みむろ杉 三諸杉 菩提酛 山田錦 - 720ML
- 品牌: Mimurasugi
- 型號: TMSA-0720
- 積分: 2
- 庫存狀態: Out Of Stock
HK$240.00
HK$380.00
可使用積分: 380
SAKETIME 排名23「みむろ杉 三諸杉」的全新木桶菩提酛系列!
哈密瓜、香蕉般香氣飄盪,其中夾雜一絲木質清涼感,旨味飽滿!
「今西酒造」是時至今日,三輪地方尚在營運的酒造僅有的一家酒造,創業於1660年,已有超過360年歷史。清酒最初的酛造技術「菩提酛」就在此領域發跡的。
「みむろ杉」全新木桶菩提酛系列,透過奈良縣產酒米展現不同面貌,純淨絲滑的口感加上紮實酸度,結合木桶賦予的複雜風味塑造獨特個性,哈密瓜、香蕉般香氣飄盪,其中夾雜一絲木質清涼感,旨味飽滿,後段可感受到木桶由來的輕微苦澀感與柔和酸味層層堆疊出綿長尾韻。建議冷飲,可搭配刺身、壽司、海鮮、天婦羅等食物享用。
酒造介紹:
SAKETIME 排名23,來自日本酒神之地—奈良縣的今西酒造,是奈良縣三輪現存唯一酒造,創業於 1660 年、已有超過 350 年歷史,目前由第十四代今西将之繼承並親任杜氏。擅長使用酒米之王「山田錦」與奈良縣自產酒米「露葉風」,和酒神所在地三輪山的伏流水,打造出口感較甘、具有柔和華麗香氣和新鮮感的清酒。曾被清酒之王「十四代」高木社長提名為提名最具潛力的酒藏! |
產品資料:
| 生產地區 | 奈良縣 |
| 酒造名稱 | 今西酒造 |
產品級別 | 釀造酒 |
| 原料米 | 奈良縣山田錦 |
| 精米步合 | 非公開 |
| 酒精度 | 13% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年6月-7月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 哈密瓜、香蕉果香,旨味飽滿,後段帶輕微苦澀感,尾韻悠長帶柔和酸味 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,可搭配刺身、壽司、海鮮、燒肉等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
標籤: 三諸杉
