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日本清酒

清酒是由發酵米製成的酒精飲料。這種飲料在日語中經常被稱為“日本酒”(與“清酒”(日語中通常也指酒精)區別開來),具有廣泛的流行性,並在各種類型的餐館和飲酒場所都可以飲用。隨著國際上對日本料理的興趣日益增長,日本清酒已開始成為世界範圍內流行的時尚飲品。

優質米酒的基礎是優質大米,清水,酒麯黴和酵母。它們經過數個世紀的不斷完善,經過精確的工藝進行組合和發酵。通常經過過濾(雖然也可以提供未經過濾的產品),但所得的澄清至略帶黃色的米酒的酒精度約為15%,且風味相對溫和,從淡淡,酥脆到更濃郁,更濃郁的果味。清酒幾乎可以與任何種類的食物搭配使用,但對傳統日本料理的精緻風味尤為滿意。


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產土 山田錦 五農醸 生原酒 - 720ML (超限定)

SAKETIME 清酒九州排名第一名「產土 」的超人氣作品!採用熊本縣產酒米之王「山田錦」,加上熊本9號酵母釀造!「產土」是日本自古流傳下來的詞語,意思是出生地和土地的神靈。對於花之香酒造來說,「產土..

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花陽浴 美山錦55 純米吟釀 生原酒 薄濁酒 - 1800ML (超限定)

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廣戶川 特別純米 2025 - 720ML

超乎想像的 Sake Competition 純米酒部門金獎作品!使用福島縣獨有酒米「夢之香」!SAKETIME 排名23,福島縣排名第2的「廣戶川」,來自福島縣的松崎酒造店以其卓越的釀造技術而聞名,..

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春天清新感覺的「光榮菊」調和酒限定作品!來自 SAKETIME 佐賀縣第一的「光榮菊」,「光榮菊」為了展現多樣豐富的風味,持續嘗試各種調和的可能性。「若草Rendezvous」令人感受到春日的清新氣息..

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光榮菊 月光 天然乳酸菌仕込み 純米大吟釀 - 720ML

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秀鳳 山田錦47% 純米大吟釀 火入原酒 - 720ML

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花陽浴 THE PREMIUM 備前雄町40 純米大吟釀 生原酒 - 1800ML (超限定)

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花陽浴 雄町48 純米大吟釀 生原酒 - 1800ML (超限定)

來自媲美「十四代」埼玉縣的南陽釀造!使用酒米之祖「雄町」打造的「花陽浴」生原酒作品,層次豐富!銘柄「花陽浴」在2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名 第二名,僅次於第一名的清酒..

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風の森 ALPHA2 この上なき華 生酒 - 720ML (禮盒裝)

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米芝蓮三星餐廳選用酒款!「釀し人九平次」除了是愛知縣SAKETIME排名的第一位之外,旗下的出品在法國亦受到不少三星餐廳的青睞,是在清酒界擁有不可忽視的實力派銘柄。這款清酒由精米至45%的山田錦製成的..

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