獨立裝瓶商
獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌，並且可以通過購買一些威士忌酒桶，有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌，以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化，裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。
一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶（從經紀人或酒廠直接生產）中限量生產稀有，優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力，因為它有機會品嚐稀有年份酒，或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌，這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟，或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。
對更多專業威士忌的需求增加，已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍，以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40％的酒精度裝瓶，“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水，因此威士忌的酒精度可能超過50％。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。
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WhiskyFind Bar Talk Orkney 21年 - 廣島 Bar Kirkwall 限定 (Highland Park)
由台灣獨立裝瓶商The WhiskyFind選桶的Orkney 1998 單一麥芽威士忌，在豬頭桶中熟成。 此酒屬於WhiskyFind Bar Talk系列，專為日本廣島 Bar Kirkwall ..
That Boutique-y Port Charlotte 13年 Batch 4
來自 Bruichladdich 酒廠的優質泥炭單一麥芽威士忌，以Charlotte港的名義發布，由 That Boutique-y Whisky Company 獨立裝瓶。 這款酒已陳釀 13 年，..
Silver Seal Tennessee 15年
由傳奇裝瓶商 Silver Seal 獨立裝瓶的波本威士忌，自 1979 年開店以來一直專注於裝瓶蘇格蘭威士忌。當他們挑選波本酒桶時，我們很感興趣。 這款 2003 年美國田納西波本威士忌熟成了 15..
A.D. Rattray Glen Moray 17年
來自 A.D. Rattray 的獨立裝瓶 Glen Moray。 於 1998 年蒸餾，在 2016 年裝瓶了 282 支，在Bourbon Hogshead酒桶中度過了 17 年。酒款資料：產區S..
THAT Boutique-Y Ben Nevis 21年 Batch11
來自Ben Nevis 酒廠的 21 年單一麥芽威士忌，來自與它同名的山腳下。由 That Boutique-y Whisky Company 裝瓶，標籤展示了Ben Nevis 所在山上的壯麗景色，..
Anon. Batch 4 2008 20年 AW exclusive (Clynelish)
Anon 系列的第四部分是一款出色的酒，上面印有漂亮的貓兒圖案在威士忌酒瓶上。 來自位於北部高地的酒廠並在酒桶中熟成了 20 年，以原桶強度裝瓶，只限量推出了 144 支。酒款資料：產區Highlan..
Signatory Vintage x The Whisky Hoop Caol Ila 2010 8年
來自獨立裝瓶廠Signatory Vintage的20010年Caol Ila單一麥芽威士忌，在豬頭桶中熟成了8年，於2019年3月為日本的Whisky Hoop瓶裝。只限量推出306支，Whisky..
Firkin Ledaig 2008 12年 selected by 虎之選 & Or Sileis
Or Sileis 歐希嵐斯 X 虎之選 挑選了 Tobermory 的Marsala桶原酒，強悍且帶有泥煤的酒體，從香甜的丹麥肉桂捲、蜂蜜堅果及清爽的草本香，再到胡桃木調性下帶出..
Maltbarn Inganess Bay 2000 18年 (Highland Park)
來自Orkney島的18年的單一麥芽威士忌於2006年蒸餾，並由獨立的裝瓶商Maltbarn於2018年裝瓶。 於波本酒桶熟成。酒款資料：產區Island酒廠／品牌Highland Park / Ma..
Maltbarn Caol Ila 2004 14年
來自Islay的重泥煤單一麥芽威士忌。 由 Maltbarn 生產（在 Caol Ila 蒸餾），在雪莉橡木桶中熟成 14 年，未經冷凍過濾，瓶裝酒精度為 53.7%。酒款資料：產區Islay酒廠／品..
Tamdhu 2008 12年 AW exclusive
來自Abbey Whisky 的Rare Casks 系列，Tamdhu 酒廠的大部分單一麥芽都在優質雪莉酒桶中熟成，這款ex-Bourbon酒桶的威士忌是少有的Tamdhu出品。 以 62.2% 酒..
Compass Box The Spice Tree
根據 SWA 的規定，Compass Box 美味的The Spice Tree曾短暫地不合法規。 調整其配方後，Spice Tree 又回來了，而且比以往任何時候都好。 一款混合麥芽威士忌，由Hig..
Compass Box The Story of The Spaniard
來自不斷創新的 Compass Box 的混合麥芽威士忌，非常適合喜歡雪莉酒的威士忌愛好者。 靈感來自與紐約市的西班牙酒吧合作製作威士忌，圍繞從雪莉酒和西班牙紅酒桶中提取的威士忌而建立的。 48% 的..
Single & Single Ledaig 2005 13年
Ledaig 單一麥芽威士忌的獨立裝瓶出品，Ledaig是對 Tobermory 酒廠生產的泥煤威士忌的命名！ 這款特別的威士忌於 2005 年蒸餾，在雪莉酒桶中熟成 13 年。 於 2019 年由 ..
Single & Single Cambridge Circus 32年 調和威士忌
Cambridge Circus 是來自 Single & Single 團隊極棒的混合麥芽威士忌，其中包含了一些非常陳年的威士忌——它們都至少熟成了 32 年！ 威士忌來自六家不同的酒廠：H..