少有使用酒米「愛山」的「鍋島」季節限定作品,完美保留鍋島特色!
來自佐賀縣「富久千代酒造」的人氣銘柄「鍋島」,「鍋島」被稱為年輕一代的酒魂,大吟釀連續六屆獲得日本全國新酒鑒品會金獎, 同時為日本Sake Time佐賀票選第二名。
「富久千代酒造」更推出了一款全新的清酒「愛山 大吟釀」。這款作品選用了來自兵庫縣的特等「愛山」,精米至45%。
開瓶後,各種水果的芳香交織其中。入口後,先感受到的是那多汁的甜酸味,隨後是充滿豐富風味的濃厚香氣,口中擴散開來。這款作品堅持了鍋島一貫的透明感風格,能夠清楚地感受到米的風味,其口感豐富而柔軟,濃縮了愛山獨特的風味,讓人感受到米的豐富層次。建議冷飲,可搭配壽司、刺身、海鮮、刺身、海鮮、燒物等食物享用。
酒造介紹:
富久千代酒造位於日本佐賀縣,成立於大正12年(1923年),適才進入百年歷史行列,在日本酒造中是相對年輕的酒造。 在1998年前後,富久千代酒造第三代「飯盛直喜」先生決定推出能夠代表佐賀的新銘柄,當時飯盛直喜和四位在當地銷售酒的年輕人一起重新審視市場,並徵集當地民眾的意見進行命名,最後選定以「鍋島」為名,並獲得了鍋島家族的許可。 鍋島家族在江戶時代統治佐賀藩約三百年,在江戶時期是極為顯赫的家族,當時的勢力範圍可說是覆蓋整個佐賀縣,就算江戶時代已成過往,鍋島家族也不再統治佐賀縣,「鍋島」的名號仍在佐賀人心中有著崇高地位。 「鍋島 大吟釀」在2011年時曾經同時囊括「全國新酒鑑評會」金賞與英國「International Wine Challenge」總冠軍Trophy,其後更是獲獎不斷,讓鍋島聲勢備受矚目。 |
產品資料:
| 生產地區 | 佐賀縣 |
| 酒造名稱 | 富久千代酒造 |
產品級別 | 大吟釀 |
| 原料米 | 愛山 |
| 精米步合 | 45% |
| 酒精度 | 15% |
| 容量 | 1800ML |
| 制造日期 | 2025年7月-9月 |
味道和配搭食物:
| 味道 | 果香濃郁,入口帶甜酸味,帶透明感,米旨豐富而柔軟 |
| 配搭食物 | 建議冷飲,可搭配壽司、刺身、海鮮、刺身、海鮮、燒物等食物享用 |
| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
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