みむろ杉 三諸杉 山田錦 純米吟釀 2025 - 720ML
- 品牌： Mimurasugi
- 型號： TMSA-0841
- 積分： 2
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$260.00
HK$320.00
可使用積分： 320
SAKETIME 排名23「みむろ杉 三諸杉」的得獎作品！
「今西酒造」是時至今日，三輪地方尚在營運的酒造僅有的一家酒造，創業於1660年，已有超過360年歷史。清酒最初的酛造技術「菩提酛」就在此領域發跡的。 這款作品使用兵庫縣特 A 地區山田錦釀成的純米吟釀，長時間的低溫發酵將山田錦的鮮味和簡單的酸味在口中蔓延開來，即使火入了一次，仍保留著輕盈清新吟釀的味道。開瓶後，甘甜可愛的香氣使人想起彈珠汽水；口感清冽輕盈，水潤飽滿的旨味與爽口的酸味相得益彰。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、天婦羅等食物享用。
酒造介紹：
SAKETIME 排名23，來自日本酒神之地—奈良縣的今西酒造，是奈良縣三輪現存唯一酒造，創業於 1660 年、已有超過 350 年歷史，目前由第十四代今西将之繼承並親任杜氏。擅長使用酒米之王「山田錦」與奈良縣自產酒米「露葉風」，和酒神所在地三輪山的伏流水，打造出口感較甘、具有柔和華麗香氣和新鮮感的清酒。曾被清酒之王「十四代」高木社長提名為提名最具潛力的酒藏！ |
產品資料：
| 生產地區 | 奈良縣 |
| 酒造名稱 | 今西酒造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 60% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年1月-6月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 吟釀香味略帶水果果香，酒質清澈，甘酸非常平衡 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、天婦羅等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
