阿部 あべ FOMALHAUT 2024 vol.1 - 720ML
- 品牌： ABE
- 型號： TMSA-0649
- 積分： 3
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$360.00
可使用積分： 360
SAKETIME 新潟排名第一銘柄「あべ 」的「恆星 」系列限定作品！
「阿部 あべ」為 SAKETIME 中的新潟縣排名第一位，亦是全日本排名十六位，是一家於2015年成立新進酒藏，主理人是年僅36歲的阿部裕太先生。
這款「FOMALHAUT」（南魚座的一等星），名稱源自阿拉伯文「Fom
al-Haut」。作為南魚座中最明亮的恆星，它也是秋天夜空中最明亮的恆星之一，燦爛奪目。「FOMALHAUT」是一款採用貴醸酒製法的濃郁甘口酒。貴醸酒的迷人之處在於其味道，在相同的日本酒度數下，它的甜味與普通清酒有著截然不同的層次感，更為複雜、濃郁。如今，許多貴醸酒通過增加酸度來提高口感，但阿部酒造希望在保留貴醸酒的濃郁甜味的同時，避免過度增加酸度。開瓶後，充滿葡萄果香，帶一點澀味，口感活潑、酸度更高，餘韻清爽。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、串燒等食物享用。
酒造介紹：
阿部酒造位於新潟縣柏崎市，成立於1804年，原先的地酒品牌為「越乃男山」，目前第 6 代接班者阿部裕太年僅36歲，於2015年成立新品牌「阿部ABE」而漸漸發光發熱，他認為釀造清酒最重要的是秉持好奇心，享受釀造與發酵，追求一種主觀絕對的美味。 |
產品資料：
| 生產地區 | 新潟縣 |
| 酒造名稱 | 阿部酒造 |
產品級別 | 非公開 |
| 原料米 | 新潟縣產酒米 |
| 精米步合 | 非公開 |
| 酒精度 | 12% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年2月 - 4月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 葡萄果香，帶一點澀味，口感活潑、酸度更高，餘韻清爽 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、串燒等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
