蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。
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Signatory Vintage Glenlivet 2007 17年 Archangels No.4 - 德國 Kirsch 限定
這款 Signatory Vintage 大天使4號是 Horseman & Archangels 系列中年份最高、同時也是酒精度最高的作品。這款 Speyside 單一麥芽威士忌在三個 1s..
Longrow 21年 2023限定版
來自 Springbank 酒廠的一款特別的 Longrow 單一麥芽威士忌,熟成了21年! 使用了二款不同的酒桶,比例是 35% 波本桶, 65% 雪莉桶。這款出色的 Campbeltown 威士忌..
Edradour Ballechin 2004 19年 Manzanilla Sherry Cask (桶號#269,274,275)
Ballechin 是來自Edradour 的泥煤系列,Highland 單一麥芽蘇格蘭威士忌。這款作品於2004年蒸溜,在三個西班牙 Manzanilla 鹹味雪莉酒桶中陳釀19年,然後以 55% ..
Edradour 25年 Batch#2
來自 Edradour 的25年單一麥芽威士忌。於1993年蒸溜,在多個 Oloroso 雪莉酒桶中熟成超過25年,以55.6%酒精度裝瓶,配上 Edradour 招牌的 Ibisco 酒器。限量推出..
Hazelburn 15年 Online Tasting Week 2021
Hazelburn 在 Springbank 酒廠蒸餾,是他們在酒廠生產的三款麥芽威士忌之一。 由於 Covid19,一年一度的Campbeltown威士忌節無法像往常一樣舉行,因此,他們在 2021..
LMDW Artist Collective#1.4 Glenlivet 2007 10年
來自獨立裝瓶商 La Maison du Whisky 的 2007年 Glenlivet 單一麥芽威士忌作品,這款作品完美地把 Glenlivet 標誌性果味真正體現出來,帶有核果味,酸..
The Whisky Trail The Knight Glen Moray 2007 10年 - 日本 Whisky-e 限定
由英國裝瓶商 Elixir 選桶的10年 Glen Moray 單一麥芽威士忌。 於2007年蒸溜,在波本桶中熟成了10年,並於2018年裝瓶,專為日本市場裝瓶。酒款資料:產區Speyside酒廠/品..
山本修 Meowseum 貓美術館 貓之永恆 Bowmore 2000 21年
山本修(Shu Yamamoto)於1948年出⽣於⽇本橫濱,畢業於愛知縣立藝術大學,⽬前與家人定居在美國猶他州。2007年,他無意間看到兒子正在模仿畫梵谷的自畫像,但畫中不是梵谷⽽是貓的臉,..
Octomore 15.1 版本
之前每支 Octomore 年度版本的 .1 ,都是這系列的重量級作品。而這款作品在 1st FIll 波本桶和 Recharred 波本桶的組合中陳釀,盡可能地從酒桶中提取特徵。裝瓶酒精度為 59...
Octomore 15.2 版本
這款 Octomore 15.2 版本,泥煤含量達到 108.2ppm,由蘇格蘭大麥蒸溜而成,並在美國橡木桶、紅酒和舊干邑酒桶中陳釀。一款兼具優雅和魅力的威士忌,聞香帶黑麥麵包、烘焙咖啡的味道,以及濃..
Hemp Sparrow 麻雀系列【四索】Caol Ila 2010 7年 桶號#314203
來自 Caol Ila 的艾萊島麥芽威士忌。2010年蒸溜,在波本桶中熟成超過7年,於2017年由 Whisky-e 裝瓶。日本市場限定品。酒款資料:產區Islay酒廠/品牌Caol Ila / Wh..
Hemp Sparrow 麻雀系列【二索】Caol Ila 2006 9年 桶號#308731
來自 Caol Ila 的艾萊島麥芽威士忌。2006年蒸溜,在波本桶中熟成超過9年,於2016年由 Whisky-e 裝瓶。日本市場限定品。酒款資料:產區Islay酒廠/品牌Caol Ila / Wh..
Hemp Sparrow 麻雀系列【七索】Bunnahabhain 2008 11年 桶號#38551091
來自 Bunnahabhain 的出色艾萊島麥芽威士忌。2008年蒸溜,在雪莉桶中熟成超過11年,於2019年由 Whisky-e 裝瓶。日本市場限定品。酒款資料:產區Islay酒廠/品牌Bunnah..
Old Parr 12年 蘇格蘭調和威士忌 迷你酒辦 (50ML)
Old Parr 12年是一款風味濃郁的蘇格蘭調和威士忌,口感滑順、醇厚、易飲。Old Parr 調酒大師的非凡調酒工藝造就了柔和、蜂蜜和水果香氣的完美平衡,口感誘人、柔和的口味。酒款資料:產區蘇格蘭..
G&M Private Collection - Glenlivet 1980 40年
這款 Glenlivet 單一麥芽威士忌,於1978年蒸溜,並在隨後的四十年中在單次補充雪莉酒桶中熟成,然後於2018年裝瓶,為 Gordon & MacPhail 的私人收藏系列裝瓶。入口口..