蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。
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SMWS 96.21 Hot Coppers And Indoor Pub BBQ (Glendronach)
SMWS 96.21 火熱銅器與酒吧室內 BBQ ,慶祝台灣婚姻平權特別版-彩虹標,經過 7 年熟成於重複裝填的波本豬頭桶,然後轉移到美國橡木的 PX 豬頭桶中繼續熟成。酒款資料: 產地: &nb..
The Whisky Agency Ardmore 20年
1998年的Ardmore單一麥芽威士忌,於2018年由The Whisky Agency裝瓶。 香氣濃郁,皮革,灰燼,石灰,醋栗和菠蘿,然後是煙熏,大麥糖,桃子,草和甘草味。酒款資料: 產地: &n..
麥卡倫御黑 (台灣限定)
這款麥卡倫御黑最初在台灣市場發售,是一款無公布酒齡的單一麥芽麥芽威士忌,主要在雪梨酒調味的橡木桶中熟成,熟成後以40%的ABV裝在非常漂亮典雅的黑色酒瓶中。..
Elements of Islay Cl13 (無包裝盒)
Cl13是Elixir Distillers的Islay元素系列中的辛辣Caol Ila,由2010年和2011年蒸餾過的威士忌製成,在豬頭和雪梨酒的組合中熟成了9年以上。 烤豬肉,辣椒粉,黑胡椒粉和..
Elements of Islay Ar11 (無包裝盒)
這款由Elixir Distiller's Elements of Islay系列煙熏而成的經典煙熏單一麥芽威士忌,融合了美國橡木桶和Pedro Ximenez雪梨酒桶的陳釀,散發著木煙,水果蛋糕,八..
TWA Inchgower 單一麥芽威士忌 1989 29年 2019版本
TWA與日本Three Rivers三河聯合裝瓶,Three Rivers三河為日本的老資歷IB品牌,三河的出品商品品質一直很穩定,並且經常能出現90分以上的裝瓶!近年,三河的出品少了許多,答案是:找..
Elements of Islay Bw8 (無包裝盒)
這款瓶裝的Bowmore,被稱為Bw8,是來自很受歡迎的Elements of Islay系列的! 這個在波本酒桶和雪利酒桶中已經熟成超過16年。 只有1,320支限量出品,充滿熱帶氣息,並散發出典型..
Thompson Bros Distilled in Sutherland 2010 9年
越來越受歡迎的獨立裝瓶商Thompson Brothers生產的單桶高地單一麥芽酒於2010年8月蒸餾,並在Refill Barrel中熟成9年。 僅限量推出了320支。..
麥卡倫 12年 Triple Cask (日本版)
麥卡倫的Triple Cask系列於2018年推出,取代了Fine Oak系列。 這是該系列中入門級的酒款,熟成了12年,並結合了歐洲雪利酒調味桶,美國雪利酒調味桶和美國前波旁威士忌酒桶的組合。..
麥卡倫 12年 Double Cask (日本版)
這款麥卡倫威士忌在結合了美國和歐洲雪利酒橡木桶的條件下成熟了至少12年。 在這款酒,美國橡木桶的ex-雪利酒桶中的比例高於12年的雪利酒桶中的橡木桶,但沒有跟其他12年一樣在高級橡木桶中那樣使用ex-..
School of Malt Dave Broom Linkwood 26年
全球威士忌評論家Dave Bloom精選的酒桶系列“School of Malt”再次出現!這次,Dave在黑板上畫了一個簡單易懂的演講,講解了蒸餾酒和單一麥芽威士忌的味道。第四款是Linkwood。..
麥卡倫 Edition No.3 (日本版)
香氣是威士忌品品嘗中不可或缺的一部分,這就是為什麼麥卡倫 Edition 3令人興奮的原因。 這款威士忌融合了六種木桶類型,具有復雜的香氣,帶有鮮花,雲尼拿雪糕和橙色油的香氣,帶入巧克力和橡木中。 雲..
麥卡倫 18年 雪梨橡木桶 (2018 Release 日本版)
麥卡倫 18年 雪梨橡木桶2018年版,是一款很好的雪利酒和橡木桶結合的酒款。 這款18年雪梨橡木桶是一款有濃郁果味的威士忌,帶有生薑,葡萄乾和成熟橡木的香氣。..
Glenmorangie Allta Private Edition No.10
Glenmorangie Allta是為紀念Glenmorangie私人版系列十週年而發行的限量版單一麥芽威士忌。 豐富的花香和濃郁的柑橘味,帶有清淡的薄荷新鮮的餘味。..
Bruichladdich Bere Barley 2008
由Bere大麥製成的旅遊零售酒款Bruichladdich單麥芽蘇格蘭威士忌,其收成遠低於其他品種。 對於2008年份Bere大麥Bruichladdich,大麥實際上是在Orkney上收穫的! 從一..