獨立裝瓶商
獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌，並且可以通過購買一些威士忌酒桶，有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌，以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化，裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。
一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶（從經紀人或酒廠直接生產）中限量生產稀有，優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力，因為它有機會品嚐稀有年份酒，或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌，這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟，或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。
對更多專業威士忌的需求增加，已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍，以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40％的酒精度裝瓶，“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水，因此威士忌的酒精度可能超過50％。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。
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SMOS Caol Ila 2011 10年 - 台灣限定
由英國裝瓶商Elixir選桶的10年 Islay Caol Ila 泥煤單一麥芽威士忌。 於2011年1月蒸溜，在雪莉桶中渡過了11年，並於2021年6月裝瓶。台灣市場限定。酒款資料：產區Islay酒..
Forgotten Gems Port Charlotte 13年
Port Charlotte 是 Islay 的傳奇，亦是 Bruichladdich 酒廠的泥煤出品。這款由 Master of Malt 獨立裝瓶的 Port Charlotte 13年單一麥芽威..
Berry Bros & Rudd Ben Nevis 1998 22年 單桶 - Master of Malt 限定
由 Berry Bros. & Rudd 為 Master of Malt 獨家裝瓶的 Ben Nevis！ 這款王牌單一麥芽蘇格蘭威士忌在1998年在 Ben Nevis 酒廠蒸溜，在單一的..
鐵拳浪子 力石徹 Invergordon 1970 50年 單一穀物威士忌 - bottled by WhiskyMew
由1968年《周刊少年雜誌》第1期連載54年後，鐵拳浪子仍然保留著當時許多熱血沸騰的名場面。故事主角吹丈和他的終生宿敵力石徹，燃燒靈魂和生命的同時不斷挑戰的兩人等獨特角色的故事，創造了很大的熱潮。來自..
鐵拳浪子 矢吹丈 Strathmill 1991 30年 - bottled by WhiskyMew
由1968年《周刊少年雜誌》第1期連載54年後，鐵拳浪子仍然保留著當時許多熱血沸騰的名場面。故事主角吹丈和他的終生宿敵力石徹，燃燒靈魂和生命的同時不斷挑戰的兩人等獨特角色的故事，創造了很大的熱潮。來自..
Signatory Vintage Glen Keith 1997 25年 桶號#72595
由獨立裝瓶商 Signatory Vintage 裝瓶的1995年 Glen Keith 單一麥芽威士忌，在豬頭酒桶中熟成超過25年，然後於2022年4月為其 "原桶強度系列" 裝瓶。限量推出211支..
Signatory Vintage Old School Malt 31年 Batch 1
Signatory 這款非常出色的蘇格蘭調和威士忌，匯集了來自眾多酒廠的陳釀威士忌（請參閱下面的清單）。這款調和威士忌在多個雪莉桶中熟成了31年。(WB評分: 88.3)請在此查看調和威士忌清單：Ar..
Berry Bros & Rudd Orkney 2006 15年 桶號#3 - Whisky-e限定 (Highland Park)
來自獨立裝瓶商 Berry Bros & Rudd 的 2006年 Orkney 島嶼單一麥芽威士忌，在單一波本豬頭桶中熟成了15年，然後於2021年裝瓶。日本 Whisky-e 獨家裝瓶，限..
Master of Malt Tobermory 1994 21年
由 Master of Malt 獨立裝瓶的 Tobermory 單一麥芽威士忌，一款非常棒的21年Tobermory 原酒，於1994年蒸溜在單一的 Refill Hogshead 酒桶熟成。 於2..
Master of Malt Ledaig 2001 17年 單桶威士忌
由 Master of Malt 獨立裝瓶的泥煤 Ledaig 單一麥芽威士忌，於2001年在 Tobermory 酒廠蒸溜，在波本酒桶中熟成17年，限量推出107支。酒款資料：產區Island酒廠／..
Old Particular Mortlach 12年 桶號#14562
來自獨立裝瓶商 Douglas Laing 的2008年 Mortlach 單一麥芽威士忌，在單一的 Refill Hogshead 中熟成了12年，然後於2020年12月作為其 Old Partic..
Signatory Vintage Braeval 2000 21年 桶號#6392
2000年2月，這款單一麥芽威士忌在 Braeval 酒廠進行蒸溜，在單一 Refill Sherry Butt 酒桶中熟成了21年，直到 2021 年 8 月，由 Signatory 為其原桶強度系..
Infrequent Flyers Glenrothes 2012 10年 桶號#170
一款出色的 Glenrothes 單一麥芽威士忌。於2012年蒸溜，在 Refill Butt 酒桶中熟成12年，以 62.8% ABV 的強勁酒精度裝瓶，由 Alistair Walker 為其 I..
Infrequent Flyers 未公開的Speyside酒廠 1992 29年 桶號#4825
這款來自未公開的Speyside酒廠的29年單一麥芽威士忌，於1992年蒸溜並熟成了29年，其中包括在黑麥酒桶中的最後熟成。 最後以 46.9% 酒精度裝瓶， 限量推出274支。酒款資料：產區Spey..
Infrequent Flyers Bunnahabhain (Staoisha) 2013 9年 桶號#800076
來自 Bunnahabhain 酒廠的 Islay 單一麥芽蘇格蘭威士忌，是其泥煤口味 Staoisha 的作品。這款威士忌於 2013年蒸溜，在 PX 雪莉酒桶#800076 中熟成，並於 2023..