AKABU 赤武 吟銀河 純米大吟釀 2025 - 720ML
- 品牌： AKABU
- 型號： TMSA-0785
- 積分： 4
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$450.00
可使用積分： 450
AKABU 赤武 的巔峰之作，以「吟ぎんが」40%精米純米大吟釀！
「AKABU 赤武 純米吟醸 愛山 NEWBORN」是「赤武酒造」一年一度的限量發售品。這款酒使用了岩手縣產的吟銀河，經過40%的精米，以精心釀造而成。
開瓶後，即可感受到荔枝、鳳梨、混合清新蒸米系的華麗氛圍，香氣怡人且清新雅致，溫和舒適的香氣。入口瞬間涼爽的果實風味在口中輕盈綻放，透明感十足，伴隨著平衡良好的甜味與旨味，層層展開，質地精緻無雜感，呈現出優雅的口感。 柔和且鮮明的酸味點綴其中，為味覺帶來立體感，最後以AKABU獨有Dry 而乾爽尾韻劃下隨即瞬間消失的清淨感。以「吟銀河」釀造的純米大吟釀本季經重新調整更為柔和。適合冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、生蠔、燒物等食物享用。
酒造介紹：
創立於1896年的「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的銘柄，在2011年東日本大地震中，「赤武酒造」遭受嚴重損害，一夕之間酒廠完全被毀。於2013年透過東日本災後重建復甦計畫的幫助下，於岩手縣盛岡市重新建造一座新廠房，並於2015年推出「赤武」銘柄，象徵著「赤武酒造」由毀損到重建得到重新的武士精神。於2014年的夏天，酒造加入了畢業於東京農業大學，年僅22歲有天才釀酒師之稱的第六代接班人「谷館龍之介」。他於大學實習的階段，曾經於酒類研究所實習，遍尋不到讓他自己驚艷的酒款，於是他下定決心要釀造出讓世人喝到難以忘懷的酒款，之後造就了「AKABU 赤武」的出現！ |
產品資料：
| 生產地區 | 岩手縣 |
| 酒造名稱 | 赤武酒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 吟銀河 |
| 精米步合 | 40% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年6月-7月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 荔枝和鳳梨香氣，口感 清澈，平衡的甜味和鮮味，精緻口感，無雜質，餘韻中，帶赤武清脆口感 |
| 配搭食物 | 適合冷飲，配搭刺身、壽司、海鮮、生蠔、燒物等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
