此外，日本酒重要的原料-米的摘培，更是比其他農作去更需要水進行耕作與栽培。 因此水源為釀造日本酒主要因素，「仙禽」所使用的酒米與水都是取自於相同的水源。運用同一水源所栽種的酒米，更能表現出酒的一致性與地域性特有的獨特風格。
仙禽 雪だるま 活性濁酒 2025 - 720ML
- 品牌： Senkin
- 型號： TMSA-0936
- 積分： 3
- 庫存狀態： Out Of Stock
HK$300.00
HK$368.00
可使用積分： 368
「仙禽」冬季限定的活性濁酒，氣泡強勁、口感輕快！
「仙禽 雪だるま」 是每年冬季的限定作品。這款清酒使用了酒米之王「山田錦」釀造，濁酒的甘甜與「しぼりたて」獨特的清爽感覺配合，做出甜而不粘喉的平衡口感。酒樽上印上可愛雪人圖案，配上純白色的酒粕，充滿冬季的氣氛和感覺。因瓶內還有一些活性酵母在發酵，瓶內壓力相當大，一開瓶氣泡爆發，切記開瓶速度要慢一點，以免酒蓋彈出受傷。開瓶後聞到一陣水果香氣，碳酸感很強，米旨味濃郁，入口充滿乳酸感，口感特別但細緻，餘韻清爽。適合冷飲，配搭刺身、壽司、火鍋、串燒、煲仔飯等食物。
「仙禽 雪だるま」 是每年冬季的限定作品。這款清酒使用了酒米之王「山田錦」釀造，濁酒的甘甜與「しぼりたて」獨特的清爽感覺配合，做出甜而不粘喉的平衡口感。酒樽上印上可愛雪人圖案，配上純白色的酒粕，充滿冬季的氣氛和感覺。因瓶內還有一些活性酵母在發酵，瓶內壓力相當大，一開瓶氣泡爆發，切記開瓶速度要慢一點，以免酒蓋彈出受傷。開瓶後聞到一陣水果香氣，碳酸感很強，米旨味濃郁，入口充滿乳酸感，口感特別但細緻，餘韻清爽。適合冷飲，配搭刺身、壽司、火鍋、串燒、煲仔飯等食物。
酒造介紹：
仙禽酒造於１８０６年創業於櫪木縣櫻市。仙禽取其祀奉於仙人的聖鳥『鶴』的意義，200多年間代代傳承。 目前酒造的接班人年僅30出頭，2003年繼承酒藏後，運用過去勝任侍酒師的經驗，進行許多的政策改革。過去的仙禽所釀出的酒偏向於淡麗辛口，與其他酒造的日本酒差異不大。 100% Domaine 是仙禽的釀酒特色。不僅僅是人類，只要是生存在地球上的生物，若是沒有水都無法生存；這樣的概念更是可以帶到日本酒，因為日本酒80%的來源就是水。
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產品資料：
| 生產地區 | 栃木縣 |
| 酒造名稱 | 仙禽酒造 |
產品級別 | 純米吟釀, 濁酒 |
| 原料米 | 栃木縣產山田錦 |
| 精米步合 | 麴米: 50,掛米: 60% |
| 酒精度 | 13% |
| 容量 | 720ML |
| 制造日期 | 2025年11月 - 12月 |
味道和配搭食物：
| 味道 | 果香十分、米香濃郁帶碳酸感，餘韻清爽 |
| 配搭食物 | 適合冷飲，配搭刺身、壽司、火鍋、串燒、煲仔飯等食物 |
購買需知：此酒款為活性濁酒，酒瓶內氣壓較大，冷運配送時有機會溢出部份酒液。另外，酒蓋上有一個小孔，用於排氣。 切勿將酒斜放或橫放，否則酒可能會溢出。建議購買此貨品的客人選擇到門市取貨，敬請注意！ |
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| 產品資料 | |
| Distillery | 三得利 |
| Origin | 日本 |
| Cask Type | 調和威士忌 |
| Volume | 600ml |
| ABV | 43% |
