蘇格蘭威士忌
所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別：單一麥芽蘇格蘭威士忌，單一穀物蘇格蘭威士忌，混合麥芽蘇格蘭威士忌，混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。
蘇格蘭傳統上分為四個地區：高地，低地，艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠，Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會（SWA）認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區，而是將其歸為高地地區。
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Bruichladdich 2005 16年 桶號#0977 Friends of Bruichladdich - Fèis Ìle 2022
來自 Bruichladdich 酒廠的限定酒款，專門為2022年5月的艾雷島 Feis Ile 節裝瓶。這款作品於2015年蒸溜，在雪莉桶熟成超過16年，在2022年由酒廠為 Feis Ile 20..
Bowmore 1990 16年 雪莉桶熟成 (無包裝盒)
這款 Bowmore 限量版單一麥芽威士忌，於1990年蒸溜，在 Bowmore 著名的海平面以下酒窖中熟成，並由39個雪莉桶中精選出來，帶有 Bowmore 特有的「皂味」風味。酒款資料：產區Isl..
Tamdhu 原桶強度 第八版
「Tamdhu 原桶強度」是一個專為雪莉酒粉絲打造的系列，採用特別挑選的單一麥芽蘇格蘭威士忌，在 Oloroso 雪莉酒桶中熟成。每一瓶都有自己的特色，展示了每個木桶中存在的細微差別和微妙差異。品飲筆..
Thompson Bros Dailuaine 2010 11年 - bottled for Black Isle Brewing Co.
來自 Speyside Dailuaine 酒廠的11年單一麥芽威士忌。這款作品先在波本酒桶中熟成，之後在 Black Isle Imperial Stout 酒桶中熟成了10個月。由我們最喜歡的獨立..
Glen Castle Linkwood 2011 12年 桶號#308129 - 台灣限定
來自 Linkwood 酒廠的 Speyside 單一麥芽威士忌獨立裝瓶。 於2011年蒸溜，於2023年由 Glen Castle 專門為台灣市場裝瓶。在豬頭酒桶#308129 中熟成超過12年。限..
Glen Scotia 9年 - Campbeltown 威士忌節2024限定版
Campbeltown 威士忌節2024限定版的年度限量版裝瓶，這款 Glen Scotia 單一麥芽威士忌是一款非泥煤的作品，在 1st Fill 波本酒桶中熟成，之後在菲諾雪莉酒桶中再熟成至少六個..
Glenallachie 2006 17年 PX 雪莉桶號#6614 - Whisky-e 限定
這款 Glenallachie 單一麥芽威士忌在 Glenallachie 引以為傲的雪利酒桶中熟成，酒桶由釀酒大師 Billy Walker 特別挑選，這款酒完全在 Pedro Ximenez 大桶..
G&M Connoisseurs Choice New Vibrations Ledaig 1990 23年 桶號#293 - LMDW限定
這堤 Ledaig 單一麥芽威士忌採用泥煤大麥釀制，泥煤度數為 38ppm。在先前裝有 Islay 單一麥芽威士忌的酒桶中熟成，令它帶有 Bowmore 的柔滑和 Ardbeg 的力量，完美地體現了 ..
The Whisky Trail 2 The Dragons Longmorn 24年 - 日本 Whisky-e 限定
由英國裝瓶商Elixir選桶的24年 Longmorn 單一麥芽威士忌。 於1992年蒸溜，在雪莉桶中熟成了24年，並於2017年裝瓶，專為日本市場裝瓶。酒款資料：產區Speyside酒廠／品牌Lon..
Signatory Vintage Edradour 2013 10年 桶號#253-256
來自 Edradour 的單一麥芽威士忌，加入了獨立裝瓶商 Signatory 的 Un-Chilfiltered 系列。這款威士忌於2013年蒸溜，在四個初次 Oloroso 雪莉酒桶中熟成超過十年..
Springbank 2013 10年 Palo Cortado Cask 雪莉桶熟成
這是來自 Springbank 的火熱酒款，於2013年蒸溜，是雪莉木系列的第二款作品。這款單一麥芽威士忌在波本酒桶中度過了頭六年後，又在 Palo Cortado 雪莉酒桶中度過了四年的時間，之後於..
Bowmore 1996 25年 The Distiller's Anthology 01
來自 Bowmore 的25年酒廠獨家裝瓶。這款 "Distiller's Anthology" 系列的裝瓶，為了慶祝酒廠傳奇人物 David Turner 從他卑微的出身到現在成為釀酒大師對酒廠的影..
Signatory Vintage Old School Malt 31年 Batch 1
Signatory 這款非常出色的蘇格蘭調和威士忌，匯集了來自眾多酒廠的陳釀威士忌（請參閱下面的清單）。這款調和威士忌在多個雪莉桶中熟成了31年。(WB評分: 88.3)請在此查看調和威士忌清單：Ar..
G&M Connoisseurs Choice - Caol Ila 2006 17年 桶號#306193
這款單一麥芽威士忌產自 Caol Ila 酒廠，為 Gordon & MacPhail 的鑑賞家精選系列裝瓶。於2006年蒸溜，在初次雪莉桶中熟成了17 年 (#306193)，之後於2024..
Edradour 2013 10年 桶號#155 New Vibrations - LMDW限定
這款 Edradour 單一麥芽威士忌，於2013年3月15日蒸溜，在單一初次雪莉桶中熟成超過十年。於2023年7月6日，由 La Maison du Whisky 為其 New Vibrations..