蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。
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Big Peat 香港限定版
很有香港特式的 Big Peat 限定版酒款,Big Peat鬍子叔叔穿上了李小龍標誌性的黃色運動服,並展示他的雙節棍技巧! 一如 Big Peat 風格充滿煙燻, 烤肉, 蜜糖與海鹽特質。40p..
Glenfarclas 1992 25年 Sherry Cask#2902 - 香港限定
專門為香港六家威士忌零售店裝瓶的 Glenfarclas 作品,香港花格威迷收藏之選!來自 Glenfarclas 酒廠的優質雪莉酒裝瓶,專門為香港六家威士忌零售店裝瓶,分別是 Whisky love..
Secret Speyside 1995 28年 恐龍標 - 乾杯會裝瓶 (Glenfarclas)
由日本裝瓶商「乾杯會」會長威士忌網紅「牙縫哥」親自選桶的 Speyside 作品,酒標是「牙縫哥」兒子喜愛的恐龍動畫插圖。這款作品來自一家不公開名稱的 Speyside 酒廠,是 Speyside 地..
Secret Islay 2009 14年 Celebrating the opening of Maltbar Bottom of DAM - 乾杯會裝瓶 (Ardbeg)
由日本裝瓶商「乾杯會」特別為橫濱酒吧「Maltbar Bottom of DAM」開業而裝瓶的14年艾雷島作品,來自一家不公開名稱的艾雷島酒廠。 於2009年蒸溜,在 Oloroso Octave 酒..
THAT Boutique-Y Springbank 21年 batch7 - 日本 Whisky-e 限定
這款由 THAT Boutique-Y 公司專門為 日本 Whisky-e 公司裝瓶,非常華麗 Springbank 的作品。這款單一麥芽威士忌於1995年在 Campbeltown 蒸溜,在一個 B..
Octomore 7.4 版本
Octomore 7.4 版本採用泥煤大麥蒸溜而成,麥芽濃度達到167ppm,在 Virgin Oak 酒桶中熟成,這是 Bruichladdich 品牌的首創。Octomore 7.4 版本將Oct..
Maffia Monkey's Benrinnes 2012 10年
來自 Speyside Benrinnes 酒廠的單一麥芽威士忌獨立裝瓶。 於2012年蒸溜,於2022年由比利時裝瓶商 - Buds & Barrels 為其 Maffia Monkey 系..
The Dram Club - Longrow 14年 90年代蒸溜作品 (30ML)
Longrow 14年陳釀作品,2000年代裝瓶 - 這款 Longrow 14年陳釀於1990年代,並於2000年代初上市。這款酒產自 Springbank 酒廠,採用泥煤風味,..
Hemp Sparrow 麻雀系列【六筒】Wardhead 1997 22年 (Glenfiddich)
「Wardhead」出自格 William Grant & Sons 之手,是旗下著名的「一湯匙調和 (Tea-spooned blended malt)」的酒款,William Grant ..
Arran The Devil's Punch Bowl 2 限定版
第2版 Arran's Devil's Punch Bowl Angels & Devils 來自1997年和1998年的前 Oloroso 西班牙橡木桶,以及2004年的一些泥煤 Arran..
Sansibar 錦鯉系列 - Springbank 1996 24年
這款24年的 Springbank 單一麥芽威士忌於 1996 年蒸溜,並於2020 年由德國裝瓶商 - Sansibar 為德國酒零售商 - 日本威士忌的 Koi 錦鯉系列裝瓶。 此單一麥芽威士忌在..
The Dram Club - Sansibar Ballindalloch Speysider 1982 40年 (Glenfarclas) (30ML)
這款陳釀 40年的 Speyside 麥芽威士忌,來自一家成立於1836年的家族經營 Speyside 酒廠。這款作品在雪莉酒桶中度過了整個成熟期,儘管在酒桶中放置了很長時間,但酒精度仍然保持高達 5..
The Dram Club - Edradour 2013 10年 桶號#155 New Vibrations - LMDW限定 (30ML)
這款 Edradour 單一麥芽威士忌,於2013年3月15日蒸溜,在單一初次雪莉桶中熟成超過十年。於2023年7月6日,由 La Maison du Whisky 為其 New Vibrations..
The Dram Club - SMOS Clynelish 2011 10年 桶號#800284 (30ML)
由英國裝瓶商 Elixir 選桶的10年 Clynelish 單桶威士忌。 於2011年5月蒸溜,在波本酒桶中渡過了10年,並於2022年2月裝瓶。 Clynelish 作品以其果香、蠟質風格吸引了很..
Laphroaig 10年 原桶強度 Batch 14
經典的 Laphroaig 10年單一麥芽威士忌,以原桶強度裝瓶。 此版本是原桶強度系列的完美升級,原酒直接在酒桶中保留了所有質地和特徵,沒有稀釋。酒款資料:產區Islay酒廠/品牌Laphroaig..