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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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蘇格蘭威士忌

所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別：單一麥芽蘇格蘭威士忌，單一穀物蘇格蘭威士忌，混合麥芽蘇格蘭威士忌，混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。

蘇格蘭傳統上分為四個地區：高地，低地，艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠，Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會（SWA）認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區，而是將其歸為高地地區。

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Daftmill 2007 12年 Winter Release 2020 (亞洲限定)

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Daftmill distillery的最新冬季發布12年酒款，於2019年裝瓶。 使用了六個First Fill Bourbon Barrel，並於2007年11月陳釀，並已經熟成了12年。 於20..

HK$2,499.00

Craigellachie 13年 單一麥芽威士忌禮盒裝 Craigellachie 13年 單一麥芽威士忌禮盒裝

Craigellachie 13年 單一麥芽威士忌禮盒裝

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XOP Ledaig 18年 單桶 高雄威士忌展2020限定

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XOP Ledaig 18年 單桶 高雄威士忌展2020限定酒款資料：產區Island酒廠／品牌Tobermory / Ledaig年份18年蒸餾日期05.2001裝瓶日期04.2020桶號13562..

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Signatory Vintage Linkwood 12年 虎貓心法 selected by Or Sileis/虎之選/TWC bar Signatory Vintage Linkwood 12年 虎貓心法 selected by Or Sileis/虎之選/TWC bar

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Edradour 2009 10年 雪莉桶桶號 386

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Edradour 2009 10年 雪莉桶桶號 386 酒款資料：產區Speyside酒廠／品牌Edradour年份10年蒸餾日期2.12.2020裝瓶日期28.1.2020桶號386桶型雪莉桶裝瓶數..

HK$1,050.00

SMOS Caol Ila 2009 10年 Reserve Cask - Parcel No.2 SMOS Caol Ila 2009 10年 Reserve Cask - Parcel No.2

SMOS Caol Ila 2009 10年 Reserve Cask - Parcel No.2

2009年Caol Ila單一麥芽，來自獨立裝瓶商Elixir Distillers'Reserve Cask系列- Parcel No.2。 用五個豬頭桶熟成了十年，海風的香氣，炭火的檸檬，鈴蘭和太..

HK$690.00

Thompson Bros 1980 38年 調和威士忌 雪莉桶 Thompson Bros 1980 38年 調和威士忌 雪莉桶

Thompson Bros 1980 38年 調和威士忌 雪莉桶

Thompson Bros 1980 38年 調和威士忌 雪莉桶酒款資料：產區酒廠／品牌Thompson Bros年份38年蒸餾日期1980裝瓶日期桶號桶型雪莉桶裝瓶數量490酒精濃度44.9%容量7..

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The Whisky Trail Cairngorms Rare Old Blend 38年 (日本限定版)

The Whisky Trail Cairngorms Rare Old Blend 38年 (日本限定版)

The Whisky Trail Cairngorms Rare Old Blend 38年 (日本限定版)酒款資料：
產地:       ..

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Simply Whisky Clynelish 8年

Simply Whisky Clynelish 8年

限量版的2011年Clynelish單麥芽威士忌，來自Simply Whisky，在1st Fill Ex-Bourbon中熟成了八年，然後於2019年12月裝瓶。芬芳的夏日水果，果汁牛奶凍檸檬，杏子..

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Laphroaig 10年 桶裝強度原酒 Batch 011

Laphroaig 10年 桶裝強度原酒 Batch 011

Laphroaig廣受歡迎的10年單一麥芽威士忌小批量版本的第11版。 該款威士忌在酒廠外很難找到，理所當然地廣受讚譽，充分體現了這支10年威士忌的泥煤風味和海洋特色。酒款資料：
產地:  ..

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SMWS 96.21 Hot Coppers And Indoor Pub BBQ (Glendronach)

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SMWS 96.21 火熱銅器與酒吧室內 BBQ ，慶祝台灣婚姻平權特別版-彩虹標，經過 7 年熟成於重複裝填的波本豬頭桶，然後轉移到美國橡木的 PX 豬頭桶中繼續熟成。酒款資料：
產地: &nb..

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The Whisky Agency Ardmore 20年 The Whisky Agency Ardmore 20年

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1998年的Ardmore單一麥芽威士忌，於2018年由The Whisky Agency裝瓶。 香氣濃郁，皮革，灰燼，石灰，醋栗和菠蘿，然後是煙熏，大麥糖，桃子，草和甘草味。酒款資料：
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麥卡倫御黑 （台灣限定）

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這款麥卡倫御黑最初在台灣市場發售，是一款無公布酒齡的單一麥芽麥芽威士忌，主要在雪梨酒調味的橡木桶中熟成，熟成後以40％的ABV裝在非常漂亮典雅的黑色酒瓶中。..

HK$928.00

Elements of Islay Cl13 (無包裝盒）

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Cl13是Elixir Distillers的Islay元素系列中的辛辣Caol Ila，由2010年和2011年蒸餾過的威士忌製成，在豬頭和雪梨酒的組合中熟成了9年以上。 烤豬肉，辣椒粉，黑胡椒粉和..

HK$738.00

Elements of Islay Ar11 (無包裝盒）

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這款由Elixir Distiller's Elements of Islay系列煙熏而成的經典煙熏單一麥芽威士忌，融合了美國橡木桶和Pedro Ximenez雪梨酒桶的陳釀，散發著木煙，水果蛋糕，八..

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