蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。
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The Red Cask Benrinnes 2010 11年 桶號#308619
The Red Cask Benrinnes 2010 11年來自 Speyside 酒廠 Benrinnes 的限量版單一麥芽威士忌。由 Global Whiskey Limited 為其 The ..
The Red Cask Caol Ila 2010 11年 桶號#311697
The Red Cask Company 專門生產在高品質的雪莉桶作品。 來自 Islay Caol Ila 11年 2010單一麥芽威士忌,於2011年8月蒸溜,熟成了11年。在 1st Fill ..
The Whisky Trail 淬煉威酩 秘境之旅 1980 40年 蘇格蘭調和威士忌 - 台灣限定
由英國裝瓶商 Elixir 選桶的40年調和威士忌。 於1980年蒸溜,在雪莉桶中熟成了40年,並於2021年裝瓶,專為台灣市場裝瓶。品飲筆記:聞香甜美圓潤的蛋糕上鋪滿熟透多汁水果,再淋上一層薄薄糖霜..
Euinox & Solstice Summer 2022 - Glen Garioch 10年
來自 Decadent Drinks 的2022年夏季版 Equinox & Solstice 系列, 這款2011年蒸溜的 Glen Garioch 單一麥芽威士忌,在兩個 1st Fill..
Orkney Sponge - Old Orkney Malt 2006 16年 - Edition No.3 (Highland Park)
這款單一麥芽威士忌來自一家未公開名字的 Orkney 酒廠,於2006年蒸溜,在一個 Refill Hogshead 酒桶熟成16年,然後於2022年裝瓶。Decadent Drinks 推出的 Or..
The Dram Club - Buds & Barrels Vintage War Series - Caol Ila 2010 11年 (30ML)
來自 Caol Ila 酒廠的 Islay 單一麥芽威士忌獨立裝瓶。 於2010年蒸溜,於2022年由比利時裝瓶商 - Buds & Barrels 為其 The Sticky Label -..
Buds & Barrels Vintage War Series - Caol Ila 2010 11年
來自 Caol Ila 酒廠的 Islay 單一麥芽威士忌獨立裝瓶。 於2010年蒸溜,於2022年由比利時裝瓶商 - Buds & Barrels 為其 The Sticky Label -..
Clynelish 12年 - Diageo Special Releases 2022
Clynelish 12年特別版 2022 在 Pedro Ximénez 和 Oloroso 雪莉酒桶中進行兩次熟成。靈感來自一隻野貓從一場史詩般的暴風雪中出現的傳說,並將金色的目光投向盛放這款蘇格..
Lagavulin 12年 - Diageo Special Releases 2022
“鳳凰之焰”是 Lagavulin 2022年特別版裝瓶的主題,這款特別版作品是目前為止泥煤物質最多的 Lagavulin。 Lagavulin 的粉絲們會喜歡這款泥煤的出色作品,在美國橡木桶中熟成,..
Old Particular - Fanatical About Flavour Series Bunnahabhain 2006 15年
15年的 Bunnahabhain 單一麥芽威士忌,由 Douglas Laing 為其 Old Particular Fanatical About Flavor 系列裝瓶! 於2006年6月至20..
Mobsters on Mopeds Ardmore 1998 20年
來自 Ardmore 酒廠的 Highland 單一麥芽威士忌獨立裝瓶。 於1998年蒸溜,於2018年由比利時裝瓶商 - BYOB-C (Bring Your Own Bottle Club),這是..
G&M Connoisseurs Choice - Dalmore 2001 14年
來自 HIghland Dalmore 酒廠的單一麥芽蘇格蘭威士忌,於2001年蒸溜,在 Refill American Hogsheads 酒桶中熟成了14年,並於2015年由 Gordon 和 M..
G&M Connoisseurs Choice - Benrinnes 1997 16年
來自 Speysdie Benrinnes 酒廠的單一麥芽蘇格蘭威士忌,於1997年蒸溜,在 Refill American Hogsheads 酒桶中熟成了16年,並於2013年由 Gordon 和..
G&M Connoisseurs Choice - Strathmill 1999 14年
來自 Speysdie Strathmill 酒廠的單一麥芽蘇格蘭威士忌,於1999年蒸溜,在 1st fill Bourbon Barrels 酒桶中熟成了14年,並於2013年由 Gordon 和..
Longrow 18年 2022版
由 Springbank 酒廠推出的 Longrow 18年2022版,一款重泥煤威士忌,100% 完全雪莉酒桶中熟成。 聞香帶酒浸櫻桃、海鹽、精緻橙子、黑胡椒和沿海泥煤煙燻的香氣,入口有咸焦糖、咖啡..