獨立裝瓶商
獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌，並且可以通過購買一些威士忌酒桶，有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌，以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化，裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。
一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶（從經紀人或酒廠直接生產）中限量生產稀有，優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力，因為它有機會品嚐稀有年份酒，或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌，這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟，或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。
對更多專業威士忌的需求增加，已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍，以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40％的酒精度裝瓶，“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水，因此威士忌的酒精度可能超過50％。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。
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Thompson Bros Islay Single Malt 1993 27年 (Laphroaig)
Thompson Bros推出了一款神秘的Islay單一麥芽威士忌，於 1993年蒸溜，27年後裝瓶。 一共推出了 536 支，酒標上有海岸風光，特徵是……嗯……是一隻偽裝成海鷗的貓，還是一隻大口吞下..
THAT Boutique-Y Dalmore 14年 Batch3
來自Dalmore酒廠的獨立裝瓶 14 年單一麥芽威士忌！ 由 That Boutique-y Whisky Company 裝瓶，在標籤上描繪了一個深海礦山 - 描述1910 年代在酒廠製造炸藥的日..
The Maltman Longmorn 2008 12年 Madeira Cask (台灣限定)
由英國裝瓶商The Maltman選桶的12年Longmorn單一麥芽威士忌。 於2008年蒸溜，在madeira酒桶中渡過了12年，並於2021年裝瓶。台灣市場限定品，只限量推出240支。酒款資料：..
Old Particular Laphroaig 8年 泥煤機器熊 (醉俠 x Bar Caprice)
8年的Laphroaig在refill barrel酒桶熟成，原桶強度58.6％裝瓶，限量推出262支。由高雄醉俠與日本靜岡酒吧BAR CAPRICE一同聯選，主題為"泥煤機器熊"的Laphroaig..
Thompson Bros Invergordon 1972 48年 單一穀物威士忌
很棒的單一穀物威士忌，Thompson Bros從Invergordon酒廠拿到了相當不錯的原酒！ 這款酒於 1972 年蒸餾，熟成了 48 年，然後由 Dornoch Distillery 背後的團..
Wilson & Morgan Barrel Selection Sherry Cask Malt 25年 桶號#77-10
這款非常古老的雪莉桶麥芽威士忌獨樹一幟。 它展示了它的 Oloroso 雪莉酒的影響，不是帶有出色的酒味，而是放大了豐富的葡萄乾、棗、成熟的杏子、栗子和蜜餞橙子的味道。 肉桂和丁香的淡淡香氣為這種果香..
Adelphi Selection Breath of The Isles 13年 (Orkney)
來自 Adelphi 的獨立裝瓶商的單一麥芽威士忌，於 2007 年在一個未公開的蘇格蘭島上的未公開酒廠蒸餾。在雪莉酒桶內熟成了13 年，直到 2020 年以原桶裝強度裝瓶，作為"Breath of ..
Adelphi Selection Dailuaine 13年 桶號#304336
來自Adelphi的獨立裝瓶商的 Dailuaine 單一麥芽威士忌於 2007 年蒸溜，並在 Oloroso 雪莉酒桶中熟 成了13 年。 在 2020 年裝瓶，以原桶強度出品了442支。酒款資料：..
Adelphi Selection Caol Ila 12年 桶號#309454
來自Adelphi裝瓶的CAOL ILA酒廠，桶號（＃309444）的質量極高。於Refill Bourbon酒桶熟成，珍貴的單一麥芽威士忌在酒桶渡過了 12 年。 以 54.3% 酒精度裝瓶。 限量..
Adelphi Selection Ben Nevis 5年 桶號#10711
來自Ben Nevis酒廠的年輕但非常好的雪莉酒桶單一麥芽威士忌，由 Adelphi Selection裝瓶！ 這酒於 2015 年蒸溜，並在1st Fill Oloroso 雪莉酒桶中熟成了五年。 ..
THAT Boutique-Y Speyside 15yr Batch1
來自位於著名的Speyside地區的Speyside酒廠的單一麥芽蘇格蘭威士忌。 但是，如果打開字典，您查找的內容並非完全正確，就如That Boutique-y Whiskey Company的這種..
Or Sileis Tomintoul 2012 8年 調
這款8年的Tomintoul 單一麥芽威士忌由 Or Sileis挑選，是"風調雨順"系列的第二款酒款名為"調"，“風調雨順”代表著百姓闔家平安也是世間人們唯一的期許，又或是人世尋找心中平靜平安的祈求..
Compass Box The Peat Monster 第4版
受到煙熏威士忌愛好者意見的啟發，《Compass Box The Peat Monster》融合了單一麥芽和更芳香，更優雅的煙熏風格。新一批的The Peat Monster擁有豐富的沿海風味，結合了..
Blackadder Raw Cask Glen Moray 2007 11年
2007年由Glen Moray進行蒸溜，並於2019年為Blackadder Raw Cask系列裝瓶，這是一款Glen Moray單一麥芽蘇格蘭威士忌，瓶內帶沉澱物是他們的特色。酒款資料：產區Sp..
WhiskyTaste X Spirit Shop' Selection Blended 19年 科学忍者隊 第3版
這款19年的調和威士忌由WhiskyTaste 和 Spirit Shop' Selection 聯合出品，為日本經典動漫-科学忍者隊限量推出的第三版酒款。 在ex-Sherry Butts桶中熟成了..