伯樂星 純米吟釀 生原酒 2026 - 720ML
- 品牌： Hakurakusei
- 型號： TMSA-1180
- 積分： 2
- 庫存狀態： 2
HK$288.00
HK$330.00
可使用積分： 330
來自「伯樂星」多項國際 SAKE COMPETITION 金賞得獎作品！
細膩酸度襯托柑橘香氣！
「伯樂星 」純米吟釀是佐餐的終極清酒，使用扁平精米打造的出色銳度讓口腔變得清澈，有著溫和的香氣和適中的甜味，其中清爽的酸度讓人想起了柑橘類水果，淡淡梨子、百香果香氣在口中蔓延，與餐食搭配後會呈現出精緻的表現力！
酒造介紹：
新澤酒造店第五代傳人新澤嚴夫先生，年紀輕輕的他，於20多歲時就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的造酒事業，並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。 透過自身獨到的眼光，說服先代長輩，對釀造進行重大改革，產品有9成以上為純米酒。其方針當時被外界視為有勇無謀之舉，非常不被看好。但後來受到大家喜愛，聲勢高漲，其迴響證明了新澤先生的改革是正確的。 除原先傳統銘柄「愛宕の松」外，更於2002年，推出銘柄「伯樂星」。新澤嚴夫先生對釀製日本酒一 點也不馬虎，秉持著與料理人相同嚴謹的精神，投放熱情，將伯樂星推向「究極の食中酒」，即佐餐酒之最，開始於日本各地嶄露頭角，控制得當的甜味及爽快的酸味因「喝第三杯也不會膩」而受到讚賞！ 其中，伯樂星純米大吟釀更於2004年成為日本航空國際線頭等艙長期指定用酒、2016年日本G7高峰會指定用酒，近幾年也廣受歐美國家青睞。 |
產品資料：
| 生產地區 | 宮城縣 |
| 酒造名稱 | 新澤釀造店 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 蔵の華 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2026年1月-3月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 白桃與鳳梨般清新甜美的果香，口感柔和且帶有濃郁米味，酸度優雅、餘韻俐落舒適 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、豆腐、蔬菜等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
