獨立裝瓶商
獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌，並且可以通過購買一些威士忌酒桶，有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌，以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化，裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。
一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶（從經紀人或酒廠直接生產）中限量生產稀有，優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力，因為它有機會品嚐稀有年份酒，或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌，這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟，或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。
對更多專業威士忌的需求增加，已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍，以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40％的酒精度裝瓶，“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水，因此威士忌的酒精度可能超過50％。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。
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Thompson Bros Caol Ila 2010 10年
來自 Caol Ila 的單一麥芽蘇格蘭威士忌，由 Thompson Bros. 獨立裝瓶。 2010 年蒸餾並熟成了10 年，只限量生產了 500 支。 標籤上有一個明亮的眼睛印章，大概是在Isla..
Whisky Fassel Glen Keith 1996 18年
來自 Speyside Glen Keith 酒廠的獨立裝瓶。 於1996 年蒸餾，2015 年由德國裝瓶商 Whisky Fassel 從Barrel酒桶裝瓶。酒款資料：產區Speyside酒廠／品..
House of Mccallum Ledaig 11年
來自 Tobermory 酒廠的獨立裝瓶。 於2007 年蒸餾，2019 年從波本豬頭酒桶號#638和639裝瓶。 限量推出936支。酒款資料：產區Island酒廠／品牌Tobermory / Hou..
SPEY 2012 花之旅第一章 - 福爾摩沙雪之花 Selected by Or Sileis
Or Sileis X 醉之選 X 酒窩 X 銀盤豆花 共同在SPEY的盛世醇酒當中挑選而出的「花之旅」共有三個篇章。我們選用台灣特有的三種花款來襯托 SPEY 酒廠的柔美花果調性。第一章《福爾摩沙雪..
Old Particular Bowmore 2002 18年 桶號#14556
Douglas Laing 又裝瓶了另一款出色的Bowmore！ 18 年極棒的Bowmore，於2002 年 9 月在Islay 蒸餾，並在Refill Sherry Butt酒桶中熟成，直到 20..
Old Particular Laphroaig 2004 15年 桶號#13452
一支令人喜愛的煙熏 Laphroaig，於 2004 年 9 月蒸餾，並裝進一個單獨的Refill Hogshead酒桶。 單一麥芽威士忌在酒桶熟成了15 年，直到 Douglas Laing 於 2..
Old Particular Bowmore 1998 21年 桶號#14178
Douglas Laing 的“Old Particular”是一個特別獨特的系列，由來自蘇格蘭各地的單獨手工挑選的陳年單桶麥芽和單桶單一穀物組成。這款 21 年的 Bowmore 單一麥芽威士忌於 ..
Old Particular Glencadam 2004 16年 桶號#14287
16 年單一麥芽威士忌，於 2004 年 7 月在 Glencadam 蒸餾並在單桶中熟成，直到 2020 年 8 月由 Douglas Laing 獨立裝瓶。這款豐富的Highland 威士忌只生產..
The Oceans Dalmore 12年 單桶#3073 - 日本限定
Dalmore 12年單桶威士忌，於 2007 年在Highland 蒸餾並在豬頭桶中熟成，專門為日本Whisky-e 裝瓶，於2019年為Whisky-e 的 "The Oceans" 系列精選原酒..
The First Editions Ben Nevis 19年 單桶#17963 - 台灣限定
19 年的 Ben Nevis 單一麥芽蘇格蘭威士忌，從 2001 年到 2020 年在Refill Hogshead 酒桶中熟成。之後，Hunter Laing 為他們最近重新設計的The Firs..
Blackadder Caol Ila 1984 32年 Statement No.23 單桶#3153
Blackadder 的 Statement 系列保存了他們最好的酒桶，這款 Caol Ila 1984 符合要求。 於 1984 年 5 月 3 日蒸餾，在 2016 年 9 月裝瓶之前經過了 32..
Signatory Vintage Linkwood 1997 22年 桶號#7541
來自Lindwood的 22年單一麥芽威士忌，於 1997 年 6 月蒸餾，並在豬頭桶中熟成。 Signatory 於 2020 年 3 月為其廣受歡迎的 Cask Strength Collecti..
Old Particular Bruichladdich 13年 桶號#10957
來自 Bruichladdich 的 13 年單一麥芽蘇格蘭威士忌，從 2002 年 8 月到 2015 年 11 月在Refill Hogshead中熟成。由 Douglas Laing 裝瓶，作為..
Signatory Vintage Clynelish 1995 25年 桶號#11240
由Signatory Vintage 裝瓶的 Clynelish Refill Sherry Butt 酒桶。 雪莉酒桶的 Clynelish 現在變得罕有，Signatory 在過去幾年中一直在發布..
TWA 10週年 Speyside Malt 1973 44年
Speyside 44 年 1973 威士忌由獨立裝瓶商The Whisky Agency 發布的眾多未公開酒廠之一。 全部來自 70 年代，這款 44年的單一麥芽威士忌於 2018 年裝瓶，以慶祝德..