來自SAKETIME 排名30內,獲獎無數的「飛露喜」超人氣作品!
SAKETIME 福島縣排名第3的「飛露喜」,以甘、酸、旨三味平衡為業界所認識,取名「飛露喜」有「讓喜悅飛揚的甘露」的喻意。這款特別純米作品是「飛露喜」最廣為酒友們所津津樂道的作品。這款作品榨酒後完成一次火入進行儲藏,並生詰裝瓶,因此擁有生酒般的新鮮感及圓潤具有深度的風味,香氣沉穩優雅,入口觸感柔軟卻也同時感受到豐潤飽滿的米旨味及迷人酸度,暢快好入喉,餘韻略帶些許果皮般的苦味。建議冷飲,配搭刺身、壽司、海鮮、燒肉、天婦羅等食物享用。
購買前注意:此貨品屬於【超限定清酒】,日本清酒優惠並不適用。
酒造介紹:
| 廣木酒造創立於江戶時代(約 1804 – 1830 年),從味噌與醬油製造轉型為清酒釀造。然而它開始備受注目的時候,是在 1998 年。90 年代正逢日本經濟不景氣,NHK 電視台特別選擇了一些經營環境最困難的企業作為紀錄片的題材,廣木酒造就是當時福島縣內境況最差的一家酒廠‵, 在 NHK 的採訪播出後,廣木酒造的名字漸漸廣為人知。為了擺脫困境,藏元廣木健司嘗試推出「飛露喜」無濾過生原酒,當初估計只能賣30瓶左右,最後卻出人意料地賣出了三千瓶。 |
產品資料:
| 生產地區 | 福島縣 |
| 酒造名稱 | 廣木酒造 |
產品級別 | 特別純米 |
| 原料米 | 五百万石, 山田錦 |
| 精米步合 | 55% |
| 酒精度 | 17% |
| 容量 | 1800ML |
| 制造日期 | 2025年1月 - 2025年2月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 果香清雅,米味豐富,口感柔滑,整體味道表現平衡 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,配搭刺身、壽司、海鮮、燒肉、天婦羅等食物享用 |
相關受賞:
2012 Sake Competition 純米酒部門 金賞 |
| 2013 Sake Competition 純米酒部門 金賞 |
| 2016 Sake Competition 純米酒部門 金賞 |
2017 Sake Competition 純米酒部門 金賞 |
| 2019 Sake Competition 純米酒部門 金賞 |
| 2023 IWC 純米酒部門 金賞 |
| 2024 Sake Competition 純米酒部門 金賞 第4名 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |