鳳凰美田 赤判 SPECIAL 純米大吟釀 薄濁生酒 2024 - 720ML
- 品牌： Hououbiden
- 型號： TMSA-0502
- 積分： 3
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$350.00
可使用積分： 350
「鳳凰美田 」冬季限定薄濁生酒作品！
「鳳凰美田 赤判 Special 」 冬季才能入手的限定作品。這款清酒使用了兵庫縣酒米之王「山田錦」釀造，山田錦的精米度高達40%，當米精磨至40%時，做就了最高品質的山田錦40%精米的純米大吟釀規格活性濁酒，氣泡較為綿柔！ 倒入酒杯後，入口質地彷彿天鵝絨般絲滑，隨即由杏桃、洋梨那充滿濃縮感的甘甜滋味接續而來，隨著清酒溫度的升高，散發著蜜瓜奶油香氣、濃鬱溫柔和的口感、鮮榨的新鮮感，略帶碳酸感，餘韻清爽。建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、串燒、居酒屋料理等食物享用。
酒造介紹：
於1872年創業的小林酒造，年製造石數約為
1200
石。代表銘柄「鳳凰美田」是以酒造所在地美田村（以由日光連山潺流下來的地下山泉水為名）命名。此系列的所有作品皆是使用袋吊或是佐瀨式榨取機來生產（兩者都屬於重力滴落法），不管採用哪種方式，酒醪在布袋裡都會剩下很多。由此可見小林酒造不追求大量的生產而比較重視品質為其準則。 |
產品資料：
| 生產地區 | 栃木縣 |
| 酒造名稱 | 小林洒造 |
產品級別 | 純米大吟釀 |
| 原料米 | 兵庫県産山田錦 |
| 精米步合 | 40% |
| 酒精度 | 16% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2024年11月 - 12月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 蜜瓜奶油果香、米旨味香濃、帶碳酸感，餘韻清爽 |
| 配搭食物 | 建議冷飲，可搭配刺身、壽司、海鮮、串燒、居酒屋料理等食物享用 |
購買需知：
此酒款為活性濁酒，酒瓶內氣壓較大，冷運配送時有機會溢出部份酒液。另外，酒蓋上有一個小孔，用於排氣。 切勿將酒斜放或橫放，否則酒可能會溢出。建議購買此貨品的客人選擇到門市取貨，敬請注意！另外，建議盡早飲用完畢以確保新鮮風味及最佳品質。 |
順豐冷運配送，確保安全送達，並保持品質不變
| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
