秩父伊知郎 CHICHIBU DISTILLERY II 日本單一麥芽威士忌
- 品牌: Chichibu
- 型號: TMJW-0486
- 積分: 21
- 庫存狀態: Out Of Stock
歷經六年等待,秩父第二蒸溜所終於隆重上市!
為了應對全球市場對秩父威士忌的龐大需求,秩父伊知郎於 2019 年宣布興建秩父第二蒸餾廠,並於同年底完工。這座新酒廠距離第一酒廠僅幾分鐘車程,但無論是在設備或釀造方式上,都與第一酒廠有所不同。第二蒸溜所採用了直火蒸餾器與法國橡木發酵槽,在傳統與創新、變革與繼承的和諧中創造出的原酒,其特點在於直火蒸溜所帶來的厚重口感和光澤的果香,隨著時間的推移而加深其享受。
這款以波本酒桶為主的混合酒具有豐富的蜜糖甜味、深沉的果香以及悠長的煙燻麥芽餘韻。
品飲筆記:
| 聞香 | 香草的甜味,層次分明的果香,如鳳梨糖和梨,還有複雜的玳瑁糖香 |
| 口感 | 蜂蜜的淡淡甜味、蘋果派和吉士忌廉的濃郁口感,以及肉桂和肉豆蔻的辛香,給人一種深邃的印象 |
| 完成 | 煙燻、持久,帶有大麥的厚重感 |
酒款資料:
| 產區 | 日本 |
| 酒廠/品牌 | 秩父蒸溜所 |
| 年份 | |
| 蒸餾日期 | |
| 裝瓶日期 | 2025 |
| 桶號 | |
| 桶型 | 波本桶 |
| 裝瓶數量 | |
| 酒精濃度 | 55% |
| 容量 | 700ML |
| 產品資料 | |
| Distillery | 津貫蒸溜所 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 波本桶 |
| Volume | 700ml |
| ABV | 50% |
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標籤: 秩父