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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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蘇格蘭威士忌

所有蘇格蘭威士忌最初都是由麥芽大麥製成。 商業酒廠在18世紀後期開始引入由小麥和黑麥製成的威士忌。 蘇格蘭威士忌分為五個不同類別:單一麥芽蘇格蘭威士忌,單一穀物蘇格蘭威士忌,混合麥芽蘇格蘭威士忌,混合穀物蘇格蘭威士忌和混合蘇格蘭威士忌。

蘇格蘭傳統上分為四個地區:高地,低地,艾萊島和Campbeltown。 由於在此發現了大量的釀酒廠,Speyside地區現在也被蘇格蘭威士忌協會(SWA)認可為獨特地區。 除艾萊島以外的其他產威士忌的島並未被SWA視為一個獨特的地區,而是將其歸為高地地區。


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Bowmore 22年 Aston Martin 限定版 - Masters' Selection Whisky

由 Bowmore 酒廠與 Aston Martin 的另一項非凡合作,這款令人驚喜的22年威士忌在大師精選中發布。一款在美國橡木波本桶和歐洲橡木雪莉酒桶中熟成的威士忌,採用分別於1997年和2000..

HK$4,880.00

Chorlton Whisky Tormore 28年

一款相當成熟 Tormore 單一麥芽威士忌,由獨立裝瓶商 Chorlton Whisky 裝瓶,在單一波本桶中熟成了28年,42.4% 的酒精度裝瓶,限量推出253支。與其他 Chorlton Wh..

HK$2,299.00

Signatory Vintage Glenburgie 1995 28年 桶號#6538

由 Signatory 的 Cask Strength 系列推出的1995年 Glenburgie 單一麥芽威士忌。在波本桶中熟成超過28年,之後由 Signatory Vintage 裝瓶。限量推出..

HK$2,380.00

Edradour 2001 21年 Oloroso Sherry Finish

來自 Edradour 獨特的風格。 這款酒於2001年蒸溜,在 Oloroso 雪莉酒桶中熟成了21年,最後於2023年以 52.1% 的酒精度裝瓶。一款令人驚嘆的雪莉作品,一定會讓你愛上。限量推出..

HK$3,480.00

Edradour 12年 雪莉桶 原桶強度 batch2

這款 Edradour 的雪莉桶強度第二批次,你可以找到甜甜的干果和黑朱古力的味道。於2011年蒸溜,在 1st fill 和 2nd fill Oloroso 雪莉酒桶中熟成12年,以57.6%酒精..

HK$1,299.00

Hunter Laing's Old & Rare A Platinum Selection - Clynelish 1993 27年

這款 Hunter Laing 非常限量的 Platinum Old & Rare 系列 Clynelish 單一麥芽威士忌,專為 The Whisky Shop 裝瓶。 這款27年威士忌於1..

HK$6,280.00

Arran Priate Cask 2009 13年 桶號#481 - TWS 限定

這款非常特別的 Arran Private Cask 威士忌,專門為英國 The Whisky Shop 裝瓶。這款威士忌在單一雪莉酒桶中熟成13年,散發出濃郁的深色雪莉酒風味。以 55.1% 酒精度..

HK$1,199.00 HK$1,880.00

Or Sileis Craigellachie 2013 9年 桶號#300562 溫泉の貓

由 Or Sileis 挑選的這款“溫泉の貓” Craigellachie 9年單桶原酒,於2013年蒸溜,在曾用於 Staoisha 波本酒桶熟成9年,到2022年由 Or Sileis 獨立裝瓶。..

HK$1,080.00

TWA x Three Rivers Ledaig 2007 14年 - 日本限定

來自 Tobermory 酒廠的 Islands 泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌,於2007年蒸溜,於波本豬頭酒桶中熟成超過14年,於2021年由 東京 Three Rivers 挑選,並由 The Whi..

HK$1,480.00

Kingsbury Staoisha 2013 8年 桶號#1131 (重泥煤)

來自 Islay Bunnahabhain 酒廠獨立裝瓶的重泥煤單一麥芽威士忌,在波本酒桶中熟成了8年。 由 Kingsbury 挑選並裝瓶,限量生產180支,日本市場限定品。酒款資料:產區Islay..

HK$840.00

The First Editions 作家系列 Clynelish 27年

一款極棒的 Clynelish Highland 威士忌。這款威士忌於1993年11月蒸溜,在桶號#18443波本桶中熟成超過27年,然後於2021年3月由 Edition Spirits 裝瓶。作者..

HK$6,880.00

Ardbeg 13年 Anthology – The Harpy's Tale

Ardbeg《鷹身女妖的故事》以據說居住在 Islay 的有翼野獸命名,是 Ardbeg 選集系列的第一版。 這款13年威士忌在蘇玳酒桶和波本酒桶中熟成,具有酒廠獨特的油質質感。聞香帶有橄欖、煙燻鼠尾..

HK$2,280.00

Signatory Vintage Speyside 17年(M) 桶號#DRU17 A106#10 (麥卡倫) - The Whisky Shop 限定

由 Signatory 裝瓶的17年單桶單一麥芽威士忌,在 1st Fill Oloroso Sherry Butt 酒桶中熟成。這款濃郁的雪莉桶作品於2005年在一家未公開的 Speyside 著名..

HK$2,480.00

Equinox & Solstice Autumn 2022 Ben Nevis 7年

這款 Ben Nevis 單一麥芽威士忌,於2014年蒸溜,在 2nd Fill 雪莉酒桶中完全熟成,是一款大膽而有力、充滿了經典的 Ben Nevis 油和蠟質品質的作品。非常適合慢慢品嘗!酒款資料..

HK$1,050.00

Lochlea 3年 波本桶 單桶威士忌 - Master of Malt 限定

來自 Lowland  Lochlea 酒廠的一款非常特別的單一麥芽威士忌,專為 Master of Malt 裝瓶。Lochlea 酒廠於2018年正式投入生產,這款威士忌在運營第一年進行..

HK$1,280.00

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