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秩父伊知郎 CHICHIBU DISTILLERY II 日本單一麥芽威士忌

  • 品牌: Chichibu
  • 型號: TMJW-0486
  • 積分: 21
  • 庫存狀態: Out Of Stock

HK$2,180.00 可使用積分: 2180

歷經六年等待,秩父第二蒸溜所終於隆重上市!

為了應對全球市場對秩父威士忌的龐大需求,秩父伊知郎於 2019 年宣布興建秩父第二蒸餾廠,並於同年底完工。這座新酒廠距離第一酒廠僅幾分鐘車程,但無論是在設備或釀造方式上,都與第一酒廠有所不同。第二蒸溜所採用了直火蒸餾器與法國橡木發酵槽,在傳統與創新、變革與繼承的和諧中創造出的原酒,其特點在於直火蒸溜所帶來的厚重口感和光澤的果香,隨著時間的推移而加深其享受。
這款以波本酒桶為主的混合酒具有豐富的蜜糖甜味、深沉的果香以及悠長的煙燻麥芽餘韻。


品飲筆記:

聞香

香草的甜味,層次分明的果香,如鳳梨糖和梨,還有複雜的玳瑁糖香

口感

蜂蜜的淡淡甜味、蘋果派和吉士忌廉的濃郁口感,以及肉桂和肉豆蔻的辛香,給人一種深邃的印象

完成

煙燻、持久,帶有大麥的厚重感


酒款資料:

產區
日本
酒廠/品牌

秩父蒸溜所

年份

蒸餾日期

裝瓶日期
2025
桶號

桶型
波本桶
裝瓶數量

酒精濃度
55%
容量
700ML



產品資料
Distillery 津貫蒸溜所
Origin 日本
Cask Type 波本桶
Volume 700ml
ABV 50%

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標籤: 秩父