山形正宗 愛山 純米吟釀 - 720ML
- 品牌： Yamagata Masamune
- 型號： TMSA-0418
- 積分： 4
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$400.00
可使用積分： 400
使用罕有愛山酒米的山形正宗作品！
這款「山形正宗 愛山 純米吟釀」使用了罕有酒米「愛山」，在酒造高超的釀造技術之下，充分引導出愛山酒米的特性，華麗果實香氣高揚，柔滑口感輕快地拂過舌面，後段酸味搶眼，和清新的甘甜相互平衡，構築出潤澤飽滿的酒體，彷彿一首絢麗的圓舞曲，餘韻優雅而綿長，亦是能夠對應日料纖細風味的全能酒款。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、炸天婦羅、串燒料理等食物享用。
酒造介紹：
水戶部酒造 (山形正宗) 的麴室是使用樹齡 100 年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米，酒造表示，他們就像銀座的壽司店，會積極的向優秀農家取得稻米，因此"最棒的材料"才是最重要的。 |
產品資料：
| 生產地區 | 山形縣 |
| 酒造名稱 | 水戶部酒造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 愛山 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年11月-12月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 果香豐富，入口甘甜，微甘口，餘韻帶微微苦澀感覺 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、炸天婦羅、串燒料理等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
