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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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蘇格蘭威士忌

所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別：單一麥芽蘇格蘭威士忌，單一穀物蘇格蘭威士忌，混合麥芽蘇格蘭威士忌，混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。

蘇格蘭傳統上分為四個地區：高地，低地，艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠，Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會（SWA）認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區，而是將其歸為高地地區。

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Ardnamurchan AD/01.21:01

Ardnamurchan AD/01.21:01

這是來自 Ardnamurchan 酒廠的的首款單一麥芽威士忌！ 這是 AD/01.21:01，再次結合泥煤和非泥煤麥芽。 然後在雪莉酒桶 (35%) 和波本酒桶 (65%) 的組合中熟成，以 46...

HK$798.00

Edradour 2010 10年 桶號#153 中村福助 (台灣限定) Edradour 2010 10年 桶號#153 中村福助 (台灣限定)

Edradour 2010 10年 桶號#153 中村福助 (台灣限定)

這款10年的Edradour單一麥芽威士忌於2010年蒸溜，於1st Fill Sherry Butt酒桶中熟成了10年，於2020年以日本歌舞伎系列裝瓶。台灣市場限定品。酒款資料：產區Highlan..

HK$1,300.00

Bunnahabhain 2006 13年 單桶原酒 - Manzanilla Cask Finish (台灣限定)

Bunnahabhain 2006 13年 單桶原酒 - Manzanilla Cask Finish (台灣限定)

這款獨特的 Bunnahabhain 之所以與眾不同，原因是Manzanilla 酒桶中的熟成。 藍莓和熱帶乾果的香氣在鼻中突出，前者在味覺中更深，再加上橡木味，帶來微妙的苦味和海鹽味。酒款資料：產區..

HK$1,430.00

Wilson & Morgan Barrel Selection Sherry Cask Malt 25年 桶號#77-10 Wilson & Morgan Barrel Selection Sherry Cask Malt 25年 桶號#77-10

Wilson & Morgan Barrel Selection Sherry Cask Malt 25年 桶號#77-10

這款非常古老的雪莉桶麥芽威士忌獨樹一幟。 它展示了它的 Oloroso 雪莉酒的影響，不是帶有出色的酒味，而是放大了豐富的葡萄乾、棗、成熟的杏子、栗子和蜜餞橙子的味道。 肉桂和丁香的淡淡香氣為這種果香..

HK$2,380.00

Adelphi Selection Breath of The Isles 13年 (Orkney)

Adelphi Selection Breath of The Isles 13年 (Orkney)

來自 Adelphi 的獨立裝瓶商的單一麥芽威士忌，於 2007 年在一個未公開的蘇格蘭島上的未公開酒廠蒸餾。在雪莉酒桶內熟成了13 年，直到 2020 年以原桶裝強度裝瓶，作為"Breath of ..

HK$1,280.00

Adelphi Selection Dailuaine 13年 桶號#304336

Adelphi Selection Dailuaine 13年 桶號#304336

來自Adelphi的獨立裝瓶商的 Dailuaine 單一麥芽威士忌於 2007 年蒸溜，並在 Oloroso 雪莉酒桶中熟 成了13 年。 在 2020 年裝瓶，以原桶強度出品了442支。酒款資料：..

HK$1,299.00

Adelphi Selection Caol Ila 12年 桶號#309454

Adelphi Selection Caol Ila 12年 桶號#309454

來自Adelphi裝瓶的CAOL ILA酒廠，桶號（＃309444）的質量極高。於Refill Bourbon酒桶熟成，珍貴的單一麥芽威士忌在酒桶渡過了 12 年。 以 54.3% 酒精度裝瓶。 限量..

HK$1,280.00

Adelphi Selection Ben Nevis 5年 桶號#10711

Adelphi Selection Ben Nevis 5年 桶號#10711

來自Ben Nevis酒廠的年輕但非常好的雪莉酒桶單一麥芽威士忌，由 Adelphi Selection裝瓶！ 這酒於 2015 年蒸溜，並在1st Fill Oloroso 雪莉酒桶中熟成了五年。 ..

HK$1,280.00

The Dram Club - Hazelburn The Tasting Room (30ML)

The Dram Club - Hazelburn The Tasting Room (30ML)

一款特別的 Hazelburn 威士忌（Springbank經過3次蒸餾），只在2018年5月14日裝瓶的 Cambeltown 品酒室有售，酒精度為58.6％。PBS代表“純正英國烈酒”。最終，這是..

HK$72.00

The Dram Club - BenRiach 2007 12年 桶號#3790 Bourbon Barrel - 台灣限定版

The Dram Club - BenRiach 2007 12年 桶號#3790 Bourbon Barrel - 台灣限定版

來自BenRiach Speyside的12年單桶單一麥芽威士忌，於2007年蒸溜，在Bourbon Barrel中熟成，並於2020年裝瓶。台灣雙獅會限定。請注意：產品顏色可能因攝影光源或顯示器設置..

HK$44.00

BenRiach 2007 12年 桶號#3790 Bourbon Barrel - 台灣限定版

BenRiach 2007 12年 桶號#3790 Bourbon Barrel - 台灣限定版

來自BenRiach Speyside的12年單桶單一麥芽威士忌，於2007年蒸溜，在Bourbon Barrel中熟成，並於2020年裝瓶。台灣雙獅會限定。酒款資料：產區Speyside酒廠／品牌B..

HK$990.00

Or Sileis Tomintoul 2012 8年 調 Or Sileis Tomintoul 2012 8年 調

Or Sileis Tomintoul 2012 8年 調

這款8年的Tomintoul 單一麥芽威士忌由 Or Sileis挑選，是"風調雨順"系列的第二款酒款名為"調"，“風調雨順”代表著百姓闔家平安也是世間人們唯一的期許，又或是人世尋找心中平靜平安的祈求..

HK$920.00

Compass Box The Peat Monster 第4版

Compass Box The Peat Monster 第4版

受到煙熏威士忌愛好者意見的啟發，《Compass Box The Peat Monster》融合了單一麥芽和更芳香，更優雅的煙熏風格。新一批的The Peat Monster擁有豐富的沿海風味，結合了..

HK$670.00

Glenfarclas 12年 Cask Strength Batch 2 - 日本限定

Glenfarclas 12年 Cask Strength Batch 2 - 日本限定

Glenfarclas Cask Strength系列產品是由Million Trading Co. Ltd.在2018年新增到日本市場。這是該系列產品的2019年版本，每年會推出小批量的12年單一麥..

HK$1,080.00

Glendronach 1993 26年 桶號#6732 - Tyndrum Whisky 限定 Glendronach 1993 26年 桶號#6732 - Tyndrum Whisky 限定

Glendronach 1993 26年 桶號#6732 - Tyndrum Whisky 限定

Highland的Glendronach酒廠出品，專為Tyndrum Whisky裝瓶。 這款酒於1993年蒸溜後，在Pedro Ximenez Puncheon中放置了二十多年，裝瓶701支，酒精度..

HK$6,480.00

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