蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別：單一麥芽蘇格蘭威士忌，單一穀物蘇格蘭威士忌，混合麥芽蘇格蘭威士忌，混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區：高地，低地，艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠，Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會（SWA）認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區，而是將其歸為高地地區。
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酒育の会 • 赤穂浪士 Orkney 2000 17YO - The Whisky Agency 裝瓶 (日本限定) (Highland Park)
來自 Highland Park 酒廠的島嶼單一麥芽蘇格蘭威士忌，於2000年蒸溜，於波本豬頭酒桶中熟成超過17年，於2018年由日本"酒育の会"挑選，並由 The Whisky Agency 裝瓶，..
The Highlander INN Oishii Wisukii 28年 調和威士忌 (封口不完美)
「Highlander INN」被公認為全世界最佳威士忌酒吧，他們致力於傳承蘇格蘭威士忌文化及傳統，藉著專業與經驗要將此信念散播全世界，也讓全球知名威士忌大師 Michael Jackson 深受感動..
Archives The Fishes of Samoa - Bruichladdich 2005 12年
Archives 是由大名鼎鼎的荷蘭 Whiskybase 所成立；Archives代表「品味、質素及不含雜質」。這款來自 Islay Bruichladdich 酒廠的12年單一麥芽威士忌，於200..
Hart Brothers Finest Collection Cask Strength - Benrinnes 1997 16年
來自 Benrinnes 16年 Speyside 單一麥芽蘇格蘭威士忌。於1997年蒸溜，於單桶美國橡木桶中熟成了16年，由 Hart Brothers 於2014年裝瓶。聞香帶濃郁怡人的麥芽芬芳，..
The Kinship Laphroaig 1998 20年 - Feis Ile 2018
一支令人喜愛的煙熏 Laphroaig，於 2004 年 9 月蒸餾，並裝進一個單獨的Refill Hogshead酒桶。 單一麥芽威士忌在酒桶熟成了15 年，直到 Douglas Laing 於 2..
Thompson Bros Lowland 調和穀物威士忌 1976 44年
一款出色的獨立裝瓶威士忌，再一次是來自 Thompson Bros 的出品。 這一次他們裝瓶了一款帶有特別令人印象深刻的 44 年陳年的混合穀物威士忌（由來自兩個 Lowland 酒廠威士忌）！ 只限..
Thompson Bros Ben Nevis 1997 24年
這款令人興奮的 Ben Nevis 單一麥芽威士忌來由兩個 Refill Hogshead 酒桶 ，均於1997年蒸溜並在酒桶中熟成了24年。 由獨立裝瓶商 Thompson Bros. 裝瓶，限量3..
Thompson Bros Dailuaine 1989 31年
這款Dailuaine單一麥芽威士忌於1989年進行了蒸溜，熟成了31年。 只限量推出了117支。酒款資料：產區Speyside酒廠／品牌Dailuaine / Thompson Bros年份31年蒸..
Cadenhead's Littlemill 1992 26年 - Cadenhead's Whisky Shop Aberdeen 限定
來自 Littlemill 26年 Lowland 單一麥芽蘇格蘭威士忌。於1992年蒸溜，在單桶波本桶熟成超過26年，由Cadenhead's 於2018年為 Shop Label系列裝瓶。限量推出..
Tamdhu 2002 15年 桶號#7389 - selected by The Fifteen Strong Tamdhu Distillery Team
這款雪莉酒炸彈由位於 Speyside Tamdhu 酒廠，於2002年最後一個月蒸溜，並被置於單一歐洲橡木桶中，陳釀超過15年。這款非常出色雪莉作品於2018年，由 Tamdhu 酒廠最有經驗的團隊..
Glenallachie 2011 11年 Oloroso Puncheon#801089 - Europe Batch 6
這款 Glenallachie 單一麥芽威士忌在 Glenallachie 引以為傲的 Oloroso 雪莉酒桶中熟成，酒桶由釀酒大師 Billy Walker 特別挑選，這款酒完全在 Oloroso..
Isle of Islay 1991 27年 - The Absolute Choice Rudder LTD x Maltopedia 桶號#133159B (Laphroaig)
由日本Rubber LTD. 主理人北梶剛先生嚴選的 Laphroaig 27年作品！命運所選中的那桶酒「THE ABSOLUTE CHOICE」絕對之選，在日本已完售的超限量作品！「THE ABSO..
Signatory Vintage The Cigar Reserva - Glenlivet 18年 桶號#900152
這款 Speyside 單一麥芽威士忌和頂級雪茄完美搭配，在安達盧西亞雪莉酒桶中熟成，並於2025年由Signatory Vintage為 “The Cigar Reserva” 系列裝瓶。限量推出3..
Johnnie Walker Blue Label 日本限定版 2019
日本限定的「Blue Label」，瓶身設計獨具匠心。酒瓶兩側的主題分別為「日本」、「傳統」、「進步」和「慶典」！這款 Johnnie Walker Blue Label 限量版..
Signatory Vintage Orkney 18年 桶號#DRU17 A63#42 (Highland Park)
來自一家未命名的 Orkney 酒廠的秘密單一麥芽威士忌。嗯，酒標籤上的首字母“HP”，裝瓶商暗示這瓶就是 Highland Park 的作品。於2005年蒸溜，並在 Signatory Vintag..