日本清酒
清酒是由發酵米製成的酒精飲料。這種飲料在日語中經常被稱為“日本酒”(與“清酒”(日語中通常也指酒精)區別開來),具有廣泛的流行性,並在各種類型的餐館和飲酒場所都可以飲用。隨著國際上對日本料理的興趣日益增長,日本清酒已開始成為世界範圍內流行的時尚飲品。
優質米酒的基礎是優質大米,清水,酒麯黴和酵母。它們經過數個世紀的不斷完善,經過精確的工藝進行組合和發酵。通常經過過濾(雖然也可以提供未經過濾的產品),但所得的澄清至略帶黃色的米酒的酒精度約為15%,且風味相對溫和,從淡淡,酥脆到更濃郁,更濃郁的果味。清酒幾乎可以與任何種類的食物搭配使用,但對傳統日本料理的精緻風味尤為滿意。
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而今 特上雄町 2023 純米大吟釀 - 720ML (禮盒裝)(超限定)
「而今」當中最高級的夢幻逸品!使用「特上」級別的雄町釀製!產量超級稀少,四年再遇的頂級作品!由日本最強人氣酒造之一「木屋正酒造」釀製的頂級清酒,一般酒米的分級為特上、特等、一級、二級、三級、等外,在所..
花邑 美郷錦 純米吟釀 無濾過生原酒 - 1800ML
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花陽浴 さけ武蔵48 純米大吟釀 生原酒 - 1800ML (超限定)
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花陽浴 さけ武蔵48 純米大吟釀 生原酒 - 720ML (超限定)
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天美 赤磐雄町 純米大吟釀 - 720ML
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釀し人九平次 うすにごり 黑田庄產山田錦 生酒 - 720ML
米芝蓮三星餐廳選用酒款!「釀し人九平次」超熱賣我季節限定品!「釀し人九平次」除了是愛知縣SAKETIME排名的第一位之外,旗下的出品在法國亦受到不少三星餐廳的青睞,是在清酒界擁有不可忽視的實力派銘柄。..
花陽浴 雄町48 純米大吟釀 薄濁生原酒 - 720ML (超限定)
來自媲美「十四代」埼玉縣的南陽釀造!使用酒米之祖「雄町」打造的「花陽浴」生原酒作品,層次豐富!銘柄「花陽浴」在2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名 第二名,僅次於第一名的清酒..
花陽浴 雄町48 純米大吟釀 薄濁生原酒 - 1800ML (超限定)
來自媲美「十四代」埼玉縣的南陽釀造!使用酒米之祖「雄町」打造的「花陽浴」生原酒作品,層次豐富!銘柄「花陽浴」在2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名 第二名,僅次於第一名的清酒..
花陽浴 THE PREMIUM 雄町40 純米大吟釀 薄濁生原酒 - 1800ML (超限定)
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飛露喜 大吟釀 - 1800ML (禮盒裝) (超限定)
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曾於 THE FINE SAKE AWARD 獲得最高金獎的作品!「御湖鶴」來自出名出產優質清酒的長野縣,為 SAKETIME 中的長野縣排名第四位,全國排名25位的銘柄。這款作品使用了近年在長野縣開..
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花邑 酒未來 純米吟釀 生酒 - 1800ML
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