蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別：單一麥芽蘇格蘭威士忌，單一穀物蘇格蘭威士忌，混合麥芽蘇格蘭威士忌，混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區：高地，低地，艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠，Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會（SWA）認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區，而是將其歸為高地地區。
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Clan Denny Laphroaig Single Cask 峨眉 selected by Or Sileis x 虎之選
Or Sileis X 虎之選挑選這款 Laphroaig 威士忌做為武俠門派系列第三支酒款。Laphroaig使用的泉水是流經泥煤層的軟水，所以酒款帶有重泥煤的風味。重泥煤用水加上來自Port El..
Clan Denny Bowmore Single Cask 少林 selected by Or Sileis x 虎之選
Or Sileis X 虎之選挑選這款 Bowmore 威士忌做為武俠門派系列第二支酒款。Bowmore 酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一，是少數仍堅持最優良的古法釀酒的酒廠，以人工的方式攪動麥芽。..
醉俠 黑白貓系列 - The National Choice
想找尋初入門的單桶威士忌嗎 ? 由高雄威士忌嘉年華配合醉俠酒館所推出的2021年酒展推廣版威士忌，選自Bunnahabhain出產的泥煤單桶威士忌搭上Speyside迷人的朱古力果實調性重雪莉的威..
Thompson Bros Distilled On The Orkney Isles 2000 19年 (Highland Park)
這支神秘的Orkney單一麥芽威士忌於2000年進行了蒸餾，並在了一個Refill Hogshead熟成了近二十年。 在第19年，以原桶強度將其裝瓶，以ABV的57.1％推出了343支。 標籤上維京風..
Thompson Bros Sutherland 2010 9年 (Clynelish)
酒標繼續以貓為主題。 來自Dornoch Thompson Bros 的Sutherland酒廠裝瓶，有兩個很好的線索可以提示這款神秘的Highland 麥芽威士忌的來源。 此版本是9年，來自2010..
Ancnoc 2001 18年 雪莉桶#985 - 台灣限定
2001年的Speyside 單一麥芽威士忌來自Knockdhu酒廠，以他們的品牌“ Ancnoc”出品，在雪莉酒桶中熟成了18年。 該酒為台灣限定版，僅推出了636支。酒款資料：產區Speyside..
Glenallachie 15年
15年的Glenallachie單一麥芽酒，在Pedro Ximenez和oloroso雪莉酒桶的組合中熟成，做出順滑而口感豐富的特色。 葡萄乾，奶油硬糖和甜香料的香氣瀰漫在鼻中，並且口感帶有黑朱古力..
Whiskay Super Bottle系列 蘇格蘭調和威士忌 13年 – 小丑 (Caol Ila)
這款單一麥芽威士忌由WhiskAy(荷蘭)、Whisky Gallery、酒水沙龍Spirits Salon和振昌洋酒聯名推出。 雖然裝瓶商沒有公布酒廠資料，但傳聞這是Caol Ila酒廠的出品並以原..
TWA Coastal Style Island 單一麥芽威士忌 17年
來自獨立裝瓶商The Whiskey Agency的2000年Island單一麥芽威士忌，在豬頭桶中熟成了17年，於2018年4月裝瓶。酒款資料：產區Island酒廠／品牌Island Secret ..
TWA Sherry Style 調和威士忌 17年
來自獨立裝瓶商The Whiskey Agency的2001年混合麥芽威士忌，在雪莉酒桶中熟成了17年，於2019年3月裝瓶。酒款資料：產區蘇格蘭調和威士忌酒廠／品牌TWA年份17年蒸餾日期08.20..
BenRiach 1997 22年 桶號#2789 Pedro Ximenez Puncheon - 台灣限定版
來自BenRiach Speyside的22年單桶單一麥芽威士忌，於1997年蒸溜，在Pedro Ximenez Puncheon中熟成，並於2020年裝瓶。台灣限定銷售。酒款資料：產區Speysid..
Or Sileis Tamdhu 2007 13年 牛轉錢坤
Or Sileis 挑選這桶 TAMDHU 坦杜作為牛年紀念酒款，香松木搭上果甜，66.5%的皮革口感，最後帶出牛本身的渾厚氣勢。通過威士忌的4大元素：麥、水、蒸餾器及橡木桶化為銅錢上的符號，以扭轉銅..
The Dram Club - The Whisky Jury Caol Ila 2008 11年 (30ML)
來自獨立裝瓶商The Whiskey Jury的2008年Caol Ila單麥芽威士忌於2008年10月進行蒸溜，並在ex-Bourbon Hogshead酒桶中熟成，然後於2020年6月裝瓶。請注意..
The Whisky Jury Bunnahabhain Staoisha 2013
獨立裝瓶商The Whiskey Jury的2013年Bunnahabhain Staoisha單麥芽威士忌，在一個oloroso雪利酒桶中熟成，並於2020年10月裝瓶。酒款資料：產區Islay酒廠..
The Whisky Jury Ledaig 2010 9年 Refill Bourbon
來自Ledaig的9年威士忌於2010年蒸餾，並在Bourbon Hogshead酒桶中熟成，然後於2020年裝瓶。酒款資料：產區Island酒廠／品牌Tobermory / The Whisky J..