獨立裝瓶商
獨立的裝瓶商可以提供種類繁多的蘇格蘭威士忌，並且可以通過購買一些威士忌酒桶，有時是從目前被“關閉”或完全拆除的蒸餾廠中提取威士忌，以防止某些優質的蘇格蘭威士忌完全消失。酒桶將按照獨立的裝瓶廠的要求進行熟化，裝滿瓶子並以自己的特殊酒標展示。
一些獨立裝瓶廠專門從精選的酒桶（從經紀人或酒廠直接生產）中限量生產稀有，優質的單一麥芽威士忌。這種威士忌對真正的威士忌鑑賞家具有吸引力，因為它有機會品嚐稀有年份酒，或者從他們最喜歡的酒廠中提取的威士忌，這些威士忌已經在不同類型的酒桶中成熟，或者在與標準標準生產年份不同的瓶裝狀態下裝瓶。
對更多專業威士忌的需求增加，已經看到各種獨立的裝瓶商擴大了產品範圍，以提供“木桶力威士忌”。專有威士忌通常以40％的酒精度裝瓶，“酒桶強度”意味著裝瓶前沒有向威士忌添加水，因此威士忌的酒精度可能超過50％。其他有吸引力的裝瓶功能可能包括“不冷濾或上色”。
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That Boutique-y Whisky Company 漫畫標 新春套裝 2020版
威士忌愛好者的完美新春禮物-That Boutique-y威士忌公司的12天威士忌！這套超棒的套裝有12個窗口，每個窗口後面均是That Boutique-y 威士忌公司獨立裝瓶的威士忌的30ml蠟密..
Scallywag 銀座限定版 (日本限定)
Scallywag小狗繼去年的澀谷之後，2020年再次出現在銀座。這款 日本限量版酒為100％雪莉酒桶熟成， 濃郁的朱古力蛋糕，無花果，黑可可... 在酒標上可以看到銀座的燦爛夜晚。 酒款資..
Thompson Bros Highland 有機琴酒
Thompson Bros Highland 有機琴酒是從10％大麥酒和90％中性穀物酒中提取的，並摻入了自己的植物成分，包括草花，接骨木花，松針和桔皮。酒款資料：產區Dronch酒廠／品牌Thomp..
Big Peat A846 Feis Ile 2020 限定版
Douglas Laing 的Big Peat混合麥芽限量版發行，A846是島上的主要道路之一。 儘管備受喜愛的Islay威士忌節沒有像2020年那樣平常，但Douglas Laing仍然想紀念這一慶..
Old Particular Tamdhu 2007 12年
來自Douglas Laing 的2007年Tamdhu單一麥芽威我士忌，在豬頭桶中熟成了12年，然後在2020年4月作為“Old Particular”的一款作品裝瓶。 甜大麥，Chantilly奶..
Old Particular Talisker 8年
Douglas Laing 的"Old Particular"系列中的一款華麗的Talisker，於2010年蒸溜。它在一個重填的豬頭桶上花了不到十年的時間，直到裝瓶時為八年。 只有383支限量出品，..
Old Particular Glenrothes 14年 (孔雀) 香港限定版
14年的Glenrothes在雪莉酒桶熟成，原桶強度56.9％裝瓶，只有330支推出市場。充滿深色水果，煙草，雪莉酒，皮革和木質香氣。 非常棒的雪莉酒炸彈！酒款資料：產區Speyside酒廠／品牌Gl..
Or Sileis Tamdhu 2007 13年 牛轉錢坤
Or Sileis 挑選這桶 TAMDHU 坦杜作為牛年紀念酒款，香松木搭上果甜，66.5%的皮革口感，最後帶出牛本身的渾厚氣勢。通過威士忌的4大元素：麥、水、蒸餾器及橡木桶化為銅錢上的符號，以扭轉銅..
The Dram Club - The Whisky Jury Caol Ila 2008 11年 (30ML)
來自獨立裝瓶商The Whiskey Jury的2008年Caol Ila單麥芽威士忌於2008年10月進行蒸溜，並在ex-Bourbon Hogshead酒桶中熟成，然後於2020年6月裝瓶。請注意..
The Whisky Jury Bunnahabhain Staoisha 2013
獨立裝瓶商The Whiskey Jury的2013年Bunnahabhain Staoisha單麥芽威士忌，在一個oloroso雪利酒桶中熟成，並於2020年10月裝瓶。酒款資料：產區Islay酒廠..
The Whisky Jury Ledaig 2010 9年 Refill Bourbon
來自Ledaig的9年威士忌於2010年蒸餾，並在Bourbon Hogshead酒桶中熟成，然後於2020年裝瓶。酒款資料：產區Island酒廠／品牌Tobermory / The Whisky J..
The Whisky Jury Ledaig 2010 10年 Ex Oloroso Cask
來自獨立裝瓶商The Whiskey Jury的2010年Ledaig單一麥芽威士忌，在一個ex-oloroso雪利酒桶中熟成，並於2020年10月裝瓶。酒款資料：產區Island酒廠／品牌Tober..
Clan Denny Caol Ila 2011 9年 丐幫 selected by Or Sileis x 虎之選
Or Sileis X 虎之選挑選這款 Caol Ila 威士忌做為武俠門派系列首支酒款。Caol Ila 風格特殊而迷人，混合了煙燻培根、鮭魚、青草與濕煤炭的味道，將海洋與煙燻風味拓展到極致，是Is..
ACORN Irish 17年 (Cooley)
這款愛爾蘭威士忌很可能來自Cooley酒廠，比起其他Cooley例子來說，具有典型的麥芽威士忌的辛辣穀物風味和水果香氣。 原桶強度裝瓶54.9％。酒款資料：產區Ireland酒廠／品牌Cooley /..
ACORN Caol Ila 7年 Musicienne
年輕，但已經明確地是Caol Ila經典風格。 油性煙熏味通過醃製的肉類而增強。 還有發現“ ...花生脆和煙熏的太妃糖”。酒款資料：產區Islay酒廠／品牌Caol Ila / Acorn年份7年蒸..