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根 據 香 港 法 律 ， 不 得 在 業 務 過 程 中 ， 向 未 成 年 人 售 賣 或 供 應 令 人 醺醉 的 酒類 。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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The Mellow Wines｜純酒舍

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新到威士忌｜干邑

最新威士忌，干邑酒款每天更新！

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Glenallachie 2011 11年 Oloroso Puncheon#801089 - Europe Batch 6

Glenallachie 2011 11年 Oloroso Puncheon#801089 - Europe Batch 6

這款 Glenallachie 單一麥芽威士忌在 Glenallachie 引以為傲的 Oloroso 雪莉酒桶中熟成，酒桶由釀酒大師 Billy Walker 特別挑選，這款酒完全在 Oloroso..

HK$1,399.00

Isle of Islay 1991 27年 - The Absolute Choice Rudder LTD x Maltopedia 桶號#133159B (Laphroaig)

Isle of Islay 1991 27年 - The Absolute Choice Rudder LTD x Maltopedia 桶號#133159B (Laphroaig)

由日本Rubber LTD. 主理人北梶剛先生嚴選的 Laphroaig 27年作品！命運所選中的那桶酒「THE ABSOLUTE CHOICE」絕對之選，在日本已完售的超限量作品！「THE ABSO..

HK$2,880.00 HK$3,799.00

Signatory Vintage The Cigar Reserva - Glenlivet 18年 桶號#900152

Signatory Vintage The Cigar Reserva - Glenlivet 18年 桶號#900152

這款 Speyside 單一麥芽威士忌和頂級雪茄完美搭配，在安達盧西亞雪莉酒桶中熟成，並於2025年由Signatory Vintage為 “The Cigar Reserva” 系列裝瓶。限量推出3..

HK$1,699.00

Johnnie Walker Blue Label 日本限定版 2019 Johnnie Walker Blue Label 日本限定版 2019

Johnnie Walker Blue Label 日本限定版 2019

日本限定的「Blue Label」，瓶身設計獨具匠心。酒瓶兩側的主題分別為「日本」、「傳統」、「進步」和「慶典」！這款 Johnnie Walker Blue Label  限量版..

HK$1,499.00 HK$1,980.00

The WhiskyFind Funky Jamaican 12年 單桶蘭姆酒 - exclusive for Bar Tre 廣島

The WhiskyFind Funky Jamaican 12年 單桶蘭姆酒 - exclusive for Bar Tre 廣島

BAR TRE 於2011年開業，座落於廣島市中心，是以朗蘭姆酒為主題的專業酒吧。店主倉橋先生除了是位專業的Bartender，同時也是位藝術家，他親手打造的酒吧空間有如藝廊一般，融合了東方與西方的極..

HK$1,499.00

Nikka Black Blender's Spirits 六十週年限定版 (已停產)

Nikka Black Blender's Spirits 六十週年限定版 (已停產)

為紀念備受歡迎的日本調和威士忌「Nikka Black 」，特別推出了一款60週年紀念版威士忌。這款週年紀念威士忌於2016年上市，採用 Nikka 旗下兩家威士忌蒸溜所 - 余市和宮城峽的..

HK$450.00 HK$800.00

Ardbeg Scorch 單一麥芽威士忌 - Feis Ile 2021

Ardbeg Scorch 單一麥芽威士忌 - Feis Ile 2021

來自艾雷島的 Ardbeg 酒廠，並於2021年Feis Ile音樂節上裝瓶推出，但這年的音樂節再次因故取消。這款酒在厚重的燒焦美國波本橡木桶中陳釀，陳釀時間不詳，最終裝瓶時酒精度為46%。品飲筆記：..

HK$2,280.00

Whiskysponge Edition No.7 Secret Highland 單一麥芽 1985 35年 (Glenmorangie)

Whiskysponge Edition No.7 Secret Highland 單一麥芽 1985 35年 (Glenmorangie)

這款 35年陳釀威士忌，產自一家未公開的 Highland 酒廠，於1985年蒸溜，並於2020年以 Whisky Sponge 獨立品牌裝瓶。品飲筆記：聞香草本蜂蜜和溫暖的杏子派的芬芳，伴隨甜美的漿..

HK$3,999.00 HK$5,299.00

Sansibar The Clans Label - Williamson 2012 11年 (Laphroaig)

Sansibar The Clans Label - Williamson 2012 11年 (Laphroaig)

這款2012年的 Williamson 威士忌，濃鬱煙熏，產自著名的 Laphroaig 酒廠，並在精選雪莉酒桶中陳釀11年，由德國獨立裝瓶商 Sansibar 以原桶強度裝瓶，屬於「The Clan..

HK$1,399.00

Sansibar North British 穀物威士忌 1993 31年 - Fine Whisky Berlin 店主最終選桶系列

Sansibar North British 穀物威士忌 1993 31年 - Fine Whisky Berlin 店主最終選桶系列

Fine Whisky Berlin 店主退休前最終選桶作品！從事威士忌業務多年後，Fine Whisky Berlin 店主 "Uwe Wagmüller 先生" 將於2025年6月退休。Sansi..

HK$1,599.00

The Nectar of The Daily Drams Irish 2017 8年 - Vierge Marie

The Nectar of The Daily Drams Irish 2017 8年 - Vierge Marie

由獨立裝瓶商 The Nectar 裝瓶的2017年愛爾蘭單一麥芽威士忌，來自愛爾蘭一所未公開名稱的酒廠，在蘭姆酒桶中熟成了超過8年，然後在 2025年作為 The Nectar of The Dai..

HK$850.00

Mars The Y.A. #04 調和威士忌

Mars The Y.A. #04 調和威士忌

來自 Mars 屋久島蒸溜所的「The Y.A.」調和威士忌系列第四款作品。屋久島是世界遺產，擁有險峻的山脈和豐富的水資源。這款作品採用信州和津貫蒸溜所的麥芽原酒釀造，在波本桶中熟成。聞香帶熱帶陽光下..

HK$599.00 HK$1,299.00

Signatory Vintage Symington’s Choice - Glenlivet 1998 25年 桶號#128819

Signatory Vintage Symington’s Choice - Glenlivet 1998 25年 桶號#128819

這款 Symington’s Choice Glenlivet 作品，可以說是花香果香與雪莉酒桶完美搭配。聞香會聞到黑朱古力和無花果乾的香氣，接著入口是太妃糖和辛香柳橙的芬芳，最後留下悠長溫暖的餘韻。..

HK$2,880.00

秩父伊知郎 CHICHIBU DISTILLERY II 日本單一麥芽威士忌

秩父伊知郎 CHICHIBU DISTILLERY II 日本單一麥芽威士忌

歷經六年等待，秩父第二蒸溜所終於隆重上市！為了應對全球市場對秩父威士忌的龐大需求，秩父伊知郎於 2019 年宣布興建秩父第二蒸餾廠，並於同年底完工。這座新酒廠距離第一酒廠僅幾分鐘車程，但無論是在設備或..

HK$2,180.00

Blanton's The Original Single Barrel 波本威士忌

Blanton's The Original Single Barrel 波本威士忌

來自 Blanton's 首款以單桶形式推出的波本威士忌！Blanton's The Original Single Barrel 波本威士忌於1984年首次推出，首款以單桶形式發行的波本威士忌。現在..

HK$900.00 HK$1,280.00

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