Ben Nevis 1997 27年 - Golf Ladies
由 Sansibar 和 TWA 聯合出品的優質 Ben Nevis 27年作品!這款極棒的 Ben Nevis 單一麥芽威士忌,由 Sansibar 和 The Whisky Agency 兩大IB..
SMWS 66.240 Ardmore 1997 25YO - Nuts and belts and engine oil
於1997年在 Ardmore 酒廠蒸溜,在波本酒桶中熟成25年後,然後2023年由蘇格蘭威士忌協會裝瓶,限量推出222支。 (WB 89)品飲筆記:聞香瀰漫著金屬味、礦物質味、煤煙味口感冬..
G&M Connoisseurs Choice - Glenlossie 1988 32年 桶號#3665
這款來自 Glenlossie 的單一麥芽威士忌於 1988年蒸溜並熟成了32年,於 2021年1月27日 Gordon & Macphail 為其 Connoisseurs Choice 系..
Sansibar Bruichladdich 2011 13年 - Fine Whisky Berlin 店主最終選桶系列
Fine Whisky Berlin 店主退休前最終選桶作品!從事威士忌業務多年後,Fine Whisky Berlin 店主 "Uwe Wagmüller 先生" 將於2025年6月退休。Sansi..
The Dram Club - Tobermory 19年 Marsala Cask Finish (30ML)
1999年,在馬爾島蒸溜的 Tobermory 單一麥芽威士忌。之後,經過近二十年的陳釀,最後階段則在 Marsala 酒桶中完成陳釀。最終經過19年陳釀裝瓶,只限量生產1134支,酒精度高達55.7..
The Dram Club - TWA Glen Grant 1998 23年 - Sansibar 10週年限定 (30ML)
來自 Glen Grant 酒廠的 Speyside 單一麥芽蘇格蘭威士忌,於1998年蒸溜,於單一雪莉酒桶中熟成超過23年,於2021年由 The Whisky Agency 團隊專門為 Sansi..
The Dram Club - Acla da Fans 10週年限定 貓頭鷹 Caol Ila 2007 15年 桶號#304989 (30ML)
Caol Ila 15年單一麥芽威士忌,由瑞士獨立裝瓶商 Acla da Fans 裝瓶。於2007年蒸溜,在單一波本酒桶中陳釀15年,並於2022年為慶祝 Acla da Fans 十週年紀念裝..
Springbank 25年 2022版 (日本版)
另一款來自 Campbeltown Springbank 酒廠 的2022版超限量作品! 由 40% 波本桶和 60% 的雪莉桶組合而成,擁有令人喜歡的 Campbeltown 特色,反映其超長時間熟..
Sansibar Fazzino 精選組合 - 三瓶裝
此套裝包含 Sansibar Fazzino 調和威士忌 1976 48年 Color of Life - colors US Motiv 一支、Eldvatten Bruichladdic..
C. Dully Selection Islay Single Malt Whisky 25年 (Laphroaig)
出色且便宜,性價比極高的 Laphroaig 25年作品!這款令人印象深刻的單一麥芽威士忌,來自著名的瑞士獨立裝瓶商 C. Dully,由幾桶波本酒桶混合而成,這些酒桶於 2024 年以原桶強度裝瓶,..
Sansibar The Clans Label Speyside 調和威士忌 1993 30年
這款令人印象深刻的 1993年調和威士忌來自著名的 Edringthon 集團,在精選雪莉酒桶中陳釀 30年,於2023年由德國獨立裝瓶商 Sansibar Whisky 為 The Clans La..
WhiskySponge Edition No.67 - Old Rhosdhu 29年
由 Decadent Drinks 獨立裝瓶,來自 Loch Lomond 釀酒廠的 Old Rhosdhu 單一麥芽威士忌。這款 Highland 威士忌於 1993年蒸溜,在 Refill Hog..
Springbank 12年 原桶強度 batch 26
來自 Springbank 的火熱酒款,這款第26批次版本在波本威士忌、雪莉酒和少量蘭姆酒桶中混合成熟。口感帶有糖霜和石楠花蜂蜜的味道,裝瓶酒精度為 56.2%。WB 評分: 88.4)酒款資料:產區..
The Barrel Baron Secret Islay Distillery 2009 14年 (Ardbeg)
來自一間未公開名字的 Islay 酒廠,獨立裝瓶的 Kildalton Cross 單一麥芽威士忌。 於2009年蒸溜,於2023年由比利時裝瓶商 - The Barrel Baron 選桶並裝瓶。..
Edradour Ballechin 2004 20年 1st Fill Port Pipe 桶號#347
Ballechin 是來自Edradour 的泥煤系列,Highland 單一麥芽蘇格蘭威士忌。這款作品於2004年蒸溜,在 Port Pipe 酒桶中陳釀20年,然後以 54.7% 的酒精度裝瓶,口..