不動 ふさこがね 磨き80 薄濁 純米生原酒 - 720ML
- 品牌： Fudoh
- 型號： TMSA-0781
- 積分： 2
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$288.00
可使用積分： 288
「不動」夏季限定作品，清爽富有乳酸感的香氣，口感甜中帶著柔和的酸度！
來自千葉縣鍋店株式會社的「鍋店」夏季限定酒款，使用千葉縣產的「ふさこがね」以80％的低精米度，並運用1401酵母，在有渣的狀態下裝瓶。即使是未加工的清酒，清酒也在15度的溫度下完成，具有夏季的清爽品質，具有前所未有的大胆結構和極低的溫度脆性管理。獨特的香氣、豐富的味道在口中擴散，存在感十足的酸味讓餘韻更加緊緻。雖然是低精米，是只限於夏季美味享用的限定品！ 建議冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、燒物等食物享用。
酒造介紹：
元祿２年(1689年)，鍋店株式會社在成田山新勝寺門前建造酒藏，開始釀酒事業。酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町，釀造「不動・仁勇」。酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏之手釀酒，但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』，遂於1997年開始由自家員工接掌釀酒工作。從蒸米、麹、醪等釀酒的『孕育』階段，到沉澱、過濾、加熱殺菌、儲藏、裝瓶等『茁壯』過程，全部工程皆由自家員工進行。 |
產品資料：
| 生產地區 | 千葉縣 |
| 酒造名稱 | 鍋店酒造 |
產品級別 | 純米酒 |
| 原料米 | ふさこがね |
| 精米步合 | 80% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年6月-7月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 香濃旨米香，微辛口，清爽順喉 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、燒物等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
