阿部 あべ 高嶺錦 3號酒槽 純米吟釀 薄濁生原酒 - 720ML
- 品牌： ABE
- 型號： TMSA-0662
- 積分： 3
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$380.00
可使用積分： 380
SAKETIME 新潟排名第一銘柄「あべ 」的春季限定作品！
使用長野縣開發的酒米「高嶺錦」釀造，香氣優雅！
「阿部 あべ」為 SAKETIME 中的新潟縣排名第一位，亦是全日本排名十六位，是一家於2015年成立新進酒藏，主理人是年僅36歲的阿部裕太先生。
這款「高嶺錦 純米吟釀」為春季限定酒款。使用了長野縣開發的酒米「高嶺錦」釀造，它的蛋白質含量不高，可以釀造出香氣優雅且酒質純淨清酒，3號酒槽與1號、2號酒槽不同，是採用刻意強調酸味的配方製作而成。開瓶後，散發出青蘋果般的優雅香氣，入口有著「生酒」的獨特清爽口感，米旨味溫和，酸味突出，餘韻輕盈帶些微苦澀，整體甘、旨、酸三味平衡。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、炸物、串燒等食物享用。
酒造介紹：
阿部酒造位於新潟縣柏崎市，成立於1804年，原先的地酒品牌為「越乃男山」，目前第 6 代接班者阿部裕太年僅36歲，於2015年成立新品牌「阿部ABE」而漸漸發光發熱，他認為釀造清酒最重要的是秉持好奇心，享受釀造與發酵，追求一種主觀絕對的美味。 |
產品資料：
| 生產地區 | 新潟縣 |
| 酒造名稱 | 阿部酒造 |
產品級別 | 純米吟釀 |
| 原料米 | 高嶺錦 (新潟縣產) |
| 精米步合 | 60% |
| 酒精度 | 14% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年2月-4月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 果香優雅，米味溫和，餘韻輕盈微苦澀，口感清爽 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、炸物、串燒等食物享用 |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
