蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。
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BenRiach 1997 22年 桶號#2789 Pedro Ximenez Puncheon - 台灣限定版
來自BenRiach Speyside的22年單桶單一麥芽威士忌,於1997年蒸溜,在Pedro Ximenez Puncheon中熟成,並於2020年裝瓶。台灣限定銷售。酒款資料:產區Speysid..
Or Sileis Tamdhu 2007 13年 牛轉錢坤
Or Sileis 挑選這桶 TAMDHU 坦杜作為牛年紀念酒款,香松木搭上果甜,66.5%的皮革口感,最後帶出牛本身的渾厚氣勢。通過威士忌的4大元素:麥、水、蒸餾器及橡木桶化為銅錢上的符號,以扭轉銅..
The Dram Club - The Whisky Jury Caol Ila 2008 11年 (30ML)
來自獨立裝瓶商The Whiskey Jury的2008年Caol Ila單麥芽威士忌於2008年10月進行蒸溜,並在ex-Bourbon Hogshead酒桶中熟成,然後於2020年6月裝瓶。請注意..
The Whisky Jury Bunnahabhain Staoisha 2013
獨立裝瓶商The Whiskey Jury的2013年Bunnahabhain Staoisha單麥芽威士忌,在一個oloroso雪利酒桶中熟成,並於2020年10月裝瓶。酒款資料:產區Islay酒廠..
The Whisky Jury Ledaig 2010 9年 Refill Bourbon
來自Ledaig的9年威士忌於2010年蒸餾,並在Bourbon Hogshead酒桶中熟成,然後於2020年裝瓶。酒款資料:產區Island酒廠/品牌Tobermory / The Whisky J..
The Whisky Jury Ledaig 2010 10年 Ex Oloroso Cask
來自獨立裝瓶商The Whiskey Jury的2010年Ledaig單一麥芽威士忌,在一個ex-oloroso雪利酒桶中熟成,並於2020年10月裝瓶。酒款資料:產區Island酒廠/品牌Tober..
Clan Denny Caol Ila 2011 9年 丐幫 selected by Or Sileis x 虎之選
Or Sileis X 虎之選挑選這款 Caol Ila 威士忌做為武俠門派系列首支酒款。Caol Ila 風格特殊而迷人,混合了煙燻培根、鮭魚、青草與濕煤炭的味道,將海洋與煙燻風味拓展到極致,是Is..
Bowmore 23年 波特桶熟成
這款1989年的Bowmore完全在波特桶酒桶中熟成了23年,並於2013年裝瓶。 帶有血橙,香料和冬季水果的香氣。酒款資料:產區Islay酒廠/品牌Bowmore年份23年蒸餾日期1989裝瓶日期2..
ACORN Caol Ila 7年 Musicienne
年輕,但已經明確地是Caol Ila經典風格。 油性煙熏味通過醃製的肉類而增強。 還有發現“ ...花生脆和煙熏的太妃糖”。酒款資料:產區Islay酒廠/品牌Caol Ila / Acorn年份7年蒸..
TWA x LMDW Fettercairn 28年
1988年的Fettercairn陳年單一麥芽威士忌由The Whisky Agency和La Maison du Whisky(德國和法國的獨立裝瓶廠)聯合出品。 2016年的瓶裝,酒精度為49.9..
Talisker 8年 2020特別版
作為Diageo 2020年特別發行的其中一款非常特別的Talisker。該酒在牙買加朗姆酒桶中蒸溜完成,為酒廠的經典鹽和胡椒海味增添了額外的風味。 豐富,甜美,非常可口。酒款資料:產區Islands..
G&M Connoisseurs Choice - Cask Strength Glen Elgin 2007 12年
來自獨立裝瓶商Gordon&MacPhail的Glen Elgin 2007 單一麥芽威士忌,在First Fill Sherry Butt酒桶中成熟了12年,然後在2020年2月作為Connoiss..
Bowmore 25年 Small Batch Release (日本版)
出色的Islay麥芽威士忌。 25年的Bowmore將Islay的煙熏和沿海特色與雪利酒桶的甜味和濃郁感完美融合。 複雜而有層次,以小批量推出市場,使煙熏和雪利酒具有柔和的組合。酒款資料:產區Isla..
麥卡倫 Edition No.6
The Macallan Edition系列的第六個(也是最後一個)發行版! 麥卡倫威士忌製造商Steven Bremner從釀酒廠的風景名勝中汲取靈感,尤其是River Spey,創造了這款令人期待..
Thompson Bros Sutherland 2000 20年 (Clynelish) - 台灣 MPC Lab 限定
Thompson Bros 為台灣MPC Lab獨家限定出品的酒款。這不是典型的Clynelish風格,在口感橄欖比蠟還多,一款另類的小貓酒款。酒款資料:產區Highland酒廠/品牌Clynelis..